常識
無黑茶 不安化——安化黑茶60問二
一、名詞1、什么叫茶？茶，一種多年生植物，植物分類屬山茶科山茶屬，灌木或小喬木。唐代以前稱荼，別名有茗、甘露、靈草、嘉木、瑤草等。2、加工茶有哪些種類？加工茶俗稱茶，用茶葉加工后的產品。按加工工藝分有：綠茶、黑茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶等六種
無黑茶 不安化——安化黑茶60問一
《無黑茶不安化——安化黑茶60問》已由安化縣茶旅產業(yè)鏈領導小組辦公室、安化縣茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合編輯出版，安化縣人大常委會原主任、安化縣茶業(yè)協(xié)會會長蔣躍登擔綱主編，于2022年10月出版與讀者見面。該書遵循“注重常識，簡明扼要”的要求，從名詞、要記、
提到山東，你會想到什么？
提到山東，你會想到什么？東阿阿膠德州扒雞煙臺蘋果膠州大白菜章丘大蔥.......其實，除了這些，還有茶葉！如果說對茶涉及的不是很多的話，很難把茶與山東聯(lián)系在一起，提到山東會想到北方的海、比人高的大蔥等等。那么今天，我們來看看，位于江北茶區(qū)的山
春茶、夏茶、秋茶的區(qū)別
1、春茶由于春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經頭年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥壯。對綠茶而言，色澤翠綠，葉質柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，與品質相關的一些物質，特別是氨基酸及相應的全氮量和多種維生素富集，使綠茶滋味鮮爽，香氣濃烈。因此春茶，特別是早
普洱古樹春茶是生茶還是熟茶
普洱春茶指的是云南春季（3月中旬到5月份）采摘的春茶，制作出來的普洱茶。普洱春茶是茶的種類。普洱春茶是屬于生茶還是熟茶，還得看它的加工工藝。所以普洱春茶既有生茶，也有熟茶。什么是春茶1、春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制
普通的橘子皮可以做成陳皮嗎，新鮮橘皮能不能當做陳皮使用？
陳皮歷史悠久，藥用植物價值高，自古以來就是藥食兩用的佳品，具有理氣健脾、燥濕和胃的功效，養(yǎng)生功效一直以來受到高度的贊揚。對于陳皮，大多數(shù)人心里一定都有類似“普通橘皮能不能做成陳皮”這樣的疑問。普通的橘子皮可以做成陳皮嗎不能。只有成熟的、品質較
春茶古樹為什么貴一些
隨著普洱茶市場的恢復，古樹茶因其的價值與魅力，得到了越來越多消費者的關注。但很多茶友反饋，春茶古樹為什么貴一些？一、人工采摘成本高云南的古茶樹樹形高大，分枝眾多，鮮嫩的茶葉多長在樹稍和枝末，人工采摘費時費力。采摘完一棵高大的古茶樹需要很長時間
普洱春茶的口感怎么樣
普洱荼春茶的特點是鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長而大等特點,芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤感十足,有黃芽孢,其梗短,葉片和梗色澤一致。普洱荼春茶口感特點是香氣馥郁，內質豐厚，茶湯有厚重感，滋味沉穩(wěn)內斂。什么是普洱茶春茶?普洱春茶按照標準定
春茶季必備茶知識
春茶通常是指當年5月底之前采制的茶葉，可分為：頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶四個概念。1、頭采茶頭采茶指的是茶園在開春以后，對極少量的、已經達到采摘標準的芽葉的第一次采摘。所以說，頭采茶屬于頭春茶，但又比頭春茶的范圍小得多。頭采茶因為數(shù)量極少
常喝陳皮白茶，對身體有什么好處
一直以來，新會陳皮就是廣東民間“三件寶”之一，具有理氣潤肺、祛濕化痰、健脾養(yǎng)胃的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，白茶中富含黃酮和茶多酚等，有退熱祛寒、降火解毒等功效，在清心潤肺等方面，擁有與陳皮異曲同工之功效。當白茶與陳皮相互汲取精華，既保留了白茶
