常識
于普洱間見君子之道
古人云“君子不可一日無茶”，普洱茶內斂無爭、優(yōu)雅淡然，它繼承經典的味道，更常于時光之中追求更加卓越的陳香，本身已然具備君子氣節(jié)。我們不妨借由一杯普洱，感知君子之風。生活中充盈而染的事物紛繁復雜，每天穿行在人群熙攘的街道上，內心往往容易失去如同
保護古茶樹，建設美麗幸福賀開
2015年3月3日至4日，勐海縣“勐混鎮(zhèn)賀開村委會2015年古茶樹保護暨社會綜合治安消防安全培訓大會”在勐混原賀開小學舉行。此次培訓由勐混鎮(zhèn)賀開村委會、勐海賀開農業(yè)專業(yè)合作社聯合組織，并得到勐?？h消防大隊、勐?？h邊防大隊、勐海縣農業(yè)局、勐混鎮(zhèn)
勐海賀開茶葉協(xié)會會員大會在賀開召開
3月4日上午，勐海賀開農業(yè)專業(yè)合作社成員大會暨勐海賀開茶葉協(xié)會會員大會在賀開村委會隆重召開。會議總結了合作社成立以來取得的工作成績，部署安排2015年工作；介紹賀開茶葉協(xié)會組建情況；宣布合作社理事會成員、監(jiān)事名單，管理人員名單和章程修改意見；
六山御品原茶：通過日本320項食品安全檢測
御品原茶是六大茶山公司的一款用易武山純古樹原料精心特制的高端產品，從2004年開始生產，2006年御品原茶熟茶也加入了這個產品系列，自此每年都有推出。這款茶的每一片茶葉在加工時都經過手工梳理，其加工工藝代表了六大茶山公司的一貫的高水準。200
六大茶山賀開古茶莊園亮相首屆中國最具價值文化(遺產)旅游目的地推介會
2015年2月6日，由中國文物保護基金會、中國旅游報社和新華社手機電視臺三家單位共同主辦的“首屆中國最具價值文化(遺產)遺產旅游目的地推介會”在北京隆重舉辦。本次活動以“品鑒歷史之美、彰顯旅游魅力”為主題，上午舉行推介會開幕式暨頒牌儀式、主題
你若回家過年，我定攜茶去拜年！
距離過年還有7天，汽車、火車、飛機、輪船、摩托車等等的交通工具正載著中國人回家。家，擁有多么巨大的引力，回家，是多少人最幸福的渴望，才會帶動“春運”這樣人類歷史上規(guī)模最大的、周期性的大遷徙，據統(tǒng)計，在40天左右的時間里，有30多億人次的人口流
云南省2015年普洱茶產銷形勢座談會在昆舉行
為全面掌握當前全國普洱茶的產銷情況，研究普洱茶產銷變化與走勢，中國茶葉流通協(xié)會在全國范圍內開展“2015年全國普洱茶產銷形勢調研”工作。分析2009-2014年全國普洱茶產業(yè)基本情況與總體發(fā)展趨勢；重點說明2014年全國普洱茶產業(yè)基本情況，對
看印級茶的流金歲月，且喝且珍惜
撥開云南的山，在最深處都會藏著一些小村莊，青色瓦房掩映在常年不變的綠色中，村寨周圍大大小小的山上全是樹，各種各樣不計其數，有清澈的泉水從山谷里流出來……云南太多山，這是很多云南人故鄉(xiāng)的樣子。這些故鄉(xiāng)的村莊最神奇的在西雙版納，因為陽光、雨水充足
過了臘八就是年，大紅大紫六山來！
臘月里，三九天臘八粥，驅風寒過了臘八就是年趕年集，寫春聯添新衣，換新面忙里忙外忙辦年臘月里，二十三打年糕，蒸棗山掃屋辭灶過小年過小年，迎大年接灶神，備美餐宰豬殺雞忙翻天穿新衣，過新年家家戶戶貼春聯除夕之夜都團圓爆竹聲聲響徹天——《臘八節(jié)童謠》
六大茶山2014年度述職報告會及全員培訓會順利召開
一千零一夜是東方夜譚還是西方夜譚？“東方、西方、東方……”十幾人回答了這個問題，答案不外乎這兩個，終于有個人痛心疾首地拍著大腿喊：“同志們，它是天方夜譚啊?。?！不要再被人選擇了一定要主動去選擇！”這是云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司年終會議的第三
品懂熟茶丨潤度，普洱熟茶的加分項
