倉(cāng)儲(chǔ)
百科 | 誤區(qū)！不要什么茶葉都放冰箱！
平時(shí)愛(ài)喝茶的朋友，家里都會(huì)備很多茶葉，好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至?xí)ｉT買個(gè)小冰箱用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。其實(shí)，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對(duì)待。1適合放在冰箱儲(chǔ)存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候
升值妥妥的！白茶儲(chǔ)存法寶
距離白茶漲價(jià)的日子越來(lái)越近，茶友們紛紛加入了囤茶大隊(duì)提前搶購(gòu)。正所謂“一年茶，三年藥，七年寶”，白茶具有極強(qiáng)的養(yǎng)生和收藏價(jià)值，那么，怎樣才能把白茶儲(chǔ)存成寶貝呢？近期也有茶友向小編發(fā)來(lái)了疑問(wèn)。白茶是個(gè)寶，存放要存好！只要存放得當(dāng)，白茶的滋味和功
普洱茶存放的三大誤區(qū)
在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說(shuō)，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒(méi)有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，隨著時(shí)間的流逝，品嘗普洱茶味道、香氣，口感的不
小青柑能保存多久呢？
小青柑，又被戲稱“小心肝”，由于其味道新奇，方便攜帶，成為去年普洱茶市場(chǎng)上的一個(gè)爆品。茶友家里多多少少屯上點(diǎn)小青柑也就不足為奇了，那么小青柑應(yīng)該怎樣保存，又能保存多久呢？小青柑，延續(xù)了陳皮和普洱茶的共同優(yōu)點(diǎn)：越陳越香。
黑茶你存放的正確嗎
黑茶在六大茶類中是最特別的一類，因?yàn)樗鼤?huì)隨著時(shí)間、年份的增長(zhǎng)，內(nèi)質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化。只要存放的方法得當(dāng)，它的品質(zhì)會(huì)有進(jìn)一步提升，口感會(huì)更加，甚至還有一定的升值空間。下面就來(lái)整理一下收藏黑茶的要點(diǎn)吧。第一：忌日曬，放置陰涼處。長(zhǎng)時(shí)間的日曬會(huì)讓茶產(chǎn)生一些
關(guān)于六大茶的存放時(shí)間你知道多少？
一，綠茶綠茶是不發(fā)酵茶，新茶一般放置半個(gè)月或一個(gè)月之后飲用為佳。綠茶的保質(zhì)期相對(duì)其它茶品來(lái)說(shuō)最短，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵和特殊的制作工藝，所以需要更高的保存要求。一般來(lái)說(shuō)，常溫下保質(zhì)期在1年左右，冰箱存儲(chǔ)尤佳，如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開(kāi)始出
茶事｜小青柑如何保存？
最近有茶友問(wèn)說(shuō)：小青柑收到啦，想把它放到茶葉罐里保存起來(lái)，需要把表面的塑料膜去掉嗎？也有茶友問(wèn)說(shuō)：小青柑是不是存放一段時(shí)間來(lái)喝會(huì)更好呢？甚至每一年都會(huì)有茶友問(wèn)掌柜說(shuō)：這小青柑能保存多久？由此可見(jiàn)，關(guān)于“保存”的問(wèn)題，還
如何儲(chǔ)存惠明茶
惠明茶一般年景含游離氨基酸2.5~3.5%，高的年份達(dá)3.5~4.5%，甜鮮味游離氨基酸占總量75~90%，酸苦味占總量10~25%。茶多酚、咖啡堿含量分別為13~18.5%、5%~2.5%，蛋白質(zhì)高達(dá)32%~38%。通過(guò)細(xì)胞模型實(shí)驗(yàn)表明，惠
茶罐里的茶空間，儲(chǔ)茶
茶罐里的茶空間品茶的人都知道，茶葉一定要新，即沖泡出來(lái)的茶湯要香氣清鮮，滋味醇厚，給人以新鮮感。(注：此處不提普洱茶熟茶老生茶新茶的轉(zhuǎn)化等)其中的關(guān)鍵，就是茶葉的保存。因?yàn)椴枞~的吸附性特別強(qiáng)，香氣也很易于發(fā)散，若是保存不當(dāng)，茶葉吸附了水分或異
如何儲(chǔ)存六堡茶？
隨著六堡茶逐漸被認(rèn)識(shí)了解，很多茶友生活中已離不開(kāi)六堡茶了。大宗收藏為主的茶友，家中的六堡茶可能來(lái)自禮品茶，自購(gòu)的大籮散茶、茶磚、茶餅等。這些形式多樣的茶品應(yīng)該如何存放才能不失原味并且越陳越香呢？南國(guó)早報(bào)記者走訪了一些資深六堡茶藏家，讓他們給大
