常識
茶葉之“無用之用”
常有不喜歡喝茶的朋友開玩笑說：“喝茶有什么用啊?喝茶都是吃飽了沒事干，我天天忙得很，哪有時間喝茶呀?”雖然我們是做茶的，但面對不喝茶的朋友，我們也是非常理解的，畢竟愛好千千萬，選擇自由才是真正的自由。但面對這樣的質(zhì)問時，也會將我們引入深思，喝
為什么普洱茶餅每餅要制成357克？
歷史上，普洱茶最早被稱為“圓茶”和“七子餅茶”，根據(jù)形狀和數(shù)量得名，主要進貢皇室或者外銷。普洱茶餅為什么一致沿用357克，而是不便于計算的250克或者500克呢？有多種不同的說法，一起來盤盤把。為什么普洱茶餅每餅要制成357克？一、【實際意義
普洱一般幾年的比較好
普洱茶有4個最佳存放的時間，分別是三個月、一年、七年、二十年，三個月的普洱茶滋味青澀，建議淺嘗；一年的普洱茶茶性中的寒性減退，可以一周飲用兩次；七年的普洱茶茶性會變得溫和，多喝也不容易傷胃；而二十年普洱茶，有香氣醇厚，滋味飽滿的特點。普洱一般
千奇百怪的茶名，都是怎么取出來的？
茶不僅形美、香清、味甘，而且茶名也具有詩情畫意。有一些茶，未見茶葉，未嘗滋味，光是聽聽名字，為何也能讓人覺得有飲后回甘的感覺？茶的種類那么多，茶名也千奇百怪，茶葉到底是以什么命名的呢？只要稍加分析，不難發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律，每一個茶背后都有一個故事
普洱茶的水路是什么意思
普洱茶的水路指在品飲普洱茶時茶湯通過喉嚨的感受,是老茶客們在品茶時總結出的一個民間說法。水路在普洱茶的標準中沒有明確的官方定義,只是在某些茶葉審評中提到水路的表述用:細、細致、粗、較粗等。我們可以這樣來理解,水路既是水路過的意思,拋開茶湯的香
什么是藤條茶？藤條茶口感特點
藤條古樹茶，因枝條藤狀而得名，此茶新鮮時芽頭肥壯，茶絨淺綠、密厚、曬干之后，芽頭白亮中略帶金黃。藤條茶口感：入口霸氣，回甘生津快、香氣悠揚、耐泡、湯色透亮、滋味飽滿、茶韻十足，香氣持久綿長、杯底留香明顯、其特點是滋味豐富充滿整個口腔什么是藤條
喝茶“回甘”的那些事
回甘，通常是人們對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價。有人因為茶的苦澀而不喜歡喝茶，但也有人因為茶的回甘而愛上茶。那么何為回甘？又是哪些成分造成了這樣奇妙的滋味？如何通過回甘辨別好茶？今天就和大家好好聊一聊關于“回甘”的那些事?；馗适鞘裁?回甘，顧名思
老茶頭和普洱熟茶有什么區(qū)別
從本質(zhì)上來說，老茶頭是普洱熟茶的一種，但老茶頭為團塊狀，耐泡度、膠質(zhì)更高，而普洱熟茶為餅狀或散茶，耐泡度低于老茶頭，其次老茶頭是普洱熟茶的再加工成品，因此有著本質(zhì)區(qū)別，最后，老茶頭滋味比熟茶更加飽滿。老茶頭和普洱熟茶無區(qū)別老茶頭和普洱熟茶之間
什么是普洱熟茶老茶頭
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。什么是普洱熟茶老茶頭茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時結塊的茶，相對條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富，茶湯
普洱茶生茶的特點
普洱茶生茶的特點為"甘、滑、醇、厚、順、活、純",即生茶外觀緊致、肥碩粗壯,條索清晰,勻凈,色澤墨綠油潤,滋味醇厚順滑,輕微苦澀,化開較快,且喉韻明顯,茶氣強烈,滋味鮮活細膩,綿密厚實,純正高揚,層次感豐富，普洱生茶雖然不經(jīng)過發(fā)酵,茶性偏寒,
