常識(shí)
普洱藤條茶的特點(diǎn)
隨著近幾年普洱茶的普及，普洱茶的各種類型也被大眾所知道，如茶餅、茶磚、沱茶等各式各樣的普洱茶。而說到“藤條普洱茶”卻很少有人知道？藤條來源于曾經(jīng)作為臨滄地區(qū)小土司專用茶產(chǎn)地的雙江縣，但雙江縣中并非都產(chǎn)藤條茶，只有一些村寨的老茶地里可以看到這樣
為什么茶的滋味會(huì)茶水分離
茶水分離即：茶湯入喉，口中留的不是茶味，而是水味。茶葉的內(nèi)質(zhì)沒有和水很好的相互融合，在品飲時(shí)茶湯口感欠缺，香甜度很難得以激發(fā)，滋味寡淡，味覺上呈現(xiàn)為茶還是茶，水還是水的感受。茶的滋味會(huì)茶水分離的原因水質(zhì)過硬水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水
為什么越貴的茶口感反而越淡
越貴的茶葉，其原料、工藝更為講究，采摘時(shí)間較早、殺青或揉捻得當(dāng)，因此茶內(nèi)的咖啡堿、茶多酚含量較為平衡，因此氨基酸的甜爽感更為突出，從而感覺清淡，但飽滿度、鮮爽度更佳，而便宜茶，一般采摘時(shí)間更晚，葉片居多，茶內(nèi)的物質(zhì)含量更高，協(xié)調(diào)性差，苦澀度高
好茶不怕開水燙，是真的嗎？
每一種茶都有適合的水溫，有的茶一定要用沸水沖泡，而有的茶則需要降溫后再?zèng)_泡。但是，很多老茶客卻認(rèn)為，不管什么茶，只有用開水沖泡才能逼出茶香和茶味，沸水是檢驗(yàn)好茶的標(biāo)準(zhǔn)。的確有這樣一種說法：“好茶不怕開水燙”，真的是這樣嗎？好茶為什么不怕開水燙
為什么茶越喝越渴呢?
茶，最基本的作用就是生津解渴，但也有不少人在喝茶后，會(huì)有這樣的疑問：剛開始喝覺得解渴，但是越喝卻越渴，是茶的問題嗎？喝茶越喝越渴真正的原因1、導(dǎo)致口渴的主要原因是：人體體液某種物質(zhì)濃度過高，比如（糖、鹽），人體各個(gè)組織是一個(gè)平衡系統(tǒng)，當(dāng)身體某
普洱茶存放多久口感最佳
普洱茶在原料優(yōu)質(zhì)、保存良好的前提下，茶葉越陳越香，而品飲期依據(jù)存放時(shí)間分為新茶、中期茶、老茶，其中中后期普洱茶口感與滋味較各方面為穩(wěn)定，且香氣馥郁，湯感醇厚，茶氣足，苦澀感已化為一體，適合飲用，即存放時(shí)間在3年以上的中期茶和老茶口感最佳。普洱
為什么普洱茶會(huì)越陳越香
“越陳越香”是普洱茶的精神，但茶界至今沒有形成一套例如法國(guó)葡萄酒一樣的倉(cāng)儲(chǔ)體系，大部分人都是在紙上談兵，信口雌黃，提供給消費(fèi)者似是而非的高論，沒有幾十年親身經(jīng)歷，怎么能成為傳道授業(yè)解惑的“專家”，可惜多數(shù)都是近些年才接觸普洱茶。普洱茶的價(jià)值體
普洱茶年份辨別依據(jù)
相信大家都知道普洱茶越陳越香，越老越值錢，年份越久，味道越醇厚，因此，很多在購(gòu)買普洱茶的時(shí)候都會(huì)選擇陳年普洱茶，但不是商家說它是老茶，它就是老茶，我們要自己懂得辨別。普洱茶年份辨別依據(jù)第一，顏色，茶湯顏色越清透代表年份越久，顏色清透不是茶湯的
傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶有哪些些特別之處
傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶有幾個(gè)特別之處，就是“性溫和、耐熬煮、耐存放、大包容”，這是許多其他茶類無(wú)法比擬的。“性溫和”是指茶湯對(duì)人體的功效表現(xiàn)：不寒不熱不濕，是典型的生理平衡生物茶。“耐熬煮”就是可以連續(xù)、反復(fù)熬煮，且越熬煮越醇厚、口感越好。“耐存放”一
普洱頭春茶的特點(diǎn),你了解些什么
普洱頭春茶也就是春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。普洱頭春茶深受諸多茶友的青睞，那么普洱頭春茶是什么時(shí)候采呢？普洱頭春茶的特點(diǎn)是什么？普洱頭春茶是什么時(shí)候采不同茶樹品種開采時(shí)間不同春茶采摘時(shí)間一定程度上受到茶樹品種因素的影響。例如海南白沙綠
冰島糯伍古樹茶的特點(diǎn)：香揚(yáng)水柔中帶剛，回甘持久
