【專家簡介】

  

彭云是一位土生土長的湘西人，他性格溫和，言談舉止自帶書生氣質(zhì)，博學多識，尤其在茶樹育苗和茶葉加工技術方面頗有建樹。熟悉他的人都知道，他是一位務實的科研工作者，他的研究不僅在科研室里，更在茶農(nóng)的田間地頭。在他看來，搞茶葉研究就得走出去，外面才有最真實的第一手材料，了解茶葉各項情況必須請教廣大茶農(nóng)，他們才是最接地氣的茶學專家。

求真務實探索新技術

從2012年起，彭云和他的團隊就開始進行穴盤、營養(yǎng)缽育苗技術研究，為了摸索出最佳育苗時間及育苗方式，他們進行了大量的對比扦插試驗。那幾年，他經(jīng)常驅(qū)車到離城十公里的育苗基地觀察、記錄茶苗生長狀況，對基地實施科學管理。下基地、看茶苗、寫記錄幾乎是他每天必做的功課，寒來暑往，風雨無阻。

  

查看幼苗培育情況。

功夫不負有心人，經(jīng)過反復試驗和總結(jié)，彭云帶領團隊終于在2015年成功研究出了茶苗快繁技術。并將穴盤扦插與大田育苗技術相結(jié)合，使穴盤扦插育苗擺脫了必須依賴大棚才能完成的束縛，大大拓寬了穴盤育苗的應用范圍，將茶苗繁育周期縮短至6個月，比傳統(tǒng)技術的育苗周期縮短了7到10個月，實現(xiàn)了一年繁育兩季苗的科研目標。

彭云團隊繁育的茶苗根系發(fā)達，定植成活率達到90%以上，比傳統(tǒng)技術培育的茶苗定植成活率提高了36.1%。與此同時，他們還進行了“兩段法”育營養(yǎng)缽大苗技術創(chuàng)新，將穴盤扦插育苗與營養(yǎng)缽培育相結(jié)合，把形成根系的穴盤苗移栽至營養(yǎng)缽中培育成一年生、兩年生營養(yǎng)缽大苗，實現(xiàn)了當年種植當年采茶的新突破。

  

向茶農(nóng)推廣覆膜栽培新技術。

2015年，彭云帶領團隊針對在傳統(tǒng)栽培技術下，新建茶園存在茶苗生長受雜草影響大、成園慢等問題做了深入研究，進行了多次試驗。經(jīng)過兩年的示范對比，于2017年探索出新建茶園起壟覆膜栽培新技術。

覆膜栽培技術具有保溫、保濕、抑制雜草生長、促進茶樹加快生長，成園時間比傳統(tǒng)技術提早了1至2年。近年來，他們累計推廣覆膜栽培技術10萬畝以上，每畝茶園成齡前2年每年可節(jié)約除草成本約500元，共計節(jié)本增效1億元以上，示范帶動效果明顯，為湘西州茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展起了積極推動作用。

彭云及團隊還將穴盤扦插+營養(yǎng)缽培育“兩段法”育苗新技術與新建園覆膜栽培技術相結(jié)合而形成的一整套繁育+推廣技術體系，相對于傳統(tǒng)育苗和栽培技術，其優(yōu)勢非常明顯，已達到省內(nèi)領先水平。這項技術已成為湘西州農(nóng)業(yè)主推技術在湖南省內(nèi)的一張名片，目前在湖南岳陽、郴州、永州、益陽等地均得到推廣應用。  

勇挑重擔不負新使命

為了使成果快速轉(zhuǎn)化，新技術得到最大范圍推廣，讓百姓受益，彭云帶領團隊與育苗龍頭企業(yè)湘西州吉鳳農(nóng)業(yè)科技有限公司開展院企合作進行育苗示范。在2016至2017的兩年時間里，他們將穴盤苗和營養(yǎng)缽覆膜栽培示范從吉首和古丈推廣到了石門、安化、長沙、岳陽、衡陽等地，培育的茶苗成活率高，長勢快，深受各地老百姓歡迎。八面山上、雪峰山下、壺瓶山頂、南岳之巔都曾留下了他們種茶的足跡。一株株不斷成長的茶苗成為他們不斷推廣新技術示范的永恒見證。

