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茶香景美日子甜
位于安康市漢濱區(qū)牛蹄鎮(zhèn)的生態(tài)茶園(資料圖片)。12月12日，記者漫步在安康市漢濱區(qū)牛蹄鎮(zhèn)的山間，放眼望去，整座山被改造成錯落有致的梯田。一壟一壟的茶樹在山間錯落點綴，深淺不一的綠色為冬季增添了一抹亮色。這片茶園屬于安康市京康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公
北京民俗學(xué)會會長高?。罕本┎栉幕休d著古都的市井人文
11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功，北京兩項茉莉花茶制作技藝名列44個子項目之中。北京民俗學(xué)會會長高巍表示，數(shù)百年來，北京文化中心的特殊位置，使得這個不產(chǎn)茶的地方，有了一種融合南北的特殊茶文化。茶以南方為多，但在漫長的飲茶
信安時評：中國茶申遺成功是衢州茶崛起的契機
由浙江省牽頭申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目，近日已正式入選聯(lián)合國教科文組織新一批“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。毫無疑問，中國茶申遺成功，對于進一步推進國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和茶文化的立體化傳播，意義非凡。對于衢州茶的崛起，更是
關(guān)于2023中國茶葉品牌價值評估調(diào)查的函
關(guān)于2023中國茶葉品牌價值評估調(diào)查的函2022年底，隨著“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，中國茶的全球關(guān)注度被提到了一個全新的高度。中國茶，不僅僅是中國的茶，更是世界的茶。品牌，是中國茶融
做強中國茶，茶產(chǎn)區(qū)定下大規(guī)劃
我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”日前被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，涉及全國15個省（區(qū)、市）的44個國家級項目，西湖龍井、安溪鐵觀音、黃山毛峰等名茶面孔悉數(shù)亮相。本次申遺成功，也讓各個茶葉產(chǎn)地對自己的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃有
即將呈市，老同志拾味布朗
—拾味布朗，經(jīng)典再現(xiàn)—拾味亦尋味也，布朗之釅，氣深韻強，山高谷幽，歲月凝菁華。做茶至今60多年中國普洱茶終身成就大師鄒炳良先生憶尋在國有企業(yè)拼配的88濃釅之味，歷經(jīng)半年調(diào)配，和出九分原型。慎擇上料，精心調(diào)合，致敬時代經(jīng)典!—經(jīng)典味道，品藏皆宜
歐盟自2023年1月1日起將對進口的中國茶葉實施加強管控措施
各對歐盟出口茶葉產(chǎn)區(qū)、企業(yè)：近日，歐盟委員會農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展總司致函有關(guān)主管當(dāng)局和機構(gòu)，稱其與有機生產(chǎn)委員會（OrganicProductionCommittee）在評估了有機農(nóng)業(yè)信息系統(tǒng)中(OFIS)的信息后，決定對部分進口產(chǎn)品實施加強管控和
下關(guān)竜七子餅茶：源自班章壩卡竜
班章行政管轄為布朗山鄉(xiāng)班章村委會，班章村委會下轄老班章、壩卡竜、新班章、老曼峨、壩卡囡五個自然行政村。欲喝懂班章五寨的茶，少不了老班章的霸氣、老曼娥的苦、新班章的回味、壩卡囡的儒雅，更少不了壩卡竜的風(fēng)韻。壩卡竜系傣語地名，“壩”即壩子，“卡”
陜西紫陽：從“春茶一季”到“四時有收”
12月6日，大雪節(jié)氣后，地處巴山腹地的紫陽縣天氣漸寒。記者走進向陽鎮(zhèn)向陽茶廠，橘子的香氣撲面而來。兩臺高約2米的“電烤箱”正在烤制半成品小橘茶，茶架上疊滿了一層層入箱待烤的小橘茶。工人們在不同的工序崗位上忙碌著：清洗橘果，挖除果肉，裝入紅茶，
新品上市·大師磚： 大蘊菁華 ，小有乾坤
制茶40年之際，以珍藏好料匠心凝聚，鑄就“大師磚”每套都有專屬收藏編碼限量900套金芽肥碩，光亮潤澤條索粗壯緊結(jié)，紋路強勁有力多品類原料的渥堆發(fā)酵把控兼顧高端熟茶品鑒及收藏的雙重內(nèi)涵溫潤紅亮，湯質(zhì)潔美稠潤香氣醇厚，荷香幽若細(xì)膩湯感醇正，清喉溫
