茶會(huì)主辦方：書(shū)院熟茶湖南合作商——文景萃
茶會(huì)時(shí)間：2019年9月8日 白露
地點(diǎn)：湖南崇賢館
合作媒體：湖南衛(wèi)視茶頻道
在中秋即將到來(lái)之際，書(shū)院熟茶院湖南合作商文景萃與書(shū)院熟茶及沛字號(hào)在湖南長(zhǎng)沙崇賢館共同舉辦了一場(chǎng)迎中秋茶品會(huì)，喜迎中國(guó)傳統(tǒng)團(tuán)圓節(jié)——中秋佳節(jié)的來(lái)臨。
中秋將至月將圓，恰逢白露煮暖茶。
三杯共舉品雅茗，庭中滿(mǎn)座是高朋。
秋舞云霞送圓滿(mǎn)，皓月呈輝照錦繡。
悠揚(yáng)的古琴，清雅的花道，再加上優(yōu)美的茶藝表演，讓這場(chǎng)茶會(huì)顯得古樸而脫俗；當(dāng)天恰逢一年之中的第十五個(gè)節(jié)氣——白露。
本次茶會(huì)有幸邀請(qǐng)到湖南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家，原湖南省茶葉研究所所長(zhǎng)包小村所長(zhǎng)和中華茶奧評(píng)委，湖南省農(nóng)大茶業(yè)專(zhuān)家尚本清教授和湖南衛(wèi)視茶頻道節(jié)目總監(jiān)向源、市場(chǎng)部總監(jiān)黃煉還有茶界俗稱(chēng)的＂茶瘋子＂蔣彪老師、電視劇《茶頌》男一號(hào)飾演一代茶王段公子的羅剛老師親臨參會(huì)。
下面讓我們跟隨著當(dāng)天的茶會(huì)流程一起回顧茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng)：
10:00-10:40簽到
10:40-10:50湖南天圓地方文化傳播有限公司董事長(zhǎng)，即文景萃品牌創(chuàng)始人發(fā)言
湖南天圓地方文化傳播有限公司 董事長(zhǎng) 舒泓銘
親愛(ài)的嘉賓朋友們，大家上午好！我叫舒泓銘，是湖南天圓地方文化傳播有限公司董事長(zhǎng)。我代表公司全體員工和合作公司云南書(shū)澤院茶業(yè)有限公司、云南沛字號(hào)茶葉有限公司全體員工，向今天到會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和所有嘉賓們表示最熱烈地歡迎！
今天正值我國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的白露節(jié)氣，正所謂白露至、暑氣小、涼風(fēng)起，《詩(shī)經(jīng)》中曾有：“蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方?！边@正是描述白露時(shí)節(jié)美景、美人的情景。
今天，我們?yōu)榇蠹揖恼{(diào)配出一壺養(yǎng)人暖心的白露茶；白露時(shí)節(jié)，自古有吃桂圓、補(bǔ)氣血的習(xí)俗。我們的白露茶將桂圓和熟茶搭配，桂圓養(yǎng)心補(bǔ)氣，【酬歲】熟茶溫和養(yǎng)胃，希望大家喜歡。
書(shū)院熟茶湖南合作商:文景萃 簡(jiǎn)介
文景萃，是湖南天圓地方文化傳播有限公司旗下的茶葉品牌，專(zhuān)注于高海拔原生態(tài)古樹(shù)普洱茶，茶源皆來(lái)自于云南高海拔地區(qū)百年以上古樹(shù)。產(chǎn)品全部采用云南各山頭生態(tài)古樹(shù)普洱茶，采用現(xiàn)代科學(xué)渥堆技術(shù)并陳放多年，待茶性穩(wěn)定后才上市推廣，打造獨(dú)特的熟茶口感。
云南書(shū)澤院茶業(yè)有限公司 創(chuàng)始人 楊良
感謝大家在百忙之中蒞臨我們的中秋茶會(huì)，書(shū)院熟茶是一家專(zhuān)注高海拔古樹(shù)熟茶的公司。秉承“茶，以味為上”的制茶理念，不同原料采用不同發(fā)酵工藝，深度挖掘普洱古樹(shù)熟茶更多的可能性。
