【品名】：蒙頓 老茶膏

【規(guī)格】：10克/盒

【工藝】：普洱茶膏

【廠家】：蒙頓茶制品（大連）有限公司

【生產(chǎn)日期】：2013年

【貯存條件】：清潔、通風(fēng)、干燥、無(wú)異味、避免陽(yáng)光直射。

【保 存 期】：在貯存條件下適宜長(zhǎng)期存放.

【產(chǎn)品介紹】:普洱茶膏有一個(gè)奇特現(xiàn)象，個(gè)別茶區(qū)所產(chǎn)普洱茶在制成茶膏后，其茶膏的外觀出現(xiàn)“泛霜現(xiàn)象”（2006年發(fā)現(xiàn)）。所謂“泛霜現(xiàn)象”是指茶膏外層出現(xiàn)大小不一的白色晶體物。初步分析，是茶葉原料自身營(yíng)養(yǎng)物與功能性成分富集現(xiàn)象的結(jié)果。在食品行業(yè)中，“泛霜”的產(chǎn)品一般都是同類(lèi)產(chǎn)品中更高品質(zhì)的外在表現(xiàn)。如泛霜的地瓜干品質(zhì)好于沒(méi)泛霜的，高檔葡萄酒的原料一定選用“掛霜”的葡萄。這個(gè)“霜”實(shí)際是多種營(yíng)養(yǎng)物和功能成分的聚合物。茶膏出現(xiàn)的“霜”在詳盡的化學(xué)分析后發(fā)現(xiàn)，是單糖、咖啡堿、兒茶素、茶皂甙等幾十種功能性成分的聚合物（也稱(chēng)絡(luò)合體）。