老班章普洱茶的特點及簡介
班章老寨，曾用名：班章，行政區(qū)劃上，老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。地理位置上，老班章位于勐海縣東南部，在布朗山鄉(xiāng)政府北面，距離約35公里，距勐海縣城約60公里，與景洪市有100公里左右的車程。自古以來，老班章村民
小暑開鵬翼 新蓂長鷺濤
倏忽微風至，因循小暑來。竹喧先覺雨，山暗已聞雷。戶牖深青靄，階庭長綠苔。鷹鹯新習學，蟋蟀莫相催。唐.元稹綠樹成蔭，時至小暑，溫熱之風漸盛。蟋蟀離開了田野，棲身于陰涼的墻邊或是石縫里，老鷹選擇到清涼些的高空搏擊。小暑日起，盛夏已來。炎炎夏日，烈
老班章生茶和熟茶的區(qū)別
班章老茶有“茶王”之稱，因其茶氣十足，是茶氣最足的普洱茶，茶味厚重耐泡，韻味豐富，滋味濃烈，香氣純正濃厚、平穩(wěn)，似蘭花香與花蜜香，山野氣韻強烈，回甘味迅速持久。老班章普洱茶是標準的大葉種茶，條索粗壯，芽頭肥壯，多絨毛，干茶有很突顯的古樹茶特有
滇紅茶具有哪些特點
云南滇紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，滇紅茶是采用云南大葉種為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成，制成的干茶具有條索烏潤，緊結肥碩，毫尖金黃的特點，其湯色紅艷濃亮，香氣濃郁且滋味濃醇。滇紅的特點特征一，滇紅品
什么是滇紅茶，滇紅茶葉都有哪些特征？
滇紅茶是一種紅茶，產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它以大葉種紅碎茶拼配形成，外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。一、什么是滇紅茶？在云
大紅袍為什么叫大紅袍?
大紅袍之所以叫大紅袍,是因為在明朝洪武18年,即公元1385年的時候,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,好在丁顯遇見了天心永樂禪寺的一名和尚。那名和尚將自己所珍藏的茶葉給丁顯飲用,丁顯喝了之后就痊愈了,丁顯詢問那名和尚茶葉的出
景邁山普洱茶特點口感
景邁山普洱茶茶青顏色墨綠，條索肥厚壯實，“香”與“甜”是景邁茶的一大特色，景邁茶由于與森林混生，具有強烈的山野氣韻，蘭花香是景邁獨有的香，持久濃郁，其茶湯感綿稠、細膩，喉韻持久，滋味濃厚飽滿，飲其茶湯，回甜迅速，滿口香甜，且非常持久。景邁古樹
天門山古樹茶口感特點
天門山古樹茶條索長而黝黑，白毫顯，山野花香濃郁，香氣融入于茶湯之中，湯水中含著濃濃蜜香，湯色金黃明亮，滋味飽滿，苦澀味幾乎不顯，香氣融于水，湯水甜度非常高，回甘生津持久，喉韻綿長，口感香甜，留香持久，滋味平衡協(xié)調(diào)，柔滑細膩，層次感鮮明，茶氣緩
陳皮大家都認識，但你知道什么年份的陳皮性價比最高？
我們常說，每一片道地的新會陳皮，都值得珍藏。其實，挑選新會陳皮也是一種學問。對于很多朋友來說，不僅要考慮自己心儀的產(chǎn)區(qū)和種類，年份也很重要，直接影響到日常使用、送禮、收藏等用途。之前聽到過一位茶友吐槽：三年前在網(wǎng)上買了些“五年陳”的新會陳皮，
天門山普洱茶特點
天門山普洱茶特點：柔和、甘甜、內(nèi)斂、清雅，其條索緊實狹長而黝黑，花香濃郁，湯色金黃明亮，滋味飽滿，苦澀味弱，茶湯甜度高，回甘生津快。天門山普洱茶地理位置易武天門山古茶園位于易武鎮(zhèn)曼乃村馬叭上寨，緊鄰老撾。從易武牌坊出來右轉(zhuǎn)，往江城方向行走約5