冰島糯伍是冰島五寨之一，位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，坐落于東半山。冰島糯伍老寨現(xiàn)存五六十畝古茶園，這里的古樹茶干茶條索色澤墨綠油潤(rùn)，香揚(yáng)水柔，滋味醇厚，口感清爽，茶氣柔中帶剛，回甘持久，甜度可勝過冰島老寨。冰島糯伍所產(chǎn)的普洱茶也是值得大家去品飲的。冰島糯
普洱茶為什么很多人選擇存新茶喝老茶
普洱茶為什么很多人選擇存新茶喝老茶呢？這是因?yàn)樾虏柘鄬?duì)來說比老茶便宜，同樣品質(zhì)的普洱茶，經(jīng)過幾年的存放就漲價(jià)了，因此，茶友們遇到不錯(cuò)的新茶都會(huì)適當(dāng)入手一點(diǎn)的原因。為什么要存新茶喝老茶一般新茶，醇厚度欠佳，不算是最佳的品飲時(shí)期，只有經(jīng)過一段時(shí)間
為什么新制出來的普洱茶有草青味
經(jīng)常喝茶的人都知道，新制出來的普洱茶生茶，草青味會(huì)很明顯，那么為什么新制出來的普洱茶有草青味呢？為什么新制出來的普洱茶有草青味青味是自然界植物具有的原味，茶中的青草味、青澀味等在所難免。普洱茶葉制作工藝上會(huì)出現(xiàn)殺青這道工序，就是用一定的熱化學(xué)
喝茶真的會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?
一般來說，人體骨骼的骨質(zhì)大約在20—30歲達(dá)到最高峰，隨著年齡增長(zhǎng)骨質(zhì)會(huì)逐漸減少，如果骨質(zhì)流失過多，原本致密的骨骼就會(huì)形成許多孔隙，呈現(xiàn)中空疏松的現(xiàn)象，使得骨骼變脆弱。那么，得了?喝茶真的會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松嗎?專家表示，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的原因相當(dāng)多，
何謂普洱春茶，有何特點(diǎn)
一年之計(jì)在于春，春茶通常指的是立春到立夏之間采摘加工的茶類。在每當(dāng)春季的時(shí)候我們都可以在茶樓加盟店里或者茶葉市場(chǎng)上看到正值當(dāng)季的春茶上市，有許多愛喝茶的人都會(huì)在想什么是普洱春茶，今天我們來講講何謂普洱春茶?何謂普洱春茶1、以普洱春茶為例，云南
茶的顏色，滋味都從哪來？
我們愛喝茶，愛它的滋味、口感，一杯好茶，湯色明亮，聞香、觀色，都是一種享受，那么，茶的顏色、滋味都是從哪來的呢？我們喝的茶湯，就是水和茶葉的水浸出物。茶葉的水浸出物中包含多種物質(zhì)，諸如茶多酚、咖啡堿、可溶性糖、氨基酸、果膠、芳香物質(zhì)等等，這些
茶得跟著季節(jié)喝，不同季節(jié)怎么喝茶
隨著一年四季的氣候不同，我們的飲食也會(huì)不同哦，來看看四季養(yǎng)生茶都有哪些吧?！复杭攫B(yǎng)生茶」春季養(yǎng)生茶由玫瑰花、茉莉花、菊花沖泡而成。春季養(yǎng)生茶具有疏肝解郁、調(diào)經(jīng)理氣、寧心安神，振奮精神，消食解膩，清理頭目，增強(qiáng)記憶等作用。春季飲用可以振奮精神，
醒茶的兩種方式，你知道嗎？
如果沒有醒茶這一步驟，將會(huì)大大影響沖泡茶葉的口感。因此，通過醒茶，我們能喝到更加精華、正宗的茶。普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近的，要通過醒茶消去渥堆氣。另一種情況，經(jīng)過陳化后的普洱老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，這就是時(shí)間的魔力。醒茶
景谷：茶祖之鄉(xiāng)美不美，看看茶山和美人
被譽(yù)為植物王國(guó)的云南，地理，氣候條件復(fù)雜多樣。多樣化的環(huán)境下發(fā)育出了豐富的植物體系，其中尤以茶樹著稱。云南景谷是中國(guó)茶祖之鄉(xiāng)，從這里運(yùn)出去的茶，講述著邊境人民淳樸勤勞的心聲。景谷古稱“勐臥”聚居著傣族，彝族。傣語(yǔ)“勐”為地方；“臥”為井，意思
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對(duì)身體沒好處，還會(huì)有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久?過期的茶葉還有哪些妙用?接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”?茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
