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      一頭大象-普洱茶

      常識(shí)

      為什么都說普洱茶不會(huì)過期?

      相信許多人都對(duì)普洱這種有著醇厚氣息的茶是喜愛有加的,因?yàn)樗酿B(yǎng)生功效非常好,特別適合中老年人飲用。但許多人也比較好奇,認(rèn)為普洱茶既然是一種飲品,為什么不會(huì)過期,不會(huì)變壞呢?一起來看看下面文章是怎么說的。普洱茶,不僅僅沒有保質(zhì)期,而且還有“越陳

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      123閱讀
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      2021年11月8日 07:11

      一款好的中期普洱熟茶口感是什么樣的?

      普洱熟茶,是經(jīng)過人工發(fā)酵的,茶性、口感方面,都在后期發(fā)酵過程中發(fā)生了很大的變化,口感方面是非常溫和的;并且對(duì)于熟茶的價(jià)格也是比較公道的,我就很喜歡普洱熟茶那中醇厚爽的口感,讓人有種回味無(wú)窮的感覺。飲用普洱熟茶,尤其是一款非常不錯(cuò)的中期熟茶,可

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      2021年11月8日 06:28

      普洱茶的白霜是什么?

      大家存放普洱茶的時(shí)候,往往很多朋友發(fā)現(xiàn)自己的普洱茶產(chǎn)生了白霜,認(rèn)為這是發(fā)霉的現(xiàn)象,但其實(shí),這是普洱茶在后期存放陳化的過程中所形成的一種“白霜”,也就是大家所說的“單寧”,這是普洱茶發(fā)酵陳化后的結(jié)果,是非常出色的一種物質(zhì),白霜的存在,是形成了普

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      2021年11月8日 03:16

      各種茶的精華,分別在那幾道?

      很多茶友都有這樣的疑問,茶葉第幾泡最好喝呢?是頭幾泡最好喝?還是第三四泡才是最好喝的?有一段廣為流傳的順口溜:一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香八道有余味,九道十道仍回味。確實(shí)!一些茶葉剛剛開始泡的時(shí)候,味道不易出來。

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      2021年11月8日 02:40

      什么普洱茶回甘好

      普洱茶的回甘又稱為喉韻,當(dāng)茶湯入喉時(shí),收斂性與刺激性逐漸消失,唾液慢慢分泌而出,此時(shí)喉嚨感覺滋潤(rùn)甘美,這就是回甘,越持久越是好茶。一款普洱茶的總糖含量是影響回甘的主要成分,但是也有其他成分在起作用。①茶多酚和總糖研究表明茶湯苦味與回甘滋味具有

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      2021年11月8日 02:40

      喝普洱茶前,先搞懂這5個(gè)問題

      天氣漸涼,又到了喝普洱茶的季節(jié)了。普洱茶因具有較高的品飲、收藏價(jià)值,近年來在茶市十分盛行。但對(duì)于普通消費(fèi)者來說,普洱茶的學(xué)問還很多,在喝它之前,讓我們先來搞懂這5個(gè)問題。普洱茶是如何分類的?普洱茶按照大的加工方法不同,分為生茶和熟茶。生茶就是

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      2021年11月8日 02:02

      適合長(zhǎng)期存放的茶葉有哪些

      茶葉按照發(fā)酵程度的不同分為三類:不發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵。不發(fā)酵:指茶葉采摘下來后烘、炒干后直接飲用。這類茶以新鮮為最大特色,一定要喝新茶,越新越好。全發(fā)酵類:指茶葉需經(jīng)歷深度發(fā)酵,而存放過程中,會(huì)繼續(xù)發(fā)酵。所以,這類茶存放年頭越久越珍貴。比如

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      360閱讀
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      2021年11月7日 09:53

      什么體質(zhì)一喝茶就失眠?

      飲茶是會(huì)失眠,長(zhǎng)期的失眠多是屬于血虛和神經(jīng)衰弱引起的。有些茶葉是含有興奮劑,有些人喝了以后可以引起失眠的,你對(duì)這種茶是比較敏感的,以后不要再喝這種茶了,慢慢的會(huì)緩解癥狀的,應(yīng)該問題不大的。飲茶有一種特殊的提神功效,會(huì)造成失眠使人的精神亢奮,最

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      2021年11月7日 03:43

      一樣的茶,為什么家里泡的沒店里泡的好喝?

      在家里泡不出茶店時(shí)喝茶的滋味和感覺!很多喝茶的友,特別是在茶店買茶回去自己品飲后。是真的不一樣還是只是感覺上不一樣呢?用水的差異影響大。“水為茶之母”、清代張大復(fù)在《梅花草堂筆錄》中也說到:“茶性必發(fā)于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣;八分之

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      111閱讀
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      2021年11月7日 03:07

      秋冬季適合煮茶喝,煮茶的注意事項(xiàng)有哪些?

      在寒冷的冬季最是適合煮茶喝,不光能夠感受到茶湯的溫潤(rùn),更能驅(qū)散嚴(yán)冬的寒冷,那么煮茶的注意事項(xiàng)有哪些?01、直接用鐵壺煮茶在茶葉專賣店、高端茶會(huì)所,以及一些茶室,都會(huì)看到鐵壺的身影。大家都覺得鐵壺泡出的茶水好喝。所以有些茶友一旦買了把心儀的鐵壺

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      87閱讀
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      2021年11月7日 02:14

      學(xué)會(huì)喝茶,你將一生受益

      喝的是茶,悟的是人生,所以更懂人生。喝茶,其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面,精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。有一句話說得太好,你可以不懂茶,但只要喝茶,就會(huì)受益于茶。學(xué)會(huì)喝茶,學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)年少輕狂,總是心高氣盛,非黑即白,凡事總想爭(zhēng)出孰

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      2021年11月7日 02:06

      所有年份的新會(huì)陳皮都有陳香味嗎?