茶苗種植后兩年內(nèi)成園采茶的示范基地。

因為有了多年技術研究與示范推廣經(jīng)驗，當2018年湘西州委、州政府提出發(fā)展“百萬畝茶葉”時，彭云團隊毅然承擔起了快速繁育高質(zhì)量茶苗和高標準示范種植的重任，聯(lián)合院企合作單位及吉首、花垣、龍山、鳳凰等縣市茶葉主管部門，用了三年時間共計繁育穴盤苗7000多萬株，共同創(chuàng)辦高標準示范園79個，總面積近2萬畝。每畝地可節(jié)約補植苗木所需各項成本1500元以上，從育苗到成園采茶只要2年，2019年種植的茶苗今年春季已成園采春茶，每畝收益能達到2000元以上。

用心指導傳授新方法

除了實地調(diào)研和科技攻關，為了讓科研成果正真惠民惠農(nóng)，彭云還積極面向茶農(nóng)開展技術培訓。為確保各項技術措施落實到位，他經(jīng)常深入到田間地頭和加工廠進行施肥、修剪、除草、病蟲害防治等茶園培管及加工技術指導和培訓。

為了不耽誤農(nóng)時，彭云有時甚至深夜還給農(nóng)戶發(fā)信息督促其完成培管措施，他的用心、用情，讓茶農(nóng)們感到被重視的溫暖。在彭云心里，早就把茶農(nóng)們視為自己的親人，竭盡全力給予幫扶指導。

  

彭云給茶農(nóng)講解茶葉栽培及加工技術。

近年來，彭云累計進行專業(yè)培訓授課19次，帶領團隊成員累計開展現(xiàn)場培訓45次，技術指導100多次，培訓茶農(nóng)近2000人次，直接參與和培訓指導湘西州花垣、龍山、鳳凰、吉首等茶葉新開發(fā)縣市進行標準化基地建設10萬畝以上，累計開展紅茶、綠茶加工技術培訓10多期。培訓取得顯著效果，大大提高了全州茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員整體水平，在促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效方面發(fā)揮了主要作用。

領導認可寄予新期望

湖南省人大常委會副主任、湘西州委書記葉紅專曾先后于2018年12月6日、2020年4月22日兩次到彭云負責的茶苗繁育科研示范基地視察，對他牽頭推廣的育苗新技術給予了充分肯定，并叮囑他們要進一步加大推廣力度，更好地實現(xiàn)科技興茶目標。

  

葉紅專（右三）視察彭云負責的茶苗繁育科研示范基地。

2020年4月27日，彭云和團隊在龍山縣紅巖溪鎮(zhèn)示范基地進行全州茶葉標準化基地建設現(xiàn)場培訓。湘西州副州長何益群對彭云研發(fā)的穴盤苗從育苗到成園采茶只要2年時間的新技術示范表示高度認可。

成績卓越無愧新榮譽

彭云不但在茶葉栽培及加工技術方面勇于探索創(chuàng)新，其在科研成果及論文發(fā)表和工作宣傳方面的成績也非常突出。先后主持實施了湘西州科技項目——《茶葉工廠化快速繁育關鍵技術研究及應用》，主持實施湘西州農(nóng)業(yè)項目——《茶樹“兩段法”育苗及覆膜栽培研究與應用》，登記湖南省科技成果一項。主推技術獲湖南省農(nóng)科院科技興農(nóng)獎一項，湖南農(nóng)業(yè)豐收獎一等獎一項，個人申報國家發(fā)明專利兩項。

  

帶領團隊進行新技術試驗。

這就是彭云，一位低調(diào)而務實的茶葉科研工作者。從事茶葉研究工作以來，他幾乎投入了自己所有的時間和精力。其足跡遍布各縣市茶園，他的名字已被茶農(nóng)們熟知，大家早已將他視為自己在茶葉種植加工方面的參謀和貼心人。十年磨一劍，只為湘西茶。

彭云把夢想譜寫在湘西茶產(chǎn)業(yè)的宏偉藍圖上，落實在全州茶人脫貧致富的偉大征程中，腳踏實地，真正讓一片葉子富了百姓，無數(shù)茶園綠了山崗。（通訊員 劉媛媛）

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