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“90后”非遺傳承人 讓石墨茶再次“活”起來(lái)
據(jù)《黟縣三志》記載：茶，六都石墨嶺產(chǎn)者最佳，茗家謂之石墨茶。然而，石墨茶的制作技藝曾一度面臨失傳的危機(jī)。生產(chǎn)石墨茶的鮮葉于每年清明谷雨之間采摘，形狀以“一芽二葉”為主，經(jīng)過(guò)攤放、殺青、揉捻、烘干等十道工序，加工成條索卷曲顆粒狀。石墨茶有著“重
走進(jìn)西藏海拔最高的茶場(chǎng)——林芝易貢茶場(chǎng)
初夏的青藏高原，林芝易貢茶場(chǎng)，陽(yáng)光，綠茶，和諧生長(zhǎng)。記者來(lái)的時(shí)候，易貢茶場(chǎng)正在進(jìn)行采茶活動(dòng)，和傳統(tǒng)產(chǎn)茶區(qū)相比，這并不是一個(gè)古老的茶場(chǎng)，它才經(jīng)歷62個(gè)春秋。1961年，部隊(duì)在這里建立了易貢農(nóng)場(chǎng)，開始試種茶葉。1964年，四川雅安蒙頂山的茶籽被帶
中茶T0101檳榔香（2023）演繹經(jīng)典，再現(xiàn)風(fēng)華
檳榔香，是六堡茶一個(gè)比較典型的香型，是一種似淡雅果香、回味甘醇、帶松煙味、有檳榔韻的味道。“T0101”作為近幾年中茶窖藏六堡茶重點(diǎn)打造的檳榔香類型的產(chǎn)品，憑借醇厚、悠揚(yáng)、典雅的檳榔香，逐漸成為茶友們認(rèn)可的“佳作”。2019版、2022版的“
浮梁茶區(qū)域公用品牌價(jià)值再次提升，達(dá)33.07億元！
近日，由浙江大學(xué)CARD中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國(guó)茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)茶葉品牌建設(shè)專業(yè)委員會(huì)和浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合開展的“2023中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”課題結(jié)果發(fā)布
王勝利：茶山綠 心不老 茶園風(fēng)景好
楊家坪、施家坑、西峰腰、倒流塢、楊石……這些從前都是我縣北部偏遠(yuǎn)山區(qū)西湖鄉(xiāng)一些深山里的貧困小村，稀稀落落地隱藏在大山的褶皺里。曾經(jīng)有一位鄉(xiāng)干部，他的腳印就深深地烙刻在了這些地方。并且，在他離開西湖鄉(xiāng)已經(jīng)21年后的今天，這些小山村里依然還有不少
浮梁春茶產(chǎn)銷兩旺，夏茶蓄勢(shì)待發(fā)！
日前，記者從縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心獲悉，截止5月31日，今年全縣春茶采摘基本結(jié)束，20.22萬(wàn)畝茶園共生產(chǎn)干茶5600噸，其中名優(yōu)茶1650噸，大宗茶3950噸。盡管受前期干旱和低溫不利影響，但得益于市場(chǎng)茶葉單價(jià)上揚(yáng)，春茶總產(chǎn)值達(dá)6.6億元，實(shí)現(xiàn)逆
一名基層人大代表的初心：通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶領(lǐng)致富
走進(jìn)都勻市勻東鎮(zhèn)明英村勻盛茶葉有限公司的茶葉種植基地，一排排錯(cuò)落有致的茶樹似層層波浪，漫山遍野，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。一位熟悉的身影正在指導(dǎo)村民們修剪茶樹，忙得不亦樂(lè)乎。他就是都勻市十四屆人大代表、勻盛茶葉有限公司負(fù)責(zé)人鄭盛長(zhǎng)。當(dāng)好產(chǎn)業(yè)“戰(zhàn)斗員”，
貴州茶“一站式”采購(gòu)發(fā)布會(huì)在湄潭舉行
6月18日下午，貴州茶“一站式”采購(gòu)發(fā)布會(huì)在位于湄潭的中國(guó)貴州茶葉交易中心舉行，來(lái)自山東、陜西、湖北、湖南、四川以及貴州本土的采購(gòu)商參加了發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)上，貴州茗城農(nóng)商旅投集團(tuán)及縣物流協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人、采購(gòu)商代表、茶企代表作了交流發(fā)言。據(jù)了解，
八角亭 雙龍獻(xiàn)珠 冰島龍珠、班章龍珠熟茶上市
雙龍獻(xiàn)禮——冰島龍珠、班章龍珠熟茶上市普洱之貴，當(dāng)班章冰島尊貴茶禮，當(dāng)雙王齊驅(qū)匠制老班章、冰島龍珠將茶禮之貴升華冰島·龍珠龍珠禮盒，華萃自然冰島之約，甜蜜美滿精挑冰島勐庫(kù)優(yōu)質(zhì)原料匠心精制龍珠熟茶冰糖甜混合熟茶醇，久久饒舌香延續(xù)了勐庫(kù)茶的香甜基
壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨首屆壽寧烏茶擂臺(tái)賽舉辦
6月17日，壽寧高山茶第九屆斗茶賽暨首屆壽寧烏茶擂臺(tái)賽在壽寧縣舉行。據(jù)悉，本屆斗茶賽共計(jì)收到了131個(gè)茶樣，其中壽寧烏茶44個(gè)、傳統(tǒng)紅茶35個(gè)、白茶52個(gè)，這上百個(gè)茶樣，展現(xiàn)著今年壽寧茶葉的前沿水平。6月17日，大賽審評(píng)專家組按照《茶葉感官審
“基于多重抑菌策略的茶葉酚類高通量組方優(yōu)化及評(píng)價(jià)研究”省公益項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收
