此款黑金昔歸生茶磚,于2022年匠心凝練上市。本品精選2012-2022年間,每年生產(chǎn)的昔歸茶黃片為原料,拼配壓制成磚,凝聚了昔歸茶區(qū)“十年陳韻”的精華。
觀茶磚,壓制較為緊實(shí),形正料足,磚面油潤,條索修長黑亮。
品鑒2022年黑金昔歸生茶之前,先快速洗茶兩遍,本茶品香氣高銳,蘭香與冰糖香交織。
第1-3泡
湯色金黃明亮,澄澈通透,像一面明鏡。沸水激蕩,純凈高揚(yáng)的香氣瞬間彌漫,濃郁的野花香、蜜香交織,裹挾著山野氣息撲面而來,仿佛置身瀾滄江畔的云霧茶林。
茶湯入口,細(xì)膩柔滑之感立即顯現(xiàn),回甘生津強(qiáng)烈而持久,滋味香甜飽滿,獨(dú)特的蘭花香韻開始綻放,甜潤中包裹著強(qiáng)勁的山野底蘊(yùn)。茶氣變得內(nèi)斂卻不失力道,在口腔與喉間凝聚,喉韻深邃清幽。
第4-6泡
湯色愈發(fā)金黃透亮,水浸出物析出豐沛,湯感更顯醇厚、濃度高。入口柔潤飽滿,水路極其的順滑細(xì)膩,高銳的蘭香與沉穩(wěn)的蜜韻融合得更為緊密,在口中層層綻放,留有余香。
茶氣足,力道強(qiáng)勁卻沒有刺激感,自舌喉向胸腔、周身蔓延,體感舒暢。甜度表現(xiàn)突出,甜感持續(xù)且穿透力足,如冰糖化水般清冽甘甜,整體口感平衡協(xié)調(diào),喉韻綿長。
第7-9泡
湯色保持金黃飽滿,透亮度不減,依舊迷人。香氣由高揚(yáng)轉(zhuǎn)向內(nèi)蘊(yùn),更加深沉,陳茶特有的陳香、木質(zhì)香顯現(xiàn),與蜜甜蘭香、冰糖香和諧交融,更添層次感。
滋味越喝越甜醇,湯感保持柔滑細(xì)膩,毫無水味,茶氣持續(xù)穩(wěn)定釋放,雖然茶湯漸趨醇和,沒有之前那么濃烈,但其內(nèi)質(zhì)豐厚,韻味絲毫不減,獨(dú)特的巖韻感與山野氣韻在余味中更加清晰。
第10泡后
湯色隨泡數(shù)增加,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)闇\金色,依舊清亮通透。淡雅的木質(zhì)陳香與清甜的冰糖香、蘭香縈繞在鼻間,清新馥郁,飲后口腔內(nèi)濕潤清爽,生津感持續(xù)不斷,甜味久久不散。
葉底墨綠寬大,自然舒展。茶湯入口即化,尾水鮮甜甘潤,冰糖甜感突出,甜度持久的特征顯著,茶氣力道愈發(fā)沉穩(wěn)悠長,喉韻清涼舒適,完美印證其耐泡度極佳、甜度穿透力強(qiáng)。