采用科學(xué)合理的渥堆發(fā)酵技術(shù)，在發(fā)酵過程中，嚴(yán)格控制溫度、濕度等條件，使茶葉的內(nèi)含物質(zhì)充分轉(zhuǎn)化，形成了熟茶特有的陳香味和醇厚口感。先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)有效控制了發(fā)酵程度，保證了每一批次的茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。

　　壓制工藝：經(jīng)過發(fā)酵后的茶葉，再經(jīng)過篩分、蒸壓等工序，將茶葉壓制成357克的餅狀。壓制過程中，既保證了茶葉的緊密度，又保留了茶葉的透氣性，有利于茶葉在后期儲存過程中的繼續(xù)轉(zhuǎn)化。

　　外觀特點

　　干茶：餅形規(guī)整，條索清晰，色澤紅褐油亮，茶葉表面有一定的光澤度，顯示出茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。從餅面可以看出茶葉的原料較為細(xì)嫩，芽葉比例適中。

　　湯色：沖泡后，茶湯色澤紅濃明亮，猶如紅寶石般晶瑩剔透，茶湯表面泛起細(xì)膩的泡沫，給人一種視覺上的享受。

　　香氣與口感

　　香氣：具有獨特而濃郁的陳香，陳香中還略帶一些甜香和木香，香氣純正且持久，隨著沖泡次數(shù)的增加，香氣依然能夠保持一定的濃度，令人聞之愉悅。

　　口感：茶湯入口醇厚順滑，沒有明顯的苦澀感，茶湯在口腔中能夠迅速散開，帶來一種飽滿的口感體驗。茶湯的甜度較高，回甘持久，在品飲完茶湯后，口腔中能夠長時間保持甜潤的感覺，并且伴有淡淡的陳香韻味。