6月19日，中茶院刁春華助理研究員主持的浙江省基礎(chǔ)公益研究計(jì)劃項(xiàng)目“基于多重抑菌策略的茶葉酚類高通量組方優(yōu)化及評(píng)價(jià)研究”(項(xiàng)目編號(hào)：LGN19C160001)順利通過(guò)會(huì)議驗(yàn)收。項(xiàng)目基于茶葉中多酚類抑菌組方優(yōu)化及其量效關(guān)系研究，構(gòu)建了酚類組分(
以茶為媒，福鼎白茶展望與世界共融發(fā)展
6月17日，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組、國(guó)際茶葉委員會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合主辦的第四屆國(guó)際(樂(lè)山)綠茶大會(huì)國(guó)際綠茶合作圓桌磋商會(huì)議在四川省樂(lè)山市舉辦。集結(jié)全球茶界精英智慧，探索茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑，繪就高質(zhì)量發(fā)展新藍(lán)圖
楊斌斌出席昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)成立發(fā)布大會(huì)強(qiáng)調(diào)
6月18日，縣委書記楊斌斌出席昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)成立發(fā)布大會(huì)，并為協(xié)會(huì)揭牌。楊斌斌指出，近年來(lái)，縣委、縣政府始終把做大做強(qiáng)“昌寧紅茶”作為昌寧茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，圍繞把昌寧紅茶品牌打造成為世界級(jí)紅茶的目標(biāo)，持續(xù)在“控量提質(zhì)、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、培
普洱茶投資分析：AI評(píng)測(cè)對(duì)普洱茶市場(chǎng)意味著什么
最近這倆月AI相關(guān)話題極為火爆，這是一種能夠被廣泛應(yīng)用到各個(gè)行業(yè)的全新技術(shù)。到了商品零售領(lǐng)域更是有極其驚艷的表現(xiàn)，尤其是對(duì)同一類型，不同品牌的產(chǎn)品更是能做出全方位的比對(duì)。那么我們能否利用AI對(duì)市面上的普洱茶產(chǎn)品進(jìn)行梳理，然后給相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行綜合
“人間第一香”飄向新絲路 福州茉莉花茶迎新一輪發(fā)展機(jī)遇
這幾日，福建春倫集團(tuán)正收拾行裝，備上上好的福州茉莉花茶，參與一場(chǎng)國(guó)際性文化交流活動(dòng)。“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”。這一次，福州茉莉花茶將再次遠(yuǎn)渡重洋，一如當(dāng)年乘船而來(lái)的茉莉花一般，帶去屬于“中國(guó)春天的味道”，迎接新一輪的發(fā)展機(jī)遇?；ú枧?/p>
中國(guó)特色品牌價(jià)值評(píng)價(jià)十周年大會(huì)在京舉行，中茶普洱應(yīng)邀參展
2023年6月18日下午，由中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)主辦、《中國(guó)品牌》雜志社、中國(guó)國(guó)家品牌網(wǎng)承辦、環(huán)縣人民政府聯(lián)合主辦的中國(guó)特色品牌價(jià)值評(píng)價(jià)十周年大會(huì)暨首屆品牌領(lǐng)跑者論壇在北京召開。中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合有關(guān)權(quán)威單位共同舉辦的公益性“中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)
限制茶葉過(guò)度包裝有關(guān)要求解讀（二）
上一期文章介紹了茶葉是否過(guò)度包裝的判定從包裝成本、包裝層數(shù)、包裝空隙率三個(gè)方面進(jìn)行。其難點(diǎn)主要在于包裝空隙率的計(jì)算，本期文章就茶葉包裝空隙率的計(jì)算方式和快速判定進(jìn)行進(jìn)一步的解讀。茶葉包裝空隙率判定方法一：直接計(jì)算法茶葉包裝空隙率的簡(jiǎn)單計(jì)算方式
它！被認(rèn)定為全國(guó)涉茶類國(guó)家級(jí)一流本科課程
近日，教育部發(fā)布了《關(guān)于公布第二批國(guó)家級(jí)一流本科課程認(rèn)定結(jié)果的通知》(教高函〔2023〕7號(hào))，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院國(guó)家教學(xué)名師郭桂義教授團(tuán)隊(duì)主講的《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》課程被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)一流本科課程(線下一流課程)。該課程是全國(guó)涉茶類國(guó)家級(jí)一流本
六大茶山：端午將至，飲茶消暑，祝君安康！
夏日美好接粽而至六月的夏天時(shí)而艷陽(yáng)高照時(shí)而陰雨綿綿端午將至你家準(zhǔn)備好包粽子了嘛?你是喜歡甜粽還是咸粽呢?對(duì)于這個(gè)話題眾說(shuō)紛紜各有所好但炎炎夏日粽子吃多了難免膩得慌喝杯生普解膩消暑才是端午佳配PART.02普黃金這款普黃金是解膩消暑的絕佳生普精
即使新秀頻出，刮風(fēng)寨仍然穩(wěn)坐易武榜首，這是為何？
易武茶有“七村八寨”的說(shuō)法，近幾年易武茶還出了許多新貴茶款。然而無(wú)論是七村八寨，還是近幾年的新貴茶，資深茶人談到易武茶的典型代表首先想到的就是刮風(fēng)寨。任新貴頻出它自佁然不動(dòng)，保持著自己的特色讓人不忍拒絕。這是因?yàn)楣物L(fēng)寨在滋味上集合了普洱生茶的