      經(jīng)常聽說新會(huì)陳皮越陳越香,那么你又是否知道這種“香”到底是花香、清香還是陳香呢?新會(huì)陳皮的香氣味,最早可追溯有民間流傳的兩個(gè)段子。第一個(gè)是從宋代開始,新會(huì)陳皮已是當(dāng)時(shí)南北貿(mào)易的“廣貨”之一。每當(dāng)新會(huì)陳皮運(yùn)往北方各地,特別是過了嶺南之后,其味更

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      2021年11月7日 02:01

      不同季節(jié)怎么喝茶?

      不少人喜歡喝茶,但很少有人知道不同的季節(jié),要根據(jù)茶葉的性質(zhì)和品種喝不同的茶,這到底是為什么呢?據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火。火為百病,火降則上清矣。……若少壯胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故與茶

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      83閱讀
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      2021年11月7日 01:57

      茶膜的原理

      你是否注意過,在沏茶的時(shí)候,茶的表面會(huì)形成一層膜?而且白茶、黃茶、綠茶和輕度氧化烏龍茶都沒有,只有紅茶有;用軟水沏茶也沒有。這層膜究竟是什么?讓我們來聽聽來自瑞士蘇黎世的流體物理學(xué)博士研究生CarolineGiacomin怎么說。問:非常感謝

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      100閱讀
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      2021年11月6日 09:43

      普洱茶的陳香究竟是什么香?

      提到普洱茶,大部分茶友都贊同他“越陳越香”的特質(zhì),卻對(duì)這種獨(dú)特的“陳香”氣質(zhì),說法不一。關(guān)于陳香,有的茶友認(rèn)為是一種類似老木房子散發(fā)的陳舊的味道;有的茶友認(rèn)為這是一種類似生土的氣味,有的茶友則認(rèn)為那是一種低沉內(nèi)斂的氣味……可謂眾說紛紜。那普洱

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      120閱讀
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      2021年11月6日 03:38

      掌握白茶聞香的正確姿勢(shì)

      茶葉感官審評(píng)是通過人的感官如視覺、嗅覺、味覺、觸覺對(duì)茶葉的形狀、色澤、香氣及滋味進(jìn)行品質(zhì)鑒定的過程,是確定茶葉品質(zhì)優(yōu)次和級(jí)別高低的主要方法。白茶使用的感官評(píng)茶方法——五項(xiàng)評(píng)茶法,即將審評(píng)內(nèi)容分為“外形、湯色、香氣、滋味和葉底”五項(xiàng)因子,經(jīng)干評(píng)

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      51閱讀
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      2021年11月6日 02:32

      喝茶的“八不飲”和“三注意”要懂!

      無(wú)論新茶人還是老茶客,心里最憂慮的事,應(yīng)該都是:有好茶要怎么喝?因?yàn)閷?duì)茶的那份喜愛,讓我們既想喝好,又怕浪費(fèi)。有時(shí)面對(duì)喜歡的茶葉,不敢施展手腳,東問西問也得不到一個(gè)權(quán)威的答案。其實(shí)掌握一些必要的喝茶常識(shí),可以消除大家的疑惑,提升泡茶的技巧,避

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      80閱讀
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      2021年11月6日 01:55

      為什么喝茶宜淡不宜濃?

      開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,茶葉已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉有濃有淡,有的老茶客喜歡喝有茶味的茶,往往將茶泡的過于濃厚,才感覺過癮,刺激!對(duì)一些柔和的茶,總覺得不夠味!這樣真的好嗎?下面就來說說,濃茶和淡茶,哪個(gè)更養(yǎng)人?淡茶養(yǎng)生勝過

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      101閱讀
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      2021年11月5日 03:42

      老徐談茶:普洱茶的花香、樟香、棗香從何而來?香型有什么講究?

      一直以來普洱茶豐富的香型是吸引大量粉絲的關(guān)鍵因素之一,很多茶友對(duì)它各種香型的產(chǎn)生作出了不同的解釋,其中最廣為流傳的就是茶園周邊種植了其它植物,而這種植物把它自身的香氣傳給了茶葉,比如說有蘭花香的茶就會(huì)給你描述周邊有很多蘭花。其實(shí)完全不是這回事

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      104閱讀
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      2021年11月5日 03:06

      關(guān)于野生茶,看完這篇文章,超過99%茶人

      市面上流傳著各種關(guān)于野生茶的說法,包括野生茶能不能喝,都有巨大的爭(zhēng)議,最根本的問題在于,野生茶是什么并沒有搞清楚。后面爭(zhēng)來爭(zhēng)去,也是浪費(fèi)時(shí)間,就好比一個(gè)人是誰(shuí)都沒搞清楚,談?wù)撨@個(gè)人的好壞功過,怎么可能說清。廢話不多說,進(jìn)入正題。野生茶是什么?

      常識(shí)
      315閱讀
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      2021年11月5日 02:53