四、原料

39、安化黑茶原料有哪些等級標(biāo)準(zhǔn)？

湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB43/T657.1-2021，根據(jù)原料嫩度加品質(zhì)，黑毛茶分為特級、一級（含1、2、3等）、二級（4、5、6等）和三級（7、8、9等）。

40、好原料對土壤有什么要求？

茶樹適宜在土質(zhì)疏松、土層深厚、排水、透氣良好的微酸性土壤中生長，以pH4.5～6.5為最佳。茶園要求土層深厚，60cm以上，最好超過1米，土壤有機質(zhì)含量豐富。

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