行業(yè)
研究：每周至少喝3次茶更長壽
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，每周至少喝3次茶的人活得更健康、更長壽。研究人員選取了100902名沒有心臟病、中風(fēng)或癌癥病史的中國-PAR(整合了“中國心血管健康多中心合作研究”和“中國心血管病流行病學(xué)多中心協(xié)作研究”等4項前瞻性隊列的隨訪數(shù)
福鼎白茶大數(shù)據(jù)信息卡發(fā)放工作啟動
1月22日下午，福鼎白茶大數(shù)據(jù)工作部署會在市人大召開。市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生主持會議。會議指出，目前福鼎白茶大數(shù)據(jù)工作前期工作已經(jīng)初步夯實，接下來各鄉(xiāng)鎮(zhèn)除了及時發(fā)放信息卡給茶農(nóng)、茶青經(jīng)紀(jì)人、茶葉企業(yè)外，還要繼續(xù)加
2020年上半年中國茶行業(yè)數(shù)據(jù)解讀
轉(zhuǎn)眼間2020年已經(jīng)過去，在過去的2020年半年時間里，對于茶行業(yè)來說，機遇與挑戰(zhàn)并存，首先受疫情影響上半年各大茶博會紛紛取消，茶企、茶商缺少了線下品牌推廣，產(chǎn)品銷售的一個重要渠道。其次上半年消費者無法進入店中品鑒、消費，茶葉實體經(jīng)營面臨一定
2020年中國飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析；跨界做“茶”，海底撈變身奶茶店
2020年中國飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析【中商情報網(wǎng)】據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫顯示，2020年12月全國飲料產(chǎn)量為5.7萬噸，同比下降26.9%。2.跨界做“茶”：海底撈變身奶茶店【騰訊新聞】海底撈，以高品質(zhì)火鍋占領(lǐng)用戶心智。但海底撈選址多在大型購物
2020新式茶飲投融資復(fù)盤：融資熱度回升，總金額創(chuàng)下紀(jì)錄
2020年對于新式茶飲是增長與轉(zhuǎn)變的一年。經(jīng)歷年初短暫的停擺之后，茶飲門店借助線上點單迎來“報復(fù)性消費”，復(fù)蘇迅速。資本對茶飲賽道的熱情同樣不減——2020年針對茶飲品牌的融資共18起，披露總金額達(dá)到17.43億元，占到當(dāng)年食品/保健品賽道融
湖北：表決通過！種茶單位超標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)藥最高罰10萬元
22日，湖北省十三屆人大常委會第二十次會議表決通過《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》（以下簡稱《條例》），《條例》將于今年5月1日起施行。鼓勵實現(xiàn)全域有機種植對茶葉的種植與加工，《條例》明確茶葉主產(chǎn)區(qū)人民政府應(yīng)當(dāng)根據(jù)區(qū)域資源稟賦、生態(tài)條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
一周茶事 | 南北茶葉隨國際貨列香飄“一帶一路”；茶業(yè)“國展”有新規(guī)劃
產(chǎn)業(yè)發(fā)展事件1、“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)新標(biāo)啟用1月19日，“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)新標(biāo)啟用儀式在昆明舉行。啟動儀式上，云南省普洱茶協(xié)會與全國產(chǎn)品防偽溯源驗證公共平臺、深圳市安盾知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)有限公司簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，并為9家使用“普洱茶
2020年各主要茶區(qū)十大事件
2020年浙江茶產(chǎn)業(yè)十大資訊1、浙江茶葉量價齊升。2020年，全省干毛茶產(chǎn)量19.1萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值238.5億元，分別比上年增長0.5%和5.8%。2、浙江代表隊喜獲“全國紅茶加工競賽雙第一”。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人力資源和社會保障部、中華全國總工
茉莉花茶香氣影響因素研究進展
香氣是決定茉莉花茶品質(zhì)的最主要因素，本文在前人對茉莉花茶香氣及加工工藝研究的基礎(chǔ)上，進一步綜述茉莉花茶香氣的影響因素，以期為茉莉花茶高品質(zhì)生產(chǎn)提供指導(dǎo)。一茶坯對茉莉花茶香氣的影響茶條表面具有較大的表面積，茶坯疏松多孔的特征使它具有吸香能力。在
將告別“價格全憑口頭約定”時代 陳年武夷巖茶團體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布
