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巧手茶匠重現(xiàn)“大唐貢茶”——西北大學(xué)茶研究所還原“大唐貢茶”小記
傳說神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。在源遠(yuǎn)流長的中華文化中，無論是魚米之鄉(xiāng)的江南，還是牛羊遍地的塞外，都與茶文化有著不解之緣。2022年12月18日，“茶和天下共享非遺”主題活動陜西分會場“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入選人類非遺代
新中式茶飲品牌「山茶澗」完成千萬級天使輪融資
近日，國韻文化茶飲品牌「山茶澗」，完成千萬元天使輪融資，由深圳國之強(qiáng)投資集團(tuán)投資。本輪所獲融資金將用于品牌升級、產(chǎn)品研發(fā)以及渠道拓展等方面。據(jù)悉，山茶澗是佛山市泰吉餐飲管理有限公司旗下以漢風(fēng)新中式茶飲為主，配銷中式茶點(diǎn)的全新東方茶飲品牌。山茶
國際茶訊 茶葉主產(chǎn)國近況速覽
肯尼亞受嚴(yán)重干旱和全球經(jīng)濟(jì)衰退雙重影響，肯尼亞茶葉產(chǎn)量下降，傳統(tǒng)買家訂單減少，肯尼亞茶葉局（TeaBoardofKenya）預(yù)計(jì)2022全年茶葉產(chǎn)量和出口量將會下降。根據(jù)肯尼亞茶葉局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1-11月，肯尼亞茶葉產(chǎn)量47.8萬噸，
吉普號2系，普洱生茶感官入門
愛喝茶,有千萬個理由不喝茶,理由也許只有一個“太復(fù)雜了,我可喝不懂普洱茶”阿拉伯?dāng)?shù)字,是世界通用的符號系統(tǒng)以數(shù)字命名產(chǎn)品體系是吉普號做茶10年試圖打破普洱茶行業(yè)亂局的產(chǎn)品策略之一吉普號2系的研發(fā)初衷是想讓更多剛剛接觸普洱茶的消費(fèi)者輕松明白地喝
白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)萬畝茶園基地進(jìn)入早春茶采摘
對春天的向往與追逐，是藏在中國人骨子里的浪漫。如果踏青是用足尖丈量春色的雅致活動，那么品春茶就是用舌尖喚醒春意的美妙儀式。茶客們向來對春茶偏愛有加。春節(jié)剛過，北方的嚴(yán)寒尚未消散，生機(jī)卻已然在大海之南的茶樹枝頭萌發(fā)。白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)的萬畝茶園
2023年倚邦古樹春茶多少錢
倚邦位于西雙版納州勐臘縣中北部，象明鄉(xiāng)東部，屬古六大茶山的傳統(tǒng)茶區(qū)，在傣語中被稱為“茶水井”之意。倚邦茶區(qū)，在易武茶山興起之前，是古六大茶山中的翹楚，居于古六大茶山通往普洱府屬思茅廳要津。從明隆慶四年至光緒末年，倚邦一直是古六大茶山的茶葉交易
吉普號“想要生普版小萌餅”，安排！
沖泡簡單、輕巧方便的熟普【317大雪山·萌餅】上市后獲得了很多新老茶人的喜愛并迅速在各大平臺掀起一股曬單熱潮其中有不少茶友在評論里強(qiáng)烈喊話“要是小萌餅也有生茶款就好了”2023兔年新至，響應(yīng)吉粉生普版【215大雪山·萌餅】來了!吉普號研發(fā)手冊
格朗和鄉(xiāng)半坡老寨：古茶園里蹚出致富路
“噠噠噠噠……”山地摩托車聲回蕩在郁郁蔥蔥的南糯山，婉轉(zhuǎn)動聽的采茶調(diào)從南糯山半坡老寨古茶園傳出，采茶女的歌聲抒發(fā)著哈尼人民對茶葉的喜愛、對黨和國家的熱愛之情。南糯山半坡老寨位于格朗和鄉(xiāng)山區(qū)，距村委會駐地8公里，距勐?？h城24公里，主要以哈尼族
2023年倚邦曼松古樹春茶價格
倚邦普洱茶芽葉肥厚，芽頭較小，條索黑亮短細(xì)，湯色黃綠，滋味苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿，其次倚邦茶長于山野，因此亦具有山野氣韻好，杯底留香等特點(diǎn)。倚邦的曼松、背陰山、曼拱等都是每年春茶比較熱鬧的地方，如今春茶臨近
中國茶事！吳裕泰：百年老字號的新活
吳裕泰固本培元，實(shí)施“花茶戰(zhàn)略”，既傳承老祖宗留下來的百年技藝，又將茶文化與時尚理念深度融合，為品牌注入新活力。打卡茶冰淇淋、茶月餅、茶爽清口糖、抹茶年輪蛋糕、茶餅干、茶點(diǎn)心、茶粽子，等等，吳裕泰創(chuàng)新產(chǎn)品已成為不少年輕人的“打卡”利器。攝影/
普洱茶投資分析：普洱茶的升值誤區(qū) 紙面財富≠實(shí)際財富
很多新茶客在收藏普洱茶的過程中經(jīng)常會犯這樣一個錯誤：他們往往會把關(guān)注的重點(diǎn)放在某一個產(chǎn)品的升值幅度上面而忽略了產(chǎn)品能否在市場中順利交易這一基本原則。過年期間有個茶客朋友問了我這樣一個問題：“茶商（經(jīng)銷商）藏茶與茶客藏家有什么不同？”我說根據(jù)我
