行業(yè)
進(jìn)軍“新茶飲”市場，川茶能否找到新的增長點(diǎn)
作為新消費(fèi)的代表，2022年的“新茶飲”市場表現(xiàn)亮眼。日前中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布《2022新茶飲研究報(bào)告》，預(yù)判2022年“新茶飲”的市場份額約在1040億元，同比增長3.7%。在這個(gè)細(xì)分行業(yè)，目前約有48.6萬家門店，連鎖化率達(dá)到55%，在國
數(shù)字茶業(yè)，綠茶加工過程含水率在線檢測技術(shù)研究
殺青是綠茶加工過程的關(guān)鍵工序。若殺青程度不足，葉中氧化酶未能充分滅活，會(huì)導(dǎo)致紅梗等不良現(xiàn)象;若殺青過度，則葉片水分低，導(dǎo)致揉捻、做形階段難以成形，斷碎率高。含水率是評價(jià)綠茶殺青程度的重要指標(biāo)，一般認(rèn)為殺青葉含水率58%~62%為適度。目前殺青
張朝虎：以茶促農(nóng) 以花促旅 帶動(dòng)更多群眾增收
春節(jié)即將到來，百里杜鵑管理區(qū)普底鄉(xiāng)迎豐茶場郁郁蔥蔥，一株株茶樹在寒冬里頑強(qiáng)生長、積蓄力量，等待春天吐露新芽。群眾在百里杜鵑管理區(qū)普底鄉(xiāng)迎豐茶場補(bǔ)種茶苗站在山坡上，看著田野里務(wù)工群眾在補(bǔ)種茶苗，百里杜鵑瑞禾集團(tuán)黨委委員張朝虎感慨：“政府工作報(bào)告
陳森英委員：培養(yǎng)六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈高素質(zhì)人才
政府工作報(bào)告提出，要做實(shí)壯大六堡茶特色產(chǎn)業(yè)。近年來，六堡茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，2021年六堡茶綜合產(chǎn)值約占全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值的36.7%。然而，對比先進(jìn)省市茶業(yè)發(fā)展的成效，對照到2025年我區(qū)茶園面積發(fā)展要力爭達(dá)到300萬畝左右、綜合產(chǎn)值突破1
從中日兩大茶鄉(xiāng)看茶旅融合如何提質(zhì)升級(jí)
今年我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。習(xí)近平總書記指出，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非遺代表作名錄，對于弘揚(yáng)中國茶文化很有意義。今年我國申報(bào)的“中國傳統(tǒng)
鄧旭升深入蒼梧縣六堡鎮(zhèn)調(diào)研法治服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
1月10日-11日，鄧旭升深入蒼梧縣六堡鎮(zhèn)調(diào)研法治服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。市委政法委常務(wù)副書記蒙華，市司法局局長梁達(dá)斌隨同調(diào)研。鄧旭升先后到六堡鎮(zhèn)六堡法庭、大中村、八集茶園、黑石山茶廠、大營茶廠、沁怡茶廠走訪調(diào)研，與茶企負(fù)責(zé)人、茶農(nóng)、基層干部面對
單甲鄉(xiāng)：加強(qiáng)茶園管護(hù)培訓(xùn) 促茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
為進(jìn)一步推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，打造單甲品牌。近日，單甲鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)辦邀請縣地方產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員在安也村、嘎多村2個(gè)抵邊村為159戶茶農(nóng)開展茶園提質(zhì)增效技術(shù)培訓(xùn)。單甲鄉(xiāng)安也村、嘎多村兩個(gè)抵邊自然村被認(rèn)定為臨滄市第四批市級(jí)“一村一品”茶葉專業(yè)村，借
乍洋鄉(xiāng)：多措并舉促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
“在今后的工作中，我們將當(dāng)好政府與茶企的連接向?qū)T、政府與茶農(nóng)之間的引導(dǎo)員、茶企與茶農(nóng)之間的服務(wù)員，致力提升我鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平……”吳霖?cái)z近日，在柘榮縣乍洋鄉(xiāng)茶葉協(xié)會(huì)第一次會(huì)員大會(huì)暨成立大會(huì)上，協(xié)會(huì)成員紛紛表示，將充分發(fā)揮協(xié)會(huì)的橋梁和紐帶
區(qū)域公共品牌如何快速出圈？看五彩湘茶的出彩之處
在剛剛過去的2022年，我們經(jīng)歷了新冠疫情的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，遭遇了60年罕見高溫旱災(zāi)，湖南茶業(yè)在全省茶人共同努力下，各項(xiàng)工作穩(wěn)中向好、穩(wěn)中有進(jìn)，呈現(xiàn)出一幅欣欣向榮的發(fā)展景象，瀟湘茶在“2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”評估為68.42億元人民幣
兩會(huì)速遞：快來聽聽這些黔茶代表的聲音
第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)倒計(jì)時(shí)25天南方有嘉木，黔地出好茶。貴州是世界古茶樹起源地和中國茶文化發(fā)祥地之一，700萬畝茶園生機(jī)勃勃，作為12個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之首的茶產(chǎn)業(yè)正奮發(fā)趕超，推動(dòng)貴州向著茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省目標(biāo)不斷邁進(jìn)。近日，貴州省“兩會(huì)”在貴陽
新茶飲卷出天際，燕麥奶成2023年賽道破局點(diǎn)？
