從茶藝師到制茶師，茶鄉(xiāng)“后浪”匠心做好茶

頭戴遮陽(yáng)帽，手拿記賬本，麻利地看茶、稱重、裝箱，自普安縣進(jìn)入春茶采摘交易高峰期，岑開(kāi)秀基本每天都在茶青交易市場(chǎng)忙著收青。“我收青很挑剔，一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，就是要保證做出的干茶達(dá)到要求。”岑開(kāi)秀一邊挑揀著茶青，一邊向記者介紹，“做了幾年干茶，

馬榕：專做一杯好茶的“匠人”

“我從2006年開(kāi)始就在這里打工，有茶的季節(jié)做茶，沒(méi)有茶的時(shí)候管理茶園。我剛來(lái)的時(shí)候他才十多歲，現(xiàn)在掌管整個(gè)企業(yè)了。”溫泉鎮(zhèn)松山村字金強(qiáng)說(shuō)的他，是政協(xié)昌寧縣第十屆委員會(huì)委員、昌寧縣勛蘭茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、昌寧縣勛蘭古樹(shù)茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)

江蘇省人大代表王虎琴：念好“新茶經(jīng)”，一心為茶農(nóng)

“世界農(nóng)業(yè)發(fā)展第三次革命‘農(nóng)業(yè)數(shù)字革命’正在到來(lái)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展，激活‘數(shù)據(jù)要素’的價(jià)值潛能，賦能數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村新發(fā)展，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。”在江蘇省十四屆人大二次會(huì)議上，江蘇省人大代表、常州市金壇區(qū)種植業(yè)技術(shù)推廣中心園藝科科長(zhǎng)

馮澤敏 : 一生只為一杯茶

“在采摘茶的時(shí)候，看到病狀的茶葉，要采摘出來(lái)直接扔掉，不然加工出來(lái)的茶葉會(huì)苦……”馮澤敏在茶葉基地向茶農(nóng)們講解如何對(duì)茶葉進(jìn)行區(qū)分。馮澤敏曾經(jīng)是一名國(guó)企工人，2000年下崗后，開(kāi)始自己創(chuàng)業(yè)，做過(guò)餐飲、住宿等行業(yè)，但是，由于服務(wù)業(yè)市場(chǎng)波動(dòng)大，創(chuàng)業(yè)

中國(guó)茶里的她力量 突破創(chuàng)新瓶頸！她，不止一面！

“女性力量”早已不是什么新鮮詞匯，當(dāng)下，女性在科學(xué)、政治、商業(yè)、藝術(shù)等領(lǐng)域都留下越來(lái)越多引人注目的貢獻(xiàn)，茶業(yè)領(lǐng)域亦如是。3月8日，是國(guó)際婦女節(jié)。值此特殊節(jié)日，“說(shuō)茶”特在3月啟動(dòng)“中國(guó)茶里的她力量——致敬女性茶人系列專題”。以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、

中國(guó)茶里的她力量 用一片葉成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)，她們這么做……

“女性力量”早已不是什么新鮮詞匯，當(dāng)下，女性在科學(xué)、政治、商業(yè)、藝術(shù)等領(lǐng)域都留下越來(lái)越多引人注目的貢獻(xiàn)，茶業(yè)領(lǐng)域亦如是。3月8日，是國(guó)際婦女節(jié)。值此特殊節(jié)日，“說(shuō)茶”特在3月啟動(dòng)“中國(guó)茶里的她力量——致敬女性茶人系列專題”。以茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、

林學(xué)超：茶農(nóng)的良師益友，共筑茶香之路

講述人：林學(xué)超中國(guó)農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)土人才福建省永春益超家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人福建省制茶高級(jí)工程師“林師傅!有您當(dāng)參謀，我們做出好茶葉的信心就足了!”正值閩南水仙產(chǎn)茶季，我走訪了多位茶農(nóng)的制茶現(xiàn)場(chǎng)，他們充滿信賴的神情常常都會(huì)溢于言表?？粗慌忠?/p>

壯大黃茶產(chǎn)業(yè) 全鏈造福老區(qū) ——訪全國(guó)人大代表梁云英

梁云英是湖北孝感大悟縣朱灣村黨支部書(shū)記，作為來(lái)自大別山革命老區(qū)的全國(guó)人大代表，她一直關(guān)注發(fā)展當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。今年全國(guó)兩會(huì)，梁云英提出“發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)大別山革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展”的建議，希望通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓大別山革命老區(qū)老百

推動(dòng)茶藝列入世界技能大賽 ——訪全國(guó)人大代表郭桂義

郭桂義是一名來(lái)自著名茶鄉(xiāng)河南信陽(yáng)的“茶教授”。在接受記者采訪時(shí)，郭桂義說(shuō)：“今年，我圍繞茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽提檔升級(jí)，茶文化研究、保護(hù)、傳承，非遺傳承人培養(yǎng)和‘擴(kuò)容’，整合茶學(xué)科研資源等四方面提出了建議。”特別是在茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽提檔升級(jí)方面，郭桂義

做大做強(qiáng)、做精做優(yōu)六堡茶 ——訪全國(guó)人大代表、廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠黨支部書(shū)記石濡菲

六堡茶歷史悠久，曾通過(guò)“茶船古道”遠(yuǎn)銷至東南亞各國(guó)，是連接中國(guó)與東南亞的文化紐帶。正值全國(guó)兩會(huì)，中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者采訪了全國(guó)人大代表、廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石山茶廠黨支部書(shū)記石濡菲。石濡菲表示，今年全國(guó)兩會(huì)，她圍繞六堡茶發(fā)展

