4月13日至18日舉辦的第四屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱消博會）云南展區(qū)里，各類“云品好物”云集。其中，作為“云茶”代表性企業(yè)之一的云南滇紅集團，攜18款優(yōu)質(zhì)、精選、醇香的鳳牌滇紅茶產(chǎn)品參展，讓湯色鮮亮、味道香醇的滇紅茶再次在消博會上展現(xiàn)十足韻味。
參加過往屆消博會的云南滇紅集團，本屆展會將重點推介以國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“滇紅茶制作技藝”和現(xiàn)代制茶工藝等結(jié)合制作而成的多款優(yōu)質(zhì)滇紅茶。有口感鮮香柔和、飽含自然花蜜香的鳳牌金芽茶、鳳牌經(jīng)典58滇紅工夫紅茶、鳳牌滇紅傳統(tǒng)工夫紅茶等3款滇紅茶，以及其他10余款優(yōu)質(zhì)滇紅茶。
好品質(zhì)源自好原料。滇紅茶的優(yōu)質(zhì)茶葉原料，產(chǎn)自有“世界滇紅之鄉(xiāng)”美譽的臨滄市鳳慶縣。鳳慶縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨水充足、空氣濕潤，全年平均氣溫16.6℃，可謂四季如春。茶園海拔約1600米，垂直落差大，土層深厚，有機物質(zhì)含量高，茶葉內(nèi)質(zhì)豐富。滇紅茶基地內(nèi)均為鳳慶大葉種喬木型茶樹，是首批認(rèn)定的國家級優(yōu)良品種。
好工藝造就好茶葉。云南滇紅集團的“滇紅茶制作技藝”，擁有80余年的制茶歷史積淀，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有多位非遺傳承人。鳳牌紅茶也榮獲“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、中華老字號、中國馳名商標(biāo)”等稱號。
目前，滇紅集團擁有茶園1.8萬畝，初制加工廠56個，精制加工廠占地340畝，是集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售及文化推廣于一體的“云茶”代表性企業(yè)之一。
來源：云南網(wǎng)（記者 莫衍鄒臘 賀凱），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