普洱熟茶很難喝懂，很大一個原因是那令人討厭的堆味掩蓋了它讓人愉悅的湯感和滋味。諸如生津、回甘、醇厚、絲滑、陳香等等優(yōu)良的熟茶指標，如果一款熟茶新制出來或存放年份較短，一般品者很難從堆味較重的熟普中品出這些優(yōu)良的品質特點。如果我們把一款熟茶沒有
六大茶山新春聯歡晚會在西雙版納勐海舉行
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司2015年新春年會于1月16日閉幕。為期一周的新春年會，是一次別開生面的年會，在這里，領導們沒有官架子，沒有高喊勵志口號，而是娓娓道來，潤物細無聲，像師友一般，在一個融洽空間里與員工們分享自己的過往，種下期許。一切
武夷巖茶的口感和苦澀有什么關系？
主要關于武夷山茶的文章、知識；制茶、評茶經驗交流，還有一些知識文章分享。武夷巖茶傳統(tǒng)制作工藝，歷史悠久為制茶技藝里程碑的巔峰。武夷巖茶由于制作工藝復雜，從4月下旬開始采摘做青到焙火打堆、包裝，民間的茶往往也要經過四個月的周期，稱為半發(fā)酵茶。因
六大茶山新春年會，歡迎所有成員回家！
云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司2015年新春年會于1月12日在西雙版納勐海正式拉開序幕，云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司及其控股公司領導以及全體員工參加本次會議。13日上午，董事長阮殿蓉女士親自為全體員工授課；下午，六大茶山其他兩位股東江孝為、戚踐
茶葉受潮？別擔心，這樣做就能“起死回生”
家庭存茶最擔心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因為茶葉受潮，尤其是近來天氣寒冷，空氣潮濕，如果不注意存儲，極容易導致茶葉受潮。今天就來說說如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上
哈尼族的嘎湯帕——一段錯過的時光
2014年最后一天，我從昆明飛到版納，到的時候剛好是2015年，HW哥哥說要帶我去參加哈尼族的“過年”，我聽說過一點點，猜測應該是哈尼族的長街宴，好不激動?？墒呛髞砬闆r有變竟沒去成……回到昆明才得知有一位同事就是愛伲族人，愛伲族是哈尼族的分支
哈巴雪山—我與六山的另類情結
2014年12月29日，我給阮總打了電話，說有幾個朋友約著元旦去爬哈巴雪山，徒步攝影。她先回問：哪座雪山？危險不？得到不危險的回答后，說那去吧。隨即訂了晚上9點鐘的火車臥鋪，開始這次旅程。收拾行李前，我往包里放了一餅阮藏普洱餅，朋友問干嘛，我
都說古樹紅茶好，如何辨別是否真正的古樹紅茶？
很多朋友冬季喜歡喝紅茶，紅茶養(yǎng)生功效多，云南古樹紅茶又是紅茶中茶客比較癡迷的佼佼者，但是市面上假的古樹紅茶很多，如何去辨別？挑選到真正的古樹紅茶呢？今天小編整理了辨別古樹紅茶的四大方法，供大家參考：1、古樹紅茶回甘生津速度快古樹紅茶，一般生津
六大茶山2014年產品回顧
2014年在不舍中結束，新年的這幾天陽光燦爛。其實踏實走過的路，最是獨一無二。2014年的六大茶山，茶品非常豐富，有延續(xù)經典也有新品研發(fā)，不論哪一款茶都會在時間的積累中成為經典，陪著六大茶山、陪著茶友們一起走下去。隨我們一起回顧下2014年六
“青茶”就是烏龍茶，烏龍茶為何取名“烏龍”？
中國六大茶類中，有“青茶”一類，那青茶是什么呢？其實“青茶”與“烏龍茶”是同一種茶的兩個名字，因其色澤青褐如鐵，故舊名“青茶”。很多人提起青茶可能不熟悉，說到“烏龍茶”那就非常熟悉了。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品