加快兩岸茶文旅融合發(fā)展 ——訪全國(guó)人大代表、福建省武夷山市桐木之星正山小種紅茶茶業(yè)專業(yè)合作社發(fā)起人江元?jiǎng)?/a>

高級(jí)茶藝師岑開(kāi)秀：從茶藝師到制茶師 用心做好普安茶

眼下正是普安春茶大量上市高峰期，全縣目前開(kāi)采早茶面積四萬(wàn)余畝，各地大小的茶青交易市場(chǎng)人來(lái)人往，交易火爆；各家茶企、合作社的炒茶機(jī)器也在開(kāi)足馬力加工生產(chǎn)干茶。在貴州布曼茶業(yè)有限公司的制茶車間里，負(fù)責(zé)人岑開(kāi)秀仔細(xì)地挑揀今天收購(gòu)的茶青，準(zhǔn)備加工干茶

萬(wàn)源新階人士張曉華：以茶為媒 打造萬(wàn)源富硒茶新樣板

他本著對(duì)茶的熱愛(ài)、對(duì)富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)的向往，并依托萬(wàn)源特有的地理、氣候及人文環(huán)境，乘著萬(wàn)源市委全力發(fā)展“五彩產(chǎn)業(yè)”的東風(fēng)，充滿信心，繼續(xù)發(fā)展，集天然富硒茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)。他就是市第六屆政協(xié)委員、第七屆政協(xié)常委、萬(wàn)源市新的社

郭桂義代表：以高水平大賽推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在茶行業(yè)，茶藝、評(píng)茶競(jìng)賽是展示職業(yè)技能培訓(xùn)成就和水平、加強(qiáng)技能領(lǐng)域交流互鑒的良好平臺(tái)，在構(gòu)建人才培養(yǎng)體系、創(chuàng)新人才選拔機(jī)制方面起到了積極作用，也為茶行業(yè)選拔和儲(chǔ)備了大量?jī)?yōu)秀技能人才。茶藝技能人才是茶業(yè)人才隊(duì)伍的重要組成部分，是推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)

王英吉：“巾幗茶”帶動(dòng)“鄉(xiāng)村富”

吉利茶葉種植基地，位于普洱市墨江哈尼族自治縣雅邑鎮(zhèn)壩利村壩浦組。常年忙碌于山間茶園里的王英吉，是這個(gè)種植基地的負(fù)責(zé)人，更是一位兢兢業(yè)業(yè)的巾幗女茶人，她憑著一股不服輸?shù)膭艃鹤尰牡鼗纳阶兂?ldquo;金山銀山”。陽(yáng)春三月，茶葉飄香。走進(jìn)吉利茶葉種植基地，王

全國(guó)政協(xié)委員白水清： 共同推動(dòng)茶文化更好地走向世界

得中獨(dú)厚、通達(dá)全球，開(kāi)放的湖北成為鏈接三個(gè)絲綢之路的戰(zhàn)略樞紐。“湖北便利的區(qū)位交通優(yōu)勢(shì)、良好的生態(tài)環(huán)境，有利于當(dāng)?shù)睾貌韪玫刈叱鋈ィ瑥亩x能產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展。”3月9日，全國(guó)政協(xié)委員、世界茶文化交流協(xié)會(huì)永遠(yuǎn)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)白水清對(duì)極目新聞?dòng)浾哒f(shuō)。全國(guó)政協(xié)

宋寶安代表：讓茶產(chǎn)業(yè)成為貴州推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的“火車頭”

普安縣茶源街道茶神谷萬(wàn)畝茶園基地綠浪涌動(dòng)。“普安被稱為‘中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)’‘全國(guó)優(yōu)質(zhì)早茶核心產(chǎn)區(qū)’，當(dāng)?shù)赝寥篮苓m合茶樹(shù)生長(zhǎng)。同時(shí)，普安縣常年無(wú)霜期長(zhǎng)，氣候溫潤(rùn)，為茶葉生產(chǎn)創(chuàng)造了良好的氣候條件。”3月10日，全國(guó)人大代表、中國(guó)工程院院士、貴州大學(xué)

龍獻(xiàn)文：建設(shè)“湖南紅茶”產(chǎn)業(yè)集群，打造三農(nóng)“五千工程”典范

茶葉既是湖南傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，也是符合“兩山”理論、助農(nóng)增收就業(yè)成效突出的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，過(guò)去在全省脫貧攻堅(jiān)中做出了突出貢獻(xiàn)，更是湖南下一步全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省和美麗湘村的重要產(chǎn)業(yè)依托。全國(guó)人大代表、湖南湘西州古丈縣默戎鎮(zhèn)牛角山村黨支部

陳衍剛：把“好茶葉”做成“好茶業(yè)”

在云南省昭通市鹽津縣興隆鄉(xiāng)保寧村，集中連片的青青茶山，扮靚了村莊，也成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要引擎。“保寧村種茶的時(shí)間很長(zhǎng)，但茶產(chǎn)業(yè)起步較晚，仍處于生產(chǎn)原料階段。”全國(guó)人大代表、鹽津縣興隆鄉(xiāng)保寧村黨總支書(shū)記陳衍剛在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期以來(lái)，村民賣茶主

全國(guó)人大代表陳震：建議加快推進(jìn)少數(shù)民族地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

隨著綠色生態(tài)理念的縱深推進(jìn)，綠水青山就是金山銀山的理念深入人心。廣西壯族自治區(qū)柳州市深入貫徹落實(shí)關(guān)于做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。全國(guó)人大代表、廣西壯族自治區(qū)柳