如果用一個(gè)字來總結(jié)2022年的新茶飲行業(yè)，“卷”或許再合適不過。新消費(fèi)時(shí)代下，在提升品質(zhì)的基礎(chǔ)上，持續(xù)洞悉消費(fèi)需求，緊緊圍繞消費(fèi)需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，將是新茶飲品牌突圍的第一路徑。那么，2023年，新茶飲的產(chǎn)品創(chuàng)新，有什么大趨勢?竹生空野不到2個(gè)
武夷巖茶的“三坑兩澗”最早是誰提出來的？
眾所周知，“三坑兩澗”是武夷巖茶最核心的產(chǎn)區(qū)，因其獨(dú)特的山場環(huán)境和氣候土壤導(dǎo)致此區(qū)域出產(chǎn)的巖茶品質(zhì)優(yōu)異。那么，作為對武夷巖茶正巖核心產(chǎn)區(qū)高度概括的這個(gè)詞“三坑兩澗”最早究竟是誰提出來的呢？01有一種普遍的說法是,“三坑兩澗”最早見于記載是，張
2022年邵陽茶業(yè)“十大事件”
一、《邵陽紅》立法為了更好更快推進(jìn)邵陽紅優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)，7月29日，邵陽市人大常委會(huì)召開《邵陽紅優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌建設(shè)若干規(guī)定》起草調(diào)研座談會(huì)。市人大常委會(huì)黨組成員、副主任、邵陽紅品牌建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長羅玉梅出席。市人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員
普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村村民譚化愛：管好茶園收入更穩(wěn)定
“剛領(lǐng)到這個(gè)月管護(hù)茶園的工資，共有2000多元呢。”1月13日，記者見到譚化愛時(shí)，她滿臉笑容。1月13日，“白葉一號(hào)”茶園發(fā)放務(wù)工管護(hù)工資譚化愛是黔西南自治州普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村村民，多年前，因其丈夫腿腳不便，譚化愛不能外出務(wù)工，只好在老家拼命
諸城市桃園片區(qū)“三個(gè)統(tǒng)一”切實(shí)加強(qiáng)茶園越冬安全管護(hù)
對茶農(nóng)來說，一年之計(jì)在于冬。冬季管理是一年中茶園管護(hù)最重要的階段，直接關(guān)系到來年茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。近日來，為應(yīng)對嚴(yán)寒天氣，桃園片區(qū)發(fā)揮黨組織引領(lǐng)合作社帶頭作用，通過統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一采購等措施，為茶園“披風(fēng)衣、戴草帽、穿棉鞋”，切實(shí)提高
糯良鄉(xiāng)開展2023年古茶園生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)
“這次培訓(xùn)太實(shí)用了，我們拍怕群眾平時(shí)的主要經(jīng)濟(jì)來源就是靠茶葉，通過這次培訓(xùn)，我更加清楚的認(rèn)識(shí)到如何進(jìn)行茶園管護(hù)，如何實(shí)現(xiàn)茶葉增產(chǎn)增收，最終實(shí)現(xiàn)生活越過越好。”參加培訓(xùn)的魏忠華激動(dòng)的說。1月12日，縣地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合糯良鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中
安徽四大名茶入選“人類非遺” 代表委員為“徽茶”支招
去年底，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，其中包括安徽黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片制作技藝項(xiàng)目。安徽茶葉種植有1800多年的歷史，現(xiàn)有茶園面積位列全國前三，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)居全國前五，在全國
“霞浦白茶”隨車而動(dòng)香飄四方——“霞浦白茶”冠名動(dòng)車運(yùn)行上線側(cè)記
2023年新年伊始，一個(gè)特大好消息彌漫在霞浦縣柏洋鄉(xiāng)、崇儒鄉(xiāng)、水門鄉(xiāng)等幾個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)上空，廣大霞浦茶企茶農(nóng)和茶葉界科技工作者歡呼雀躍奔走相告。“霞浦白茶上高鐵咯、霞浦白茶上高鐵咯。”簡潔淳樸的一句呼喊，激發(fā)出56萬霞浦人民對霞浦白茶的深深情懷
貴州省桐梓縣：建起茶葉產(chǎn)業(yè)示范園
近年來，貴州省桐梓縣容光鎮(zhèn)以推動(dòng)特色項(xiàng)目落地為抓手，引進(jìn)德盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在大箐村流轉(zhuǎn)土地1180畝，采取“黨支部+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”模式建起茶葉產(chǎn)業(yè)示范園，示范引領(lǐng)茶葉種植、加工及茶旅一體化融合發(fā)展，帶動(dòng)293戶農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。在示范園創(chuàng)建過
新茶飲十年路：喜茶重塑行業(yè)價(jià)值 全面走向大眾市場
從傳統(tǒng)沖泡奶茶到新茶飲，行業(yè)經(jīng)歷了十幾年的時(shí)間。如今隨著疫情的影響逐漸弱化，各品牌動(dòng)作頻頻，茶飲即將再次站上歷史節(jié)點(diǎn)，迎接消費(fèi)市場復(fù)蘇。新年第一個(gè)工作日，喜茶以全員信的方式，首次回顧了創(chuàng)業(yè)十年的重要節(jié)點(diǎn)，并且旗幟鮮明地將大眾市場作為下一步發(fā)展
