常識
茶醉，是一種不同酒醉的感覺
印象中，茶是溫柔的，酒是剛烈的。酒醉的故事常聞，茶醉的事實很難相信。不是嗎？普洱生茶，喝多了確實會醉，在茶圈浸泡些時間，才發(fā)覺自己也曾多次走到過茶醉的邊緣。以前不懂這些。茶醉就是一種。不停地喝濃茶，每天一個人要喝掉幾桶桶裝水，直喝得全身發(fā)飄，
何為普洱茶“喉韻”？普洱茶的喉韻分為幾個方面
茶最原始的用途是作為藥用，而后再用來解渴。解渴的首要條件，就是喉頭得以滋潤，立即解除緊箍的干涸。喉韻一向都是最受品茗者的青睞，尤其較資深的品茗高手，也多極重視喉韻特色。普洱茶的喉韻可以分為甘、潤、燥三方面。甘：是普洱茶湯帶來的喉部回甘的喉韻，
普洱茶古六大茶山之一蠻磚：女神守護的地方？
“蠻磚”一詞，自明末清初以來，幾乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記，都會提到。曼磚古茶山，又稱蠻磚，為普洱茶古六大茶山之一，位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部，包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個村委會轄區(qū)。蠻磚種茶歷史悠久，清代時已有盛名，《本草拾遺》
昔歸：茶業(yè)第三大”新秀
老班章和冰島，在普洱茶界暴得大名，昔歸也不甘示弱，成為近年來“第三大”茶業(yè)新秀，也是市場上寸葉寸金的土豪。圖為昔歸收費站每個新山頭，新村寨的重新被發(fā)掘，都有其歷史基礎(chǔ)和現(xiàn)實基礎(chǔ)，底子若是薄弱，再怎么包裝也經(jīng)不起市場考驗，既然易武、老班章、冰島
你知道信陽毛尖采摘時間對茶葉的影響嗎？
你喜歡喝信陽毛尖嗎?你知道信陽毛尖的產(chǎn)區(qū)都在那里嗎?你知道不同時間采摘的信陽毛尖有什么區(qū)別嗎?別著急，我們一起來看看。信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一。名茶產(chǎn)區(qū):信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云
白毫銀針適不適合壓餅？
春白茶由白毫銀針伊始，是開春白茶樹萌發(fā)的第一撥茶芽。經(jīng)一整個冬季的蓄養(yǎng)，白毫銀針內(nèi)涵物質(zhì)豐富，營養(yǎng)價值高。有茶友問道：“為什么很少見到銀針餅？”其實，好的白毫銀針通常不舍得用來壓餅的，眾所周知，白毫銀針量少而珍，且散茶狀態(tài)的銀針在最大程度上保
藤條茶到底是怎樣形成的？
什么是藤條茶？在云南臨滄的部分茶區(qū)，會看到很多茶樹枝條彎曲細長如藤條一樣，單獨從這樣的茶樹上采摘下來的茶葉就叫作藤條茶。藤條茶的形成并非來自基因，而是后天人為的。據(jù)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)說，是他們長期以一種特殊的采摘方式而造成的。藤條茶，在雙江縣勐庫鎮(zhèn)及
為什么普洱春茶那么受歡迎？云南普洱春茶的特點
為什么普洱春茶那么受歡迎？云南普洱春茶的特點：普洱茶春茶其鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長而大等特點,芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤感十足,有黃芽孢,其梗短,葉片和梗色澤一致。為什么普洱春茶那么受歡迎？1、貴在少普洱春茶是開春頭波茶，很容易
晚上適合喝福鼎白茶嗎？晚上喝福鼎白茶的注意事項
喝過福鼎白茶的人都喜歡它的清、鮮、香口感。除了有特殊口感外，還有就是養(yǎng)生效果是非常不錯的，每天堅持飲用效果是非常好的。那么，晚上是否可以喝福鼎白茶呢？下面一起來看看相關(guān)介紹。晚上適合喝福鼎白茶嗎？晚上吃飯晚飯后，回因為脂肪、食物的堆積而對消化
普洱春茶越早越好嗎，普洱春茶幾月份采摘
大家對春茶認識最嚴重的誤區(qū)就是，都認為越早采摘的春茶品質(zhì)越好，其實并不是這樣的，茶樹經(jīng)過了冬季3-4月的修養(yǎng)，深埋土里的根系吸收到的礦物質(zhì)養(yǎng)分十分飽滿，使得春季萌發(fā)的茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟并含有豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，香氣強烈，滋味鮮爽
