茶農正在采茶

走進貴州省黎平縣壩寨鄉(xiāng)錦團村溪頭茶場車間內，四臺全電式殺青機高速運轉，張光明和其兒子在車間里正忙于加工今年第一撥鮮嫩的“黃金芽”茶葉。

茶葉加工現場

靈活的手指在炒干機子里有節(jié)奏的翻騰茶葉，不多久就完成半斤鮮嫩“黃金芽”茶葉的一道烘干工序，茶香四溢、鮮味撲鼻，原先青悠悠的葉子變成亮晶晶的“黃金條”。

茶葉加工車間

茶葉“早采一天是寶，晚采一天是草”。為了不影響采摘時節(jié)，張光明向當地和周邊村寨招聘采茶工，一律在現場給茶農支付采摘茶葉勞務費。

據張光明介紹，茶青回收每斤20元，采得快的茶農每天可以掙到100-150元不等，采茶工實現了在家門口就業(yè)，既能照顧到老人和孩子，又能有穩(wěn)定的收入，可以說是一舉兩得。當前是茶葉采摘和加工生產的關鍵期，為滿足茶葉生長速度和加工需求，每天均有80名茶農采摘第一抺新芽。

據了解，壩寨鄉(xiāng)錦團村溪頭茶場，建于2015年3月，這些年來，錦團村堅持以黨支部為引領，積極調整產業(yè)結構，圍繞“兩茶一藥”主導產業(yè)的發(fā)展思路，結合本村實際，因地制宜，流轉閑置土地200畝，發(fā)展茶葉產業(yè)，吸納浙江外商到村里投資發(fā)展茶葉產業(yè)，成功注冊了“錦團村溪頭農民專業(yè)合作社”，組織實施“黃金芽”茶葉150畝，2017年3月擴大種植安溪白茶50畝。

五年來，該茶地已進入豐產期，合作社以生產+加工+銷售為一體的小微企業(yè)運作，除生產加工“黃金芽茶葉”外，還向當地群眾收購零散戶種植鮮茶葉加工形式滿足群眾需求，為帶動地方經濟發(fā)展促農增收注入活力。

近年來，錦團村圍繞“山”字做文章，以茶葉種植為重要著力點，通過招商引資投入建設產業(yè)項目，加大茶葉生產投入，現年均“黃金芽”茶葉干貨產量達2500余斤，實現產值60萬余元。由于“黃金芽”茶葉品質上檔，味道可口，深受外商青睞。

截至目前，錦團村已擴大茶葉種植到300畝，為錦團村產業(yè)振興打下堅實基礎，如今，茶葉產業(yè)已帶動當地周邊剩余勞動力實現就近就業(yè)200余人，已成為當地群眾主要收入來源。

（石遠光 姚進忠）

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