有人十分癡迷，有人萬分抗拒，而更多的是那群摸不著頭腦的人們。這是老茶面臨的現(xiàn)狀。縱觀國內(nèi)茶葉市場，普洱茶老茶市場已成規(guī)模，老白茶也已趨于成熟，但市場上對于其他茶類的老茶的認(rèn)同感并不高。不過，有那么一群人，在不斷挖掘老茶的市場價值。他們認(rèn)為，陳
人民日報調(diào)查聚焦：是什么讓云南西雙版納種茶毀林事件頻發(fā)？
云南勐?？h一座茶山，茶樹與其他林木混作共生。人民日報記者史一棋攝1月18日出版的《人民日報》讀者來信版刊發(fā)文章《西雙版納部分村民為提高茶葉產(chǎn)量，一度毀壞林木、破壞生態(tài)，云南開展專項整治——堅決遏制種茶毀林行為》，文章如下：編輯同志：2020年
【探秘】“傳統(tǒng)鐵觀音”在市場獨占鰲頭
近日，在央視綜合頻道的黃金時段，德峰傳統(tǒng)鐵觀音的宣傳片依托央視的強大觀眾基礎(chǔ)，向全國電視觀眾進行著強勁的品牌推廣，引起了廣泛關(guān)注。這家茶企為什么能在看重品牌質(zhì)量的央視做宣傳?德峰傳統(tǒng)鐵觀音又有什么特別之處?帶著這些問題，我們一起走進福建省安溪
2020年中國白茶產(chǎn)銷現(xiàn)狀：福鼎市是全國最大白茶生產(chǎn)基地之一
一、分類白茶是中國六大茶類之一，白茶屬于微發(fā)酵茶。其原料采自特定的茶樹品種,采用獨特的加工工藝,形成白茶外表滿披白毫,湯色淺黃明亮,滋味鮮醇、清甜有毫香的獨特品質(zhì)特征,。白茶內(nèi)含豐富的茶氨基、兒茶素、黃酮類化合物等成分,在保護心血管系統(tǒng)、抗輻
武夷山綠色生態(tài)茶園：用好“生態(tài)經(jīng)” 茶園“綠富美”
茶園套種油菜“茶園套種大豆和油菜，不僅能抑制雜草，減少病蟲害，還能提高茶葉品質(zhì)，一舉多得。”武夷山市星村茶香合作社燕子窠基地負(fù)責(zé)人楊文春近日接受記者采訪時介紹，今年燕子窠基地1000畝茶園套種的油菜，將成為來年春茶的天然綠肥，用這種方式栽種出
8.09萬噸！62.09億元！浙南茶葉市場2020年成績單出爐
交易總量8.09萬噸交易總額62.09億元浙南茶葉市場2020年成績單出！爐！啦！小編從浙江松陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，2020年浙南茶葉市場交易總量為8.09萬噸，交易總額62.09億元，分別同比增長13%和0.53%。其中市場店鋪交易量為8.
英敏特發(fā)布《2021全球食品與飲料趨勢》
英敏特全新發(fā)布《2021全球食品與飲料趨勢》，解析全球食品與飲料行業(yè)的當(dāng)下、近期和未來，以幫助食品飲料企業(yè)制定2021年以及更長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略愿景。您將從中了解：當(dāng)下：未來1年內(nèi)的食品飲料及餐飲行業(yè)的機會點近期：未來10年里品牌又該如何布局未來：《
2020年中國白茶產(chǎn)銷現(xiàn)狀：福鼎市是全國最大白茶生產(chǎn)基地之一
一、分類白茶是中國六大茶類之一，白茶屬于微發(fā)酵茶。其原料采自特定的茶樹品種,采用獨特的加工工藝,形成白茶外表滿披白毫,湯色淺黃明亮,滋味鮮醇、清甜有毫香的獨特品質(zhì)特征,。白茶內(nèi)含豐富的茶氨基、兒茶素、黃酮類化合物等成分,在保護心血管系統(tǒng)、抗輻
我國速溶茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展趨勢與主要技術(shù)需求
速溶茶是國際上一種重要的茶葉深加工產(chǎn)品，對解決上游中低檔茶出路、促進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和滿足人們健康需求都具有重要意義。文章概述了速溶茶發(fā)展歷程和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分析當(dāng)前國內(nèi)速溶茶產(chǎn)業(yè)存在的問題及面臨的機遇與挑戰(zhàn)，提出了今后的主要發(fā)展趨勢和技術(shù)創(chuàng)新需
茶多酚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展展望
茶多酚作為賦予茶葉滋味色澤和保健功效的關(guān)鍵成分，在茶葉中含量豐富、功效顯著，應(yīng)用前景廣闊。伴隨市場需求趨于多元以及消費人群對綠色天然產(chǎn)品的青睞，茶多酚的提取、分離、純化等技術(shù)已成為影響茶多酚產(chǎn)業(yè)下游產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用的關(guān)鍵。文章對茶多酚提制技術(shù)和
喜茶率先應(yīng)用PLA材質(zhì)引領(lǐng)行業(yè)環(huán)保實踐
環(huán)保是喜茶一以貫之的追求，2019年喜茶就已在全國門店普及紙質(zhì)吸管，并不斷升級各項環(huán)保舉措。此次，在國家最新“限塑”要求落地近半年前，喜茶更是率先在新茶飲行業(yè)中反向推動供應(yīng)鏈更新，選型、測試、改進、應(yīng)用聚乳酸（PLA）吸管等環(huán)保材質(zhì)產(chǎn)品，引領(lǐng)
