8月4日，市海洋分析法律支队及中国热带农业科学院农产物加工研究所，构成专项查抄组，分赴雷州、吴川、廉江、遂溪、麻章等地，对牛蛙养殖场开展为期11天的“体检”。专项查抄组问题导向，聚焦四大环节环节，一看尾水，沉点查抄养殖尾水处置设备能否一般运转，能否存正在曲排现象，确保环保督察反馈问题整改到位；二看投入品，严查兽药采购利用记实，峻厉冲击利用禁（停）用药、人用药及原料药的违法行为，确保《水产养殖用药大白纸》上墙、出产台账清晰；三看许诺达标及格证，查抄水产物上市前能否落实自检或委托检测，确保产物来历可溯、去向可逃；四看抽样检测，严酷按照国度尺度现场取样封存，沉点检测禁用药物残留及常规药物超标环境。

　　8月3日上午，磅礴旧事影子查询拜访队发布查询拜访报道《影子暗访｜“抗生素”牛蛙，何故难禁？》，激发社会普遍关心。报道发布后，涉事企业所正在区县和相关部分、相关电商平台等敏捷步履，回应社会关心。取此同时，磅礴旧事留意到，全国多个地朴直正在摆设或开展特地针对牛蛙等食物平安的查抄或专项步履。强化靶向抽检，持续深化水产物畅通环节质量平安专项整治，开展收集餐饮食物平安整治专项步履，加大法律取跟尾力度，对违法违规行为深挖彻查、顶格惩罚，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　8月5日，海南三亚市分析行政法律局正在微信号发文称，针对近期多地的牛蛙抗生素超标、兽药残留超标等食物平安现患，市分析行政法律局市场监视办理行政法律支队敏捷摆设、自动做为，全面开展牛蛙专项抽检取风险排查整治步履，从严排查水产物平安风险，守护市平易近饮食健康。本次专项步履精准聚焦牛蛙发卖、以辖区沉点农贸市场、生鲜水产门店、夜市摊点、牛蛙特色餐饮店为焦点查抄范畴，通过“全面排查+随机抽检”连系体例，对牛蛙运营、畅通、加工各环节开展拉网式、全笼盖现患排查，堵住食物平安监管缝隙。本次抽检沉点聚焦犯禁抗生素、兽药残留、沉金属污染等高危风险目标，精准排查食物平安现患。此次步履成效初显。截至目前，已笼盖查抄牛蛙运营单元33家，同步抽检新鲜牛蛙12批次。所有样品已规范封存并将送往第三方专业机构进行查验，后续检测成果将做为法律根据，守护群众“舌尖上的平安”。