常識
普洱茶的茶樹種類
普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品,受到很多茶友的好評與喜歡,那你知普洱茶樹種類有哪些呢?普洱茶的茶樹種類有以下這些：1、以茶種分類可分為阿薩姆種(普洱茶種)、非阿薩姆種(非普洱茶種)。2、以茶樹進(jìn)化類型分類：野生型、栽培型、過渡型。3、以茶樹種植管理
貴州綠茶：翡翠綠、嫩栗香、濃爽味
貴州高海拔、低緯度、寡日照、冷涼多霧等條件孕育茶葉的物質(zhì)組合性好，三款茶(卷曲形茶、扁形茶、顆粒形茶)都具備：翡翠綠、嫩栗香、濃爽味的特點(diǎn)。貴州綠茶的特點(diǎn)貴州綠茶的三款茶各有其特點(diǎn)。卷曲形茶：緊細(xì)較卷，白毫顯露、色澤綠潤。湯色黃綠亮，葉底嫩勻
綠茶的總體品質(zhì)特征
綠茶一般經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序加工而成。綠茶為不發(fā)酵茶,品質(zhì)特點(diǎn)是綠湯綠葉。干茶。好的綠茶成品茶色澤是翠綠或黃綠，油潤有光澤，若色澤較為明亮且新鮮的話，則說明是新茶，好茶，若色澤較為暗沉，且沒有光澤感可言的話，則說明是舊茶，壞茶。品質(zhì)好
六堡茶茶樹的起源
六堡茶歷來因其“祛濕祛暑，清熱驅(qū)痢”的養(yǎng)生功效，而作為嶺南民眾日常飲品。六堡茶之所以具有祛濕調(diào)腸胃的功效，與六堡茶茶樹生長的環(huán)境、制作工藝、倉儲陳化環(huán)境息息相關(guān)，且缺一不可，無法復(fù)制!學(xué)術(shù)界大多認(rèn)為，茶樹原產(chǎn)于滇、桂、黔相鄰的山區(qū)，而廣西境內(nèi)
普洱茶怎么搭配最好
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲。夏天天氣炎熱，學(xué)會正確的普洱茶混飲方法，讓您的身體更舒爽。下面我們一起來學(xué)習(xí)下吧!冰鎮(zhèn)普洱普洱茶變冷后也風(fēng)味十足，可將泡好的普洱茶冷卻，置入冰箱冷藏，取出飲用時(shí)，口感清涼醇和，加上普洱茶本就具有的
如何判斷熟茶的年份
經(jīng)過長期貯藏,普洱茶滋味會出現(xiàn)醇、滑、甘、爽的感覺。新制作出來的熟茶會存有明顯的渥堆味，而儲存時(shí)間比較短的熟茶倉味明顯、湯色渾濁，時(shí)間久的熟茶主要根據(jù)陳味的輕重來判斷。如何判斷熟茶的年份1-3年的熟茶，相當(dāng)容易判斷。倉味明顯、湯色渾濁，是這一
普洱熟茶藏幾年才好喝?
普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶品，茶葉在發(fā)酵過程中，很多物質(zhì)在酶活性的作用下，不斷轉(zhuǎn)化，使得普洱熟茶的口感更加醇和，茶性溫和，非常適宜品飲，那么普洱熟茶藏幾年才好喝呢?一般來說普洱熟茶有三個(gè)不錯(cuò)的品飲時(shí)期。普洱熟茶三個(gè)品飲期第一個(gè)品飲期：剛壓制好
生普洱茶是涼性嗎
生普洱茶(新茶)屬性涼性，生普洱茶是指采用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工發(fā)酵、渥堆處理的云南茶葉統(tǒng)稱，生普洱茶新茶屬性含量，且刺激性強(qiáng)，而陳放時(shí)間較長的生普洱茶，其屬性相對溫和，更適合日常飲用。普洱茶有生熟之分，生茶湯
生普洱茶什么時(shí)候喝最好?
生普洱茶(新茶)屬性涼性，生普洱茶是指采用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工發(fā)酵、渥堆處理的云南茶葉統(tǒng)稱，生普洱茶新茶屬性含量，且刺激性強(qiáng)，而陳放時(shí)間較長的生普洱茶，其屬性相對溫和，更適合日常飲用。那么生普洱茶什么時(shí)候喝最
普洱茶芽尖不耐泡的原因是什么?
