普洱熟茶等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

　　云南大葉種鮮葉按照采摘標(biāo)準(zhǔn)，分為特級(jí)、一至十級(jí)共十一個(gè)等級(jí)，不同級(jí)別鮮葉芽葉比例是不一樣的：

　　特級(jí)，一芽一葉占70%以上，一芽二葉占30%以下；

　　一級(jí)，一芽二葉占70%以上，同等嫩度其它芽葉占30%以下；

　　二級(jí)，一芽二、三葉占60%以上，同等嫩度其它芽葉占40%以下；

　　三級(jí)，一芽二、三葉占50%以上，同等嫩度其它芽葉占50%以下；

　　四級(jí)，一芽三、四葉占70%以上，同等嫩度其它芽葉占30%以下；

　　五級(jí)，一芽三、四葉占50%以上，同等嫩度其它芽葉占50%以下。

　　一般將1、3、5、7、9等單數(shù)等級(jí)原料用來(lái)制作熟茶，2、4、6、8、10等雙數(shù)等級(jí)原料用來(lái)制作生茶。

　　因此普洱茶（熟茶）散茶分為六個(gè)級(jí)別：特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)。市面上常見(jiàn)的宮廷普洱（俗稱）屬于特級(jí)，并不是一個(gè)單獨(dú)的等級(jí)。區(qū)分就從嫩度來(lái)區(qū)分，一般而言，高檔普洱茶（散茶）以一芽二葉為主，中檔茶則以一芽二三葉及其一芽三四葉為主。