正是一年春茶飄香時，也是笑看陶潛籬下時。此時的你，有沒有泡上一杯新采的春茶，帶著新綠、和著清香，喝上一口，滿滿都是春天的味道。春天當然不止有茶，品茶以茶點相配，方能相得益彰。

一壺上等的茶，些許相配的點心，再加上兩三好友相聚，可謂怡人、愜意又休閑。茶有六類，茶點更是豐富，它們要怎么搭配才最為合適?一起來了解吧!

1

綠茶

綠茶味道清新，以嘗鮮為主，茶的香氣和滋味都比較含蓄，所以搭配的點心也不宜味道過濃。

推薦搭配:桂花糕、綠豆糕、鳳梨酥。

2

白茶

白茶滋味甜美清爽，香氣含蓄，相配的茶點也需清雅香甜，不宜過于油膩和濃重新。白茶茶多酚含量高，因此配上茶點飲用則更佳。

推薦搭配:山藥糕、龍須糕、掛霜芋。

3

黃茶

黃茶滋味鮮爽，在綠茶基礎(chǔ)上多了一道悶黃工序，與之相搭配的茶點也應該遵循綠茶的特點，味道不能過于濃郁，甜度上可以稍減。

推薦搭配:馬拉糕、米糕、果子。

4

烏龍茶

烏龍茶是半發(fā)酵茶，口味處于綠茶和紅茶中間，品茗時重韻，用咸鮮的甜品來配，能保存茶的香味，不毀壞原來的味道。

推薦搭配:瓜子、杏仁、板栗。

5

紅茶

紅茶味道較為醇正而濃厚，香味濃香，適合配一些淡酸味的點心，也可配一些甜點蛋糕類食品，這也是西式下午茶的由來。

推薦搭配：酸棗糕、話梅、果干等。

6

黑茶

黑茶是后發(fā)酵茶，茶湯濃郁，非常耐泡，具有很強刮油去脂的功效，因此可以搭配一些重油的茶點。

推薦搭配：肉干、月餅、蛋黃酥。

茶點搭配不僅要考慮口感，最重要是，因為茶湯里有大量茶多酚，空腹多喝時容易產(chǎn)生“茶醉”，所以喝茶配茶點是非常需要的。

總結(jié)了一張圖方便記憶，愛喝茶的小伙伴們，趕快收藏保存吧!

來源：茶藝大師工作室

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