綠茶要怎么保鮮存放

　　1.冷藏：綠茶最好存放在冰箱的冷藏室中。將茶葉放入密封容器中，然后放入冰箱。這樣可以減緩茶葉的氧化過程，保持茶葉的新鮮度。

　　2.防潮：綠茶容易受潮，因此存放時需要保持干燥。將茶葉存放在密封容器中，并放置在干燥、通風(fēng)的地方，避免陽光直射。

　　3.避免異味：茶葉具有很強的吸附能力，容易吸收異味。因此，在存放綠茶時，要避免與有異味的物品一起存放，最好存放在無味的地方。

　　4.避免高溫：高溫會加速茶葉的氧化過程，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。因此，在存放綠茶時，要避免將茶葉放在高溫的地方，如陽光直射、火爐附近等。

　　5.定期檢查：定期檢查茶葉的保質(zhì)期和質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的茶葉要及時處理。

　　保存綠茶的具體方法

　　首先將綠茶整理好，然后將綠茶裝入鋁箔袋中，擠掉袋內(nèi)多余的空氣，接著再將袋口密封，之后放入鐵罐中蓋好蓋子，最后放入冰箱冷藏保存；

　　如綠茶是密封好的可直接放入冰箱冷藏，溫度控制在0~10℃，注意隔開冰箱內(nèi)的異物，同時注意防止水汽滲透。

　　要注意的一點是，從冰箱中取出茶葉后，切勿立即將包裝打開，這樣做是為了不讓茶葉受潮。

　　綠茶從冰箱拿出來后正確的做法是：將冰箱中的綠茶取出后，讓其慢慢升溫，待升至常溫后再打開包裝袋，然后進(jìn)行沖泡飲用，而且最佳的飲用時間為半個月內(nèi)。

　　家庭存茶的兩種方法

　　1.常溫保存法

　　存放時間在1個月以內(nèi)的茶葉，可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實的錫罐，然后將茶葉用袋子裝好，并放入罐子中，蓋好蓋子，將裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處。

　　不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。

　　2.冷藏保存法

　　超過兩個月的長期存放，可將茶葉先裝入鋁箔袋，并擠掉空氣，然后裝入罐中封好，最后放置于冰箱中冷藏存放。但不要頻繁開箱，可在用茶前準(zhǔn)備2周左右的量備用，剩余的放入冰箱存放。