“鳳”牌是鳳慶茶廠的核心商標(biāo),鳳慶茶廠是滇紅集團(tuán)的前身,由創(chuàng)始人馮紹裘創(chuàng)建于1939年,是云南歷史上以來(lái)第一家官辦茶廠。
早在90年代,鳳慶茶廠出品,可謂是高品質(zhì)的代名詞。其經(jīng)典茶品“鳳牌甲級(jí)沱茶”,就代表著鳳慶產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿品質(zhì),成為茶人品味“鳳慶茶”繞不開的經(jīng)典。在保利香港2021春季拍賣會(huì)上,一箱2000年鳳牌甲級(jí)沱茶以9.6萬(wàn)港幣成交。甲級(jí)沱因?yàn)槲锩纼r(jià)優(yōu),湯濃味釅,因而被大家稱作“經(jīng)典口糧茶”。所謂“甲級(jí)”,是以臨滄鳳山的高等級(jí)青壯茶青原料壓制,代表著較高品質(zhì)。
本品經(jīng)過(guò)20年昆明干倉(cāng)陳化,棉紙干爽,聲音清脆,可見倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境干凈,打開包裝干茶香撲鼻而來(lái)。沱茶采用牛皮紙包裝,版面上印有“鳳牌”商標(biāo),“甲級(jí)”、“云南省鳳慶茶廠”等字樣。
沱形端正圓整,壓制較緊,條索肥碩粗壯,色澤烏褐油潤(rùn),芽頭肥厚,顯毫,干茶香氣濃郁。
撬茶沖泡,湯色金黃透亮,花蜜香與陳香散溢而出,濃郁純正,滋味飽滿醇厚,湯柔蜜甜,茶氣足,回甘生津明顯,喉韻十分舒適。
因年代久遠(yuǎn),當(dāng)時(shí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)在不一樣,此茶單沱包裝無(wú)生產(chǎn)日期,生產(chǎn)日期印刷在整條包裝上面,請(qǐng)悉知!