2018年喝白茶的茶友越來(lái)越多。買(mǎi)白茶、存白茶的茶友更是數(shù)量大增。不過(guò)，2018年的白茶價(jià)格卻延續(xù)了2017年價(jià)格加速度上漲的勢(shì)頭。有茶友說(shuō)得非常形象：2018年幾乎每個(gè)節(jié)日白茶的價(jià)格就漲一截。

白茶從上個(gè)世紀(jì)90年代還是絕大多數(shù)用于出口創(chuàng)匯、墻內(nèi)開(kāi)花墻外香的小眾茶，到現(xiàn)在喝白茶人數(shù)不斷增長(zhǎng)、白茶產(chǎn)量、銷(xiāo)量都大幅增加的熱門(mén)茶，用了二十多年的時(shí)間。不過(guò)，白茶價(jià)格大幅上漲卻是近五六年的事。

2013年-2016年，白茶價(jià)格上漲還符合市場(chǎng)規(guī)律，因?yàn)槲飪r(jià)上漲加上喜歡白茶的茶友逐步增加兩個(gè)因素相迭加導(dǎo)致白茶新茶價(jià)格一年上漲10%左右。但2017年起，白茶產(chǎn)量增加卻無(wú)法平抑價(jià)格的異上漲，連續(xù)兩年白茶價(jià)格平均上漲超過(guò)50%，有的品種甚至價(jià)格翻倍。

近兩年白茶價(jià)格大漲主要因?yàn)槿齻€(gè)因素：

一是物價(jià)上漲，2018年福建三鋼集團(tuán)公司一年利潤(rùn)上百億，據(jù)說(shuō)一年利潤(rùn)超過(guò)建廠到2017年幾十年的總利潤(rùn)，上游各種原材料、生產(chǎn)資料上漲導(dǎo)致白茶生產(chǎn)成本也同步上升。

二是氣候異常，2017年和2018年連續(xù)兩年倒春寒，對(duì)白茶等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響廣泛，產(chǎn)生巨大損失，導(dǎo)致春季茶芽產(chǎn)量大減，茶青價(jià)格大幅上漲導(dǎo)致茶葉價(jià)格、尤其是白毫銀針春茶價(jià)格大漲。

三是消費(fèi)增加，前幾年是知道白茶的茶友數(shù)量增加，近兩年則是習(xí)慣喝白茶的茶友人數(shù)大增。并且前幾年喝習(xí)慣白茶的茶友，慢慢體會(huì)到買(mǎi)新茶、喝自己存的老茶的好處，大大增加了白茶的購(gòu)買(mǎi)數(shù)量。買(mǎi)白茶茶友人數(shù)倍增以及喜歡白茶茶友為了存茶也加大了買(mǎi)茶的數(shù)量。

三年前買(mǎi)白茶，茶友一般只關(guān)注哪一種白茶更好喝、更適合自己，好喝就多買(mǎi)一點(diǎn)，喝一些、存一些。從2017年起，特別是2018年，茶友買(mǎi)白茶，除了要看哪種白茶好喝之外，還要關(guān)注自己的購(gòu)買(mǎi)力，錢(qián)就這么多，想買(mǎi)白茶，要么買(mǎi)次一等、價(jià)格低的多買(mǎi)一點(diǎn)，要么買(mǎi)好一些、價(jià)格高的就少買(mǎi)一些。

2017年和2018年連續(xù)兩年白茶價(jià)格大漲，使白茶逐漸從性?xún)r(jià)比很高的茶類(lèi)慢慢變成多數(shù)茶友買(mǎi)白茶前要思考一下自己的錢(qián)包能否承受得起的茶類(lèi)。

2018年自己買(mǎi)白茶是按照總價(jià)不變、品種變換的原則來(lái)買(mǎi)：一是年初就定好買(mǎi)白茶預(yù)算，在雙十一等商家活動(dòng)的時(shí)候買(mǎi)；二是連續(xù)兩年倒春寒，白毫銀針的漲幅普遍大于白牡丹和壽眉，不買(mǎi)白毫銀針，把錢(qián)用來(lái)多買(mǎi)些白牡丹和壽眉。不過(guò)，由于白茶價(jià)格總體上漲太多，2018年買(mǎi)白茶的數(shù)量少于前兩年。

2018年茶友怎么買(mǎi)的白茶？