從成立伊始，書(shū)院一直致力于古樹(shù)熟茶的發(fā)酵工藝拼配方案以及倉(cāng)儲(chǔ)條件的研究開(kāi)發(fā)。通過(guò)“千堆古樹(shù)熟茶發(fā)酵計(jì)劃”建立完善的發(fā)酵數(shù)據(jù)庫(kù)。為以后的產(chǎn)品提供全方位的熟茶發(fā)酵支持和口感特點(diǎn)拼配方案，我們相信好熟茶不再是靠好運(yùn)氣，好原料需要正確的好工藝，好味道應(yīng)該一直延續(xù)下去，好倉(cāng)儲(chǔ)定不負(fù)好時(shí)光！
云南沛字號(hào)茶葉有限公司 創(chuàng)始人 劉光沛
各位來(lái)賓大家好，我是沛字號(hào)創(chuàng)始人劉光沛。云南沛字號(hào)茶葉有限公司是一個(gè)只專(zhuān)注于昔歸茶的品牌。創(chuàng)建品牌的初衷是“為了讓喜歡昔歸茶的人，喝到真正的昔歸茶”。目前我們?cè)谖魵w核心茶園建立了大型古茶坊，忙麓山古茶園的正中心，占地面積約1.5畝，只要您到昔歸忙麓山，就一定會(huì)到沛字號(hào)古茶坊。
熟普既有降燥化痰的功效，又能降糖解膩，是中秋品飲的最佳茶葉。雅集上，茶葉的專(zhuān)家們也對(duì)茶葉的選擇做出了指導(dǎo)。也對(duì)當(dāng)天品鑒的書(shū)院熟茶給予了充分的肯定。
10:50-11:30 嘉賓發(fā)言
包小村
湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專(zhuān)家、研究員
好原料、好工藝對(duì)普洱熟茶的品質(zhì)起到關(guān)鍵作用
尚本清
湖南省茶葉學(xué)會(huì)原副理事長(zhǎng)，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
熟茶通過(guò)他們的工藝改進(jìn)，我感覺(jué)品質(zhì)提高了很多；以前看到熟普很多都是渾湯的，很少有清亮的，現(xiàn)在我們書(shū)院熟茶湯色很透亮，這是很難做到的。希望茶人做的更好，讓大家喝到更好的安全健康之茶。讓我們共同努力，使中華茶文化得到更加的發(fā)揚(yáng)光大。
蔣彪
瀟湘巷電影制片廠演員、執(zhí)行導(dǎo)演；電視劇《茶頌》藝術(shù)指導(dǎo)
與文景萃品牌創(chuàng)始人是多年好友兼茶友，相互切磋、交流，見(jiàn)證對(duì)方從初級(jí)茶友發(fā)展為高階“玩家”。
向源
湖南衛(wèi)視茶頻道節(jié)目總監(jiān)
因公與現(xiàn)場(chǎng)多位專(zhuān)家相識(shí)、取經(jīng)，受益良多。感謝各位專(zhuān)家的指導(dǎo)。
黃煉 湖南衛(wèi)視茶頻道營(yíng)銷(xiāo)部大區(qū)總監(jiān)
羅剛 著名演員
11:33-11：45
中秋雅集——雙人茶藝及古琴表演
11:45-11:50
中秋雅集——雙人中式插花表演
11:50-12:00
中秋雅集——女高音獨(dú)唱曲目：古丈茶歌、大地飛歌
13:00-15:00
普洱熟茶專(zhuān)場(chǎng)品鑒
以普洱茶滋味三元素——“苦、香、甜”，為解說(shuō)要素，為嘉賓詳細(xì)講解普洱茶的原料、滋味風(fēng)格和加工工藝。
本期中秋茶會(huì)伴隨著阿英女士《古丈茶歌》和《大地飛歌》歡快動(dòng)聽(tīng)的歌聲圓滿(mǎn)結(jié)束了。完美落幕之余，在此也提前祝大家中秋佳節(jié)圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)，闔家團(tuán)圓。度過(guò)一個(gè)有月有茶伊人相伴的完美中秋節(jié)！
