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      易武茶區(qū)的茶的特點
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      一頭大象-普洱茶

      易武茶區(qū)的茶的特點

        易武是普洱茶源頭地區(qū),是云南著名的古茶區(qū),易武茶總體特點,標準的大葉種茶,條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多,顯毫,茶梗較長,茶餅面烏黑油亮等特點。

        易武產(chǎn)區(qū)介紹

        易武茶區(qū)是古六大茶山之一,古六大茶山為普洱茶的發(fā)源地,易武為貢茶第一鎮(zhèn),倚邦、莽枝、革登、蠻磚也稱為象明四山,攸樂在西雙版納景洪市,離景洪最近。

        大名鼎鼎的曼松、彎弓、麻黑、落水洞、銅箐河、薄荷塘、刮風寨、百花潭、茶王樹、高山寨等都屬于易武茶區(qū),頂級名山百分之八十以上都來自于易武茶區(qū),如雷貫耳的國有林古樹茶也大多來自易武。

        易武山的植被生態(tài)系統(tǒng)保持得較好,當?shù)貍鹘y(tǒng)種茶用的是“挖塘種籽”,“棵對棵,滿山坡”,茶樹種植密度適宜,透光,透氣,病蟲害少,茶區(qū)內(nèi)生長著椿樹、香樟樹、榕樹等高大喬木,它們與易武地區(qū)的古老茶樹一起構(gòu)成了極為良好的生態(tài)環(huán)境。

        因此,易武所產(chǎn)的大葉種茶菁,芽葉肥壯,內(nèi)含物十分豐富,制成的普洱茶陳香馥郁,尤其是易武春芽,歷來是制作普洱茶的上等原料,成了普洱茶界的一塊金字招牌。

        易武茶區(qū)的茶的特點

        1、湯色,明黃透亮。

        2、味道,香甜水柔。

        3、香:香氣足,有甘香味,花果香味道。

        4、甜:茶味甘甜,無澀味或新茶有輕微的澀味。

        5、水柔:茶湯滑潤柔和,滋味飽滿,順、滑。

        6、掛杯:掛杯持久,杯底留香,入口后香氣散開使人心曠神怡。

        7、茶韻:易武陳放后,如果原料好,味道不會很淡,尤其完全純易武一種料配的茶,出來的茶韻是很好的。

        易武特點柔中帶剛,不同于班章的霸氣,是一種勁道。霸氣是外露的,勁道更符合易武的特點,就像骨頭一樣。