普洱茶是眾多茶中比較耐泡的一種，一般的普洱茶泡12水都是很常見的，而綠茶一般是采用嫩芽制作而成，只能泡三泡左右。可見普洱茶是的耐泡度之高，普洱茶一般采摘的是一芽三葉，梗葉使得普洱茶更耐泡，但就芽尖制作成的茶，一般耐泡度都不高，下面我們一起來了
冰島茶到底貴在哪里?貴在品質(zhì)。
據(jù)茶文化學(xué)者白馬非馬在《云南省古樹茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查》一文中，如是說道，“勐庫種系兩百年前，由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。由于引種時(shí)，經(jīng)過挑選，引種地區(qū)比較集中，因此品種純度高，以致目前勐庫種還保持著較高的品種純度，品種純度達(dá)到80%左右
普洱茶的甜主要由什么決定?
普洱茶屬于大葉種的茶葉，成分相對飽和濃厚且營養(yǎng)成分豐富，包括生物堿、茶多酚、維生素、含氮(N)類化合物(氨基酸)、芳香類物質(zhì)、糖類、茶色素等。而決定普洱茶的甜味主要是兩大類：糖類、氨基酸。糖類主要是可溶于水的單糖、雙糖及可水解的多糖。單糖和雙
普洱茶如何撬茶?
普洱茶餅怎么撬?普洱茶餅怎么弄碎?最大的訣竅在于“撬動”兩個(gè)字，不是光使勁扎入茶餅內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。普洱茶如何撬茶?普洱茶撬茶方法：選擇一個(gè)平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重
普洱沖泡怎么選壺
沖泡普洱茶可以選擇蓋碗、陶壺、紫砂壺，沖泡時(shí)茶葉份量大約占壺身20%。如果沖泡的是茶磚、茶餅，可提前把茶撥開后，暴露在空氣中2星期(亦為醒茶)，然后再沖泡，味道更好。普洱茶的沖泡方法是由其特性決定的。普洱茶是生長在云南的大葉茶，以壓縮茶為主，
普洱怎么醒茶，普洱醒茶的方法
在普洱茶的沖泡過程中，醒茶(也叫洗茶)對茶內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)起著決定性的作用，并直接影響到茶產(chǎn)品的口感和口感。醒茶，就是讓茶葉進(jìn)一步與空氣和水接觸，打破原有的穩(wěn)定狀態(tài)，讓茶葉的內(nèi)含物能夠穩(wěn)定沉淀。如果你不適應(yīng)普洱老茶的陳香，建議你洗兩遍茶。沖泡生
貓耳朵普洱茶是什么?
貓耳朵因其葉片小又形似貓咪的耳朵而得名，一般一芽二三葉，條索細(xì)小，自然成型，顯毫。它是倚邦中小葉種古樹的變異葉，由多個(gè)茶園收集而來，較正常葉，香更內(nèi)斂沉穩(wěn)，湯顯甘醇，幾乎沒有苦澀。不苦卻回甘迅猛，不澀卻滿口生津。市面上的貓耳朵價(jià)格都不便宜，那
普洱老茶頭好不好
普洱老茶頭當(dāng)然是非常好的,懂普洱的朋友一般都知道很多茶頭是普洱中的極品。因?yàn)槠斩锥训臅r(shí)候能結(jié)成茶塊的茶葉,都必須飽含膠質(zhì)和糖分,而茶葉中最嫩最壯的部分就是含糖和膠質(zhì)最多的。甜：慢慢釋放，甜一整天相比其它茶葉，老茶頭擁有豐富的果膠質(zhì)，因此茶湯
困鹿山普洱茶特點(diǎn)
普洱茶一山一味，地理位置不同，土壤環(huán)境不同，茶的口感滋味也不同，困鹿山古茶園，是名副其實(shí)的皇家“血脈”。困鹿山古茶園、景邁山古茶園、曼松古茶園，是云南有史可查、有據(jù)可考的三座皇家古茶園。困鹿山地理位置困鹿山是無量山的一支余脈，中心地段南北延伸
什么是體感？千年前盧仝用73字解釋清楚了
后背發(fā)熱、發(fā)汗？指尖手心滲汗？身體感覺通透、輕松？不知道你在喝茶的時(shí)候有沒有過這些體驗(yàn)…這些喝茶帶來的反應(yīng)，在普洱茶界有一個(gè)專屬的名詞，“體感”。若是追溯“體感”，早在唐代時(shí)期，茶仙盧仝就曾用73個(gè)字將其清楚描述記錄在冊。寥寥數(shù)十字，講體感講
小樹茶與古樹茶的香氣口感有什么不同？
上文中給大家分享了小樹茶與古樹茶鮮葉的幾個(gè)不同之處，我們了解到，單純依靠觀察鮮葉或葉底，都難以辨別出小樹茶與古樹茶。小樹茶與古樹茶最顯著的差異就是樹齡大小的差異，二者真實(shí)的樹齡差異是任何人為措施都無法改變的。這種差異少則50年以上，多則數(shù)百年