普洱春尖是什么茶
云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負有盛名。普洱茶春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個等級，以春尖為最佳。春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。普洱茶春尖香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。普洱春尖是什么茶普洱茶春茶，是立春節(jié)令至
陳茶加色素變當季春茶？四招教你識破貓膩！
隨著氣溫逐漸回暖，各地春茶陸續(xù)開采。春茶是由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成，口感鮮爽，香氣強烈，品質上乘，富含多種營養(yǎng)元素。對各位茶友來說，“搶鮮”喝上一杯春茶是一年中最為緊要的事情。也正因如此，每當春茶上市，一些不良商家便打起了春茶主意
都說普洱春茶貴如油，90%的人都不知道貴在哪里？
冬日的韻腳日漸消失春天正悄然而至滿山的春茶逐漸綻放春茶是對春天記憶的收藏是春天寫給大地的情詩對于愛茶人來說無春茶，不春天自古以來春茶的色香味韻便令人著迷，備受茶客喜愛，古時亦有詩句贊頌“春茶自造始開嘗，色味甘新氣芬馥”，寥寥幾筆就淋漓盡致地表
普洱春茶古樹茶特點
普洱古樹春茶的曼妙滋味在于濃厚回甘。古茶樹經過冬季的休眠儲藏了許多營養(yǎng)成分，此時生長的芽葉能夠合成更多的氨基酸。同時冬春的低溫使古茶樹生長緩慢，更有利于茶葉形成一些香氣物質。什么是春茶？春茶是指每年立春到立夏之間采摘制作的茶葉，相對于夏、秋茶
普洱春茶介紹，普洱春茶的特點
春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。普洱春茶介紹春茶，是二十
陳皮六堡茶保質期有多久？過期了能喝嗎？
說到陳皮六堡茶的保質期，取決于陳皮和六堡茶各自的保質期。陳皮的保質期新會陳皮具有陳久者良的特性，是歷代名醫(yī)在漫長的研究和醫(yī)療實踐過程中得出的結論。也就是說，陳皮可以越放越好。蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮陳放三年以上才能稱為，理氣調中
綠茶的“?蒸炒烘曬”味道各有不同，你喜歡哪一種？
中國人喝了幾千年的茶，從陸羽的《茶經》開始，距今大概有1200多年的歷史，在這段時間里，從唐朝至宋朝，乃至明朝的前期和中期，喝的全是綠茶。而青茶、紅茶、黑茶等茶類，是在明清之后才逐一產生的。綠茶的制作工藝大致分為攤放、殺青、揉捻和烘干，其中關
信陽毛尖喝著怎么樣
作為中國傳統(tǒng)綠茶的信陽毛尖，關于信陽毛尖是綠茶嗎不妨看一下。是中國十大名茶之一。也是信陽市聞名中外的土特產。向來以"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的風格飲譽海內外。具有生津止渴，清心明目、提神醒腦、去膩消食的功效。那么享有盛譽的
普洱茶的紅印、黃印、綠印、藍印、紫印是什么？
普洱茶是一個關于時間的學問，縱觀普洱茶逾千年波瀾壯闊的發(fā)展史，在不同發(fā)展階段均誕生過茶性各異且獨特的「普洱滋味」，其中在上個世紀40年代到80年代間，誕生了一批極具時代特征的優(yōu)質茶品，歷經時間洗禮，被后人稱作“印級茶”。如今，印級茶憑著優(yōu)異的
陳皮和白茶可以一起泡嗎？適合哪些人群品飲
陳皮和白茶當然可以一起泡。新會陳皮，為廣東江門新會名產，被譽為“廣東三寶”，是國家地理標志保護產品，是國內為數(shù)不多的“雙地標”產品，有藥食同源、食養(yǎng)俱佳的特性，被稱為“第一和藥”。因而，陳皮入茶可和百茶。事實上，近些年在一眾創(chuàng)新茶品種中，陳皮
