今天品飲的是由六大茶山出品的古色和古香，聽名字就很有詩意~

　　6次出水,3次開湯。每款茶沖泡出湯6次，每次20秒；審評杯悶泡三次，分別為5分鐘，3分鐘，三分鐘。每一次我們都認真按照流程來沖泡，嚴格把關，為了給大家更精準有用的信息。

　　按照63方程式的流程，大家開始認真的品飲、觀察葉底。生茶條索緊結(jié)，香氣清揚，葉底肥厚。熟茶湯色紅濃明亮，口感香甜滑潤，葉底柔軟有活性。

　　有小伙伴說：“生茶審評和開湯呈現(xiàn)的口感不同，審評呈現(xiàn)的感覺很猛烈，有老料拼配；熟茶比較符合審評的要求，紅濃透亮?！贝蠹衣犕旰蠖紝λJ真品飲的態(tài)度贊嘆不已。

　　自從“63方程式”推行以來，六山品質(zhì)分析小組成員的品鑒水平日益提高，大家在每一次的品鑒會上都以認真態(tài)度學習，而每一次參加的小伙伴都給我們帶來不一樣的頭腦風暴。

　　調(diào)整最佳沖泡時間為：17年古香餅茶10S醒茶，20S、20S、20S、20S、20S、20S；17年古色餅茶10S醒茶15S、15S、15S、15S、15S、20S。