普洱茶的厚度什么意思
普洱茶的厚度指的是茶湯的一種飽滿度,是給口腔帶來的一種滿足感,厚重感,茶葉本身內(nèi)質(zhì)所帶來的一種踏實感。排除味覺上的感受應(yīng)表現(xiàn)為湯的質(zhì)感更趨向于米湯的“糯”感和膠質(zhì)感,尤其熟茶表現(xiàn)更為明顯,厚與薄一品便知。熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的？一款頂級的
普洱茶的最佳伴侶螃蟹腳
在云南的高山峻嶺之中，生長著一種奇特的山珍，它數(shù)量稀少，有著諸多功效，又形似螃蟹四肢，因此被形象地稱為“螃蟹腳”。作為寄生在茶樹上的一種罕見植物，“螃蟹腳”有許多不為人知的秘密，今天陸離就來聊下普洱茶的最佳伴侶——“螃蟹腳”。什么是螃蟹腳？“
中國茶葉感官審評術(shù)語基元語素研究與風(fēng)味輪構(gòu)建
通過基元語素的提取、整理、分類和定義，設(shè)定組合術(shù)語的構(gòu)詞規(guī)則，是完善感官術(shù)語的關(guān)鍵工作。本文在GB/T14487—2017《茶葉感官審評術(shù)語》基礎(chǔ)上共提煉出137個基元語素，包括外形、葉底48個，色澤17個，香氣46個，滋味13個，程度13個
福鼎白茶的9個冷知識，一般人知道不超過3個！
“大紅袍”，名字聽咋聽起來紅彤彤的，容易誤認為是紅茶，想不到是巖茶。“毛尖茶”，咋聽起來就是知名的綠茶，可有誰知道“北港信陽毛尖”“溈山毛尖”確是黃茶。“東方美人”，味道和口味極具綠茶的特點，它確是實打?qū)嵉臑觚埐?還有“安吉白茶”，這一荒誕不
為什么說早春綠茶好？
又是一年春茶上市的季節(jié)，愛茶人對春茶往往有著特別的熱愛。每年春茶上市的季節(jié)總是要搶先選購一些品質(zhì)好的早春綠茶，供全年飲用。那么什么是春茶呢?春茶是指小滿前采摘制作的茶葉，小滿至立秋生產(chǎn)的茶葉為夏茶，立秋后生產(chǎn)的茶葉為秋茶。對于綠茶來說，以清明
普洱茶的種類和形態(tài)特征是什么？
普洱茶的種類：普洱茶按其制作工藝及品質(zhì)特征可以分為普洱生茶和普洱熟茶，按其形態(tài)特征來分可以分為散茶和緊壓茶。其中緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、龍珠、小金沱、老茶頭等。普洱生茶的特點：色澤以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為
普洱茶喝了會失眠嗎？晚上喝茶失眠了怎么辦
普洱茶滋味很好，是很多茶友喜歡的茶品，那么喝普洱茶會失眠嗎？喝普洱茶會不會失眠睡不著覺，這個問題跟自己的體質(zhì)有關(guān)，是因人而異的。普洱茶喝了會失眠嗎對于有的老茶客來說，每天晚上不喝點普洱茶，睡覺都睡不好，反而晚上喝點茶更有利于入睡。但對于喝普洱
春天要多喝花茶的原因是什么
在春天飲花茶比較好，因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發(fā)。春天要多喝花茶的原因是什么在春天飲花茶比較好的第一個原因：因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發(fā)；第二，春天喝花茶，首
兩個關(guān)鍵詞，摸清不同年份白茶的挑選門路！
關(guān)于白茶，民間有句俗話說得好：“一年茶，三年藥，七年寶”。白茶，根據(jù)其存放的不同年份，可分為新白茶和老白茶：新白茶，即當(dāng)年采摘、制作的白茶；老白茶，則是經(jīng)過多年陳放，具有一定老茶特征的白茶。但是如何鑒別新老白茶，卻讓許多茶友犯了難，今天我們就
普洱茶50％的奢侈，都離不開易武……
近些年發(fā)展迅速，布朗山、易武和冰島三足鼎立，然而，從歷史的淵源來看，易武可以說是普洱茶的“爹”，所有的老字號均與易武有關(guān)，古六大茶山基本就在這個片區(qū)。因此，不管其他地區(qū)如何喧囂，易武，始終是個繞不開的存在。若干年前去易武，一片荒涼，如今的易武