黃山區(qū)三口鎮(zhèn)召開茶園冬季石硫合劑封園現(xiàn)場會
為進一步做好茶園越冬防護管理，推廣最安全有效的防護措施，確保茶樹能安全越冬。日前，黃山區(qū)三口鎮(zhèn)在湘潭村梅蘭地組的茶園內(nèi)召開茶園冬季石硫合劑封園現(xiàn)場會。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)皖南綜合試驗站站長胡紹德出席活動并做現(xiàn)場指導(dǎo)。鎮(zhèn)人大主席楊忠東，鎮(zhèn)農(nóng)技人員、部分
大益智能發(fā)酵，窺見熟茶未來 渥堆發(fā)酵專題
說到熟茶，茶友們最先想起的，可能就是獨特的“勐海味”。據(jù)說當(dāng)年勐海茶廠的熟茶工藝和配方處于半透明狀態(tài)，很多茶企就打起復(fù)制“勐海味”的主意，但當(dāng)完全依照同種工藝去發(fā)酵熟茶時，卻總是和正品相差甚遠(yuǎn)，原因就是缺少一個關(guān)鍵條件：使用了近半個世紀(jì)的勐海
野生酵母菌：勐海味熟茶的本質(zhì) 渥堆發(fā)酵專題
2005年馬幫進京伊始，很多外來資本都涌入了小小的勐海縣城，試圖租用勐海茶廠的發(fā)酵車間，高薪聘用發(fā)酵老師傅，并以此進行渥堆發(fā)酵，生產(chǎn)普洱熟茶。到最后，勐海茶廠已經(jīng)被這些小廠包圍，甚至連部分員工宿舍都被租用，看似可笑的行為背后，是一個確鑿的事實
遵義茶業(yè)集團鳳岡出口茶加工基地項目正式開工
開工儀式現(xiàn)場12月25日，遵義茶業(yè)集團鳳岡出口茶加工基地建設(shè)項目在鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩社區(qū)舉行開工儀式。副縣長蒙小文、遵義茶業(yè)(集團)有限公司副總經(jīng)理陳偉出席儀式，縣直相關(guān)部門及永安鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)同志和部分茶企代表、參建單位代表參加儀式。蒙小文宣布項
茶葉炒作難以為繼！茶，終將回歸喝的本質(zhì)！
一杯普洱，有人喝，有人炒。對于喝茶的人而言，普洱茶是剛需。對于炒作的人而言，普洱茶是賺快錢的游戲。然而，炒茶游戲終會有玩不下去的時候。普洱茶，終將回歸品飲價值。-01-茶葉炒作，難以為繼普洱茶，越陳越香，不像紅茶、綠茶一樣，幾年就過期。而號級
低氟普洱茶：讓標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)品質(zhì)更高市場更廣
低氟普洱茶讓標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)品質(zhì)更高市場更廣2021年8月初，普洱市5100噸低氟普洱茶分批有序地開始進藏，為藏區(qū)各族群眾的健康生活提供保障，也為普洱市大量的大眾有機茶產(chǎn)品開辟了新的廣闊市場。2022年，普洱市積極融入市場，不斷擦亮低氟普洱茶的名片，
普茶茶探秘：因時而生的低氟普洱茶
為了老百姓的健康，為了低氟普洱茶讓人喝得起、喝得上、喝得好，普洱市為低氟普洱茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)與發(fā)展做著不懈努力。下面，讓普茶茶為你探秘：因時而生的低氟普洱茶1963年第一次報道了在越南由茶葉引起的氟牙癥，第一次把茶葉型氟中毒帶入了人們的視野。在我
西藏的“茶”元素
北京時間11月29日晚，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。千百年歲月中，茶葉逐漸成為中華民族日常生活中的重要部分。而在位于我國西南邊陲的西藏自治區(qū)，從茶葉第一次來到這里開始，
陜茶：從處境尷尬到破繭重生
提起茶葉，大多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)出的會是武夷山大紅袍、西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、普洱茶、黃山毛峰等品名，而對陜茶卻知之甚少。其實，陜茶也有著悠久的歷史，色澤口感俱佳，但卻猶如“深在閨中”，因無品牌影響力、產(chǎn)業(yè)附加值小、市場占有率低等原因，
一周茶事 : 第十九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會開幕；首屆中國茶科技創(chuàng)新大賽舉辦
品牌活動1、中國茶葉流通協(xié)會第七屆會員代表大會召開12月20日，中國茶葉流通協(xié)會第七屆會員代表大會、第七屆理事會第一次會議通過線上方式召開。會議表決通過了財務(wù)工作報告、監(jiān)事會工作報告、協(xié)會章程、十四五發(fā)展規(guī)劃等提案報告，對過去五年協(xié)會工作進行
