6月1日，2024年天姥紅、天姥云霧精品茶評審活動在新昌縣名茶協(xié)會舉行。

活動邀請了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員劉栩、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長俞燎遠(yuǎn)和縣內(nèi)的茶葉專家孫利育、周竹定、王士鋼共5位專家組成審評組，按照T/CTSS45-2022《天姥紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》、T/CTSS48-2022《天姥云霧茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，依據(jù)GB/T 23776-2008《茶葉感官審評方法》進(jìn)行審評。

本次活動共征集天姥紅茶樣11個、天姥云霧茶樣8個。

活動現(xiàn)場，專家組通過茶葉干評和濕評兩個環(huán)節(jié)，對19個茶葉產(chǎn)品的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等品質(zhì)因子進(jìn)行綜合分析和評價，確保了評分的客觀性和公正性。

經(jīng)過一上午嚴(yán)格認(rèn)真的審評，最終評選結(jié)果如下：

天姥紅茶

大金獎

新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司“三和萃”牌天姥紅茶①

金 獎

浙江國昊農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司“國昊”牌天姥紅茶

浙江省新昌縣澄潭茶廠“昌興記”牌天姥紅茶

特等獎

新昌縣紅旗茶業(yè)有限公司“沃洲紅”牌天姥紅茶

浙江天河茶業(yè)有限公司“遁山紅”牌天姥紅茶

新昌縣群星茶業(yè)有限公司“百鳥崢茗”牌天姥紅茶

優(yōu)質(zhì)獎

新昌縣鳴龍茶葉加工廠“叁茶澗”牌天姥紅茶

浙江千嶼生態(tài)茶業(yè)有限公司“雪日紅”牌天姥紅茶

新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司“三和萃”天姥紅茶②

浙江誠茂控股集團(tuán)有限公司“飲云上”牌天姥紅茶

新昌縣江南大佛龍茶廠“浙新”牌天姥紅茶

天姥云霧

大金獎

新昌縣羅坑山生態(tài)茶業(yè)有限公司

“LuoKengShan”牌天姥云霧①

金獎

新昌縣羅坑山生態(tài)茶業(yè)有限公司

“LuoKengShan”牌天姥云霧茶③

新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司“三和萃”天姥云霧茶②

特等獎

新昌縣羅坑山生態(tài)茶業(yè)有限公司

“LuoKengShan”牌天姥云霧②

新昌縣雪溪茶業(yè)有限公司“三和萃”牌天姥云霧茶①

浙江誠茂控股集團(tuán)有限公司“飲云上”牌天姥云霧茶

優(yōu)質(zhì)獎

浙江省新昌縣澄潭茶廠“昌興記”牌天姥云霧茶

新昌縣江南大佛龍茶廠“浙新”牌天姥云霧茶

活動尾聲，專家組就本次審評進(jìn)行了總結(jié)點(diǎn)評，認(rèn)為本次參評的天姥紅茶在外形和制作工藝上總體表水平較好，建議在做好品質(zhì)的同時加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化，和綠茶一樣重視儲存方式，做好保鮮工作。對于參評的天姥云霧茶專家組一致認(rèn)為：天姥云霧外形勻整度和原料嫩度都達(dá)到全省標(biāo)準(zhǔn)化水平，沒有滯后。

最后，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉科科長俞燎遠(yuǎn)表示：近兩年，新昌在做好大佛龍井精品茶的同時，注重多茶類開發(fā)，提升了茶葉的總體產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益，希望天姥紅茶和天姥云霧茶能和大佛龍井一樣，做好標(biāo)準(zhǔn)化加工，提升品質(zhì)， 促進(jìn)新昌天姥紅茶和天姥云霧茶高質(zhì)量發(fā)展!

(來源：新昌大佛龍井)

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