不收藏妙貢堂七年寶，一定會(huì)后悔？
妙貢堂精品年份老白茶七年寶上市在即，不少渠道伙伴與茶友躍躍欲試——嗯，恭喜你，眼光真好，那些不收藏妙貢堂七年寶的茶人們，日后可是會(huì)后悔的喲。七年寶值得收藏的價(jià)值何在？本篇采訪了妙貢堂聯(lián)合創(chuàng)始人、資深茶人老夏，以下四大關(guān)
你家的普洱茶，存廢了嗎？
導(dǎo)讀：多數(shù)寫(xiě)存儲(chǔ)普洱茶時(shí)提到溫度、通風(fēng)、串味等，除了這些，特別要注意這三點(diǎn)。在一片越陳越香的叫賣聲中，你手中的一提提、一件件的普洱茶真的越陳越香了嗎？或者說(shuō)，你手中的普洱茶還好喝嗎？存“廢”了沒(méi)有？越陳越香，一直是普洱茶最大魅力所在，存上一批
存茶有法·葫蘆茶葉罐
茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味。而在合理的環(huán)境之下經(jīng)過(guò)自然儲(chǔ)存陳化后，其滋味、品質(zhì)都會(huì)有相應(yīng)的提升，所以“存茶有法”尤為重要。近年來(lái)，紫陶存茶被越來(lái)越多的人
被放置多少年的才可以叫“老茶”？
身邊有很多朋友喜歡喝老茶，或者收藏老茶，以圖最終“奇貨可居”，轉(zhuǎn)手賣個(gè)高價(jià)。這樣的想法無(wú)可厚非是挺不錯(cuò)的，但是，首先，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？事實(shí)上,對(duì)于老茶年份的鑒別是有一些誤導(dǎo)的，因?yàn)閲?yán)格的說(shuō)市面上其實(shí)是沒(méi)有極其確定的科學(xué)方法和依
雙陳干倉(cāng)｜普洱專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)創(chuàng)者，為你珍藏歲月真香
東江之畔，君為伊人弦上彈，伊人為君舞翩翩，彈不完前世情緣，舞不盡情意綿綿。落座、倒茶，香氣四溢，飄散在空氣中的一縷白煙，引誘著嗅覺(jué)迷醉在那江畔，相對(duì)而坐，眼中顧盼流波，道不清是茶醉人，還是人自醉。26年的沉寂歲月，只為博伊人一笑，多年的干倉(cāng)存
普洱熟茶如何存放 淺析熟普的存放要素
普洱熟茶屬于容易被忽略的茶葉，不常喝茶的人覺(jué)得放在哪里都一樣；常喝茶的人又容易覺(jué)得，普洱熟茶渥堆發(fā)酵過(guò)的，后期轉(zhuǎn)化空間不大，沒(méi)必要太在意普洱熟茶的存放。事實(shí)上并非如此，想知道如何存放普洱熟茶，不妨跟著小編去看看吧！干凈的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境普洱熟茶在制作
黑茶到底藏幾年才好喝？
對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個(gè)前提條件：原料好工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個(gè)條件，存多久都不會(huì)好喝。對(duì)黑茶來(lái)說(shuō)，不同的黑茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度，
家庭存茶小技巧實(shí)用！
家庭存茶，千萬(wàn)別忽略這些小細(xì)節(jié)。宋代趙希鵠在《調(diào)變類編》中提到：“藏茶之法，十斤一瓶，每年燒稻草灰入大桶，茶瓶坐桶中，以灰四面填桶瓶上，覆灰筑實(shí)。每用，撥灰開(kāi)瓶，取茶些少，仍覆上灰。”可見(jiàn)在我國(guó)古代茶葉的儲(chǔ)存就十分講究
家庭收藏黑茶需要注意的細(xì)節(jié)
秋天來(lái)了，氣溫越來(lái)越低，像南京等地更是濕冷異常。如果您家里藏了安化黑茶，要多注意一些。下面安化黑茶小編就帶大家來(lái)了解一下，一起來(lái)看看吧！因?yàn)椴枞~很容易吸味和串味，一旦染上雜味就很難去除，安化黑茶也不例外。存放好了，它因?yàn)榭梢岳^續(xù)發(fā)酵陳化而會(huì)口
白茶儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，其功效越廣~~~
對(duì)于白茶，有句俗話："一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產(chǎn)量很少，適合長(zhǎng)期存放的更少，所以說(shuō)白茶是最具有收藏價(jià)值的茶葉。白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)
