常識
喝茶貧血？缺鈣？傷害腸胃？
茶，是營養(yǎng)學家公認的健康飲料。但是也有喝茶影響消化吸收的傳言。有人說，喝茶會引起貧血，其中的咖啡因還會引起缺鈣，孕婦、哺母期和經(jīng)期女性不能喝。還有人說，胃腸消化功能不好的人不能喝茶，咖啡因?qū)ξ赣写碳?。真相到底如何呢？喝茶會導致貧血？從流行病學
關(guān)于紅茶的知識介紹！
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。為我國第
陳化時間對普洱生茶有影響嗎？丨知識
普洱茶與其他茶類相比，特別耐泡、特別耐貯藏，它的這種特性表現(xiàn)在經(jīng)過一定時間的貯藏，其品質(zhì)便得到提高，價格口感上也有一定的升級空間。普洱茶生茶“陳化”的原理，是茶葉內(nèi)的茶多酚在一定溫度條件下，與空氣中的氧氣接觸，發(fā)生非酶促自動氧化，進行與其它物
茶中有三寶，任何東西都替代不了
茶，無疑是全世界最偉大的一種飲料。如今，全世界一年喝掉的茶有9000億杯，咖啡6000億杯，可樂1000億杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一種飲料。這是為什么呢，因為茶中有三寶，不可替代。茶多酚：人體保鮮劑茶中的茶多酚含量高達18%
8種人萬萬喝不得濃茶
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會有大礙，但是下面8種人可千萬不能喝，錯喝傷身甚至喪命。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利于疾病的康復。2、心律失常茶葉
如何區(qū)分陳茶與新茶？
“陳”好像是老的意思，但不完全是老，那么“陳茶”對應的就是新茶。在日常生活中我們可能會把時間放得久的茶葉稱為陳茶，而不是老茶呢？那是因為老茶必須是年份很久的，你比如至少是20年以上的才能成為老，是時間和空間相結(jié)合的，而陳卻不一樣，它只是相對新
愛茶人必看！8種人萬萬喝不得濃茶
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會有大礙，但是下面8種人可千萬不能喝，錯喝傷身甚至喪命。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利于疾病的康復。2、心律失常茶葉
茶友追捧古樹紅茶，4個方法教你鑒別古樹紅茶的真假
很多朋友冬季喜歡喝紅茶，紅茶養(yǎng)生功效多，云南古樹紅茶又是紅茶中茶客比較癡迷的佼佼者，但是市面上假的古樹紅茶很多，如何去辨別？挑選到真正的古樹紅茶呢？今天小編整理了辨別古樹紅茶的四大方法，供大家參考：1、古樹紅茶回甘生津速度快古樹紅茶，一般生津
茶泡沫可以減肥嗎
光是茶桌上的一些茶葉冷知識，今天給茶友們整理一份小清單，以備不時之需。NO.1好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級的茶友一般是見不得茶葉有梗的。綠茶確實茶梗很少，因為綠茶采摘時講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒有梗。但對于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在
煮老白茶，是用冷水煮還是用熱水煮？
白茶，“一年茶，三年藥，七年寶”。從一片葉子到一餅茶，不管是在最好的年紀，還是在日益老去的日子，它都靜心沉淀，不急不躁。茶，是生命里的一種美好。每天一茶，就是對生命好一點。特別是日子薄涼里煮壺老白茶。那么煮壺湯色誘人、滋味醇順、香氣芬芳的老白
黑茶渣的10大妙用
中國人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開冰箱，常常會散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器?？蓪⒘栏傻暮诓柙佋诒涓舭宓?/p>
哪些茶葉具有減肥的功效？
中國人向來有喝茶的傳統(tǒng)，經(jīng)常喝茶對身體也有著十分的好處，不同的茶葉有不同的功效，而在品種眾多的茶葉中有很多茶葉具有清脂肪、去油膩的功效，對于較胖人士或者想保持身材的女性來說無疑是件好事，對減肥有幫助的茶葉有很多，如普洱、鐵觀音、烏龍茶、綠茶、
國家標準強制要求必須含有冠突散嚢菌的茶是什么茶
中國茶有一千多個品種，六大茶類，只有一種茶是國家標準強制要求必須含有冠突散嚢菌的茶，這就是茯茶，茯茶又名“湖茶”、“涇陽磚”、“伏茶”、“茯茶”、“福磚”，又叫“官茶”、“府茶”、“附茶”。茯茶的標志就是茶中必須含有冠突散嚢菌，冠突散嚢菌，俗
茶葉到底可以放多久？
喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。茶葉到底可以放多久？綠茶喝綠茶，主要在于一個“鮮”字，所以，新茶出來放置半個月或一個月之后就可以喝了。綠茶，不發(fā)酵，保存的要求更高，稍保存不當就會變黃，變黃后香氣和口感就大打折
茶葉如何保鮮
茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費者不知道，茶商也不愿意承認，所以，許多茶葉的包裝上，不注明保質(zhì)期。目前我國的各茶廠大多是靠品茶專家通過現(xiàn)場鑒定來敲定一批茶
茶香的五個層次，你聞到了嗎？
《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”對于剛剛開始喝茶的人來說，往往是被茶香征服，這是對茶的認同，也是茶“以香奪人”的魅力。真正的茶香應是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有的飄香四溢，飲之卻軟弱無力、滋味全無；有
家庭環(huán)境適合存放普洱茶嗎？
家庭環(huán)境適合存放普洱茶嗎？普洱茶和一般茶類不同，不需要隔絕空氣，對存放環(huán)境沒有特別要求，也不需要專用設備，干凈、通風、無異味的房間即可。只是茶葉一般都具有很強的吸味性，所以要避免在味道很重或有雜味的空間存放，諸如廚房、衛(wèi)生間、新買的儲物家具里
茶梗是草還是寶
文｜一盞茶的時光圖片來源于網(wǎng)絡茶梗是草還是寶？我想每個人心中的答案都是不一樣的，有人覺得茶梗的存在會拉低茶的檔次，您看那綠茶幾乎都是嫩芽，鮮爽度多好，看起來都很高級。而有些人就把茶梗當寶，喜歡茶梗的滋味和香氣，對茶梗情有獨鐘。那茶梗是草還是寶
紅茶，為什么這么多人喝？
紅茶因湯色艷麗而得名。天氣越來越冷，泡一杯溫潤的紅茶，那紅艷誘人的湯色，不僅帶來如沐春風的溫暖，心靈的撫慰，精神愉悅，而且有不少保健功效，讓全世界為之傾倒。讓小編為茶友細數(shù)喝紅茶的好。病毒消毒日本靜岡縣環(huán)境衛(wèi)生科學研究所的科學家于2016年1
喝茶的不同時間
早上適宜喝紅茶：人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態(tài)，喝紅茶則可促進血液循環(huán)，同時能夠祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足。紅茶性質(zhì)溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因
