觀點
許玉蓮：辨識香味的鍛煉
茶道是指泡茶、喝茶、茶湯的道，要支撐起這個事情，口鼻（即味覺與嗅覺）鍛煉是很重要一環(huán)。因茶道的思想、美與藝術(shù)很大部分是藉由茶的香味來表現(xiàn)，我們把茶制好、泡好、喝好，為的是享受其香與味，像欣賞畫作享受美的色彩與線條，聽音樂享受美好的音調(diào)與旋律，
蘇茶香氣有望優(yōu)化提升并多樣化
蘇州洞庭山出產(chǎn)的碧螺春茶有一股花果香，且香氣濃郁，回甘持久，在上世紀(jì)五十年代入選中國十大名茶之一。洞庭碧螺春茶的這種香氣是超過100年的時間形成的。當(dāng)?shù)鬲毺