切實(shí)踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念樂山市兩家茶企獲全國首批生態(tài)低碳茶認(rèn)證
樂山市四川森林茶業(yè)有限公司和四川省百岳茶業(yè)有限公司獲得由中國農(nóng)科院茶葉質(zhì)量認(rèn)證發(fā)展研究中心頒發(fā)的生態(tài)低碳茶認(rèn)證證書，認(rèn)證面積共計(jì)4268畝，可生產(chǎn)生態(tài)低碳茶32噸，成為全省唯一、全國首批通過生態(tài)低碳茶認(rèn)證的兩家企業(yè)。生態(tài)低碳茶是全國第一個踐行
2023年的普洱茶前瞻
2022年的普洱茶市場，除了幾個傳統(tǒng)品牌外，一些新興茶廠開始發(fā)力或者說炒作，其中的原因，就是市場需求開始發(fā)生了變化。一、茶人開始關(guān)注茶本身的品質(zhì)普洱茶行業(yè)在2021年開始，出現(xiàn)了明顯的價格上漲趨勢，這也是市場發(fā)展的必然趨勢。當(dāng)一個行業(yè)出現(xiàn)暴利
劉杏益：茯磚茶應(yīng)更標(biāo)準(zhǔn)化、國際化
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，湖南有3個項(xiàng)目入選，分別是黑茶類的千兩茶、茯磚茶制作技藝，黃茶類的君山銀針茶制作技藝，成為湘茶行業(yè)守正創(chuàng)新的生動見證，湘茶傳承
2023年1月茶行業(yè)資訊匯總
春節(jié)的來臨預(yù)示著又步入新的一年，在國人忙著歡度春節(jié)的2023年第一個月，還是有不少茶行業(yè)的資訊事件引起了大家的關(guān)注。一起回顧1月份都有哪些茶行業(yè)的資訊，詳情點(diǎn)擊文中標(biāo)題查看↓↓1、2022年度中國茶葉進(jìn)出口數(shù)據(jù)據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2022年1月-
2023茶多酚行業(yè)市場深度分析及發(fā)展前景分析
我國"茶多酚"市場尚處萌芽階段，但在飲料、化妝品、保健品等領(lǐng)域，"茶多酚"正逐步取代原來使用的化學(xué)原料，應(yīng)用領(lǐng)域不斷加大。一種具有抗氧化作用的物質(zhì)，能否用來作食品抗氧化劑，必須要經(jīng)過嚴(yán)格的安全風(fēng)險評估，通過標(biāo)準(zhǔn)的毒理學(xué)評價和暴露評估方法來確定
安吉白茶獲評浙江省地理標(biāo)志富農(nóng)最佳實(shí)踐案例
近期，省市場監(jiān)管局會同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省文化和旅游廳等七個部門組織開展了浙江省地理標(biāo)志富農(nóng)最佳實(shí)踐案例評審。經(jīng)湖州市市場監(jiān)管局組織推薦，由安吉縣市場監(jiān)管局、安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中國人民銀行湖州市中心支行、中國銀行保險監(jiān)督管理委員會湖州監(jiān)管分局四個
名山區(qū)政協(xié)主席倪林赴前進(jìn)鎮(zhèn)調(diào)研春茶生產(chǎn)準(zhǔn)備工作
1月30日，名山區(qū)政協(xié)主席、區(qū)茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長倪林赴前進(jìn)鎮(zhèn)調(diào)研春茶生產(chǎn)準(zhǔn)備工作。區(qū)政協(xié)副主席魏存誼，秘書長吳勇，區(qū)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦、忠偉農(nóng)資公司、前進(jìn)鎮(zhèn)黨委負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。倪林一行前往前進(jìn)鎮(zhèn)新市村老川茶種植基地，查看了老川茶長勢，聽取忠偉農(nóng)資
貞豐長田鎮(zhèn)：搶“鮮”采摘早春第一芽
新春伊始，貞豐縣早春茶核心產(chǎn)區(qū)——長田鎮(zhèn)瓦廠村茶園部分茶樹已冒出第一茬嫩芽，茶農(nóng)們忙著采摘新春第一棒新芽，到處一派繁忙的采茶景象。走進(jìn)長田鎮(zhèn)瓦廠村茶園，淡淡的茶香撲面而來，一株株茶樹吐露新芽，為山坡披上新綠。10多名茶農(nóng)穿梭于茶壟之間，手指翻
2023年易武薄荷糖古樹茶春茶價格
熟識易武茶的茶友，一定都聽說過薄荷塘的名字。近幾年來，薄荷塘從默默無聞的角色，一躍變成易武頂端茶的代表，可謂是不折不扣的茶界黑馬。薄荷塘位于勐臘縣易武鎮(zhèn)曼撒村，地處深山國有林區(qū)，平均海拔在1400-1600米之間。這里溪水潺潺，古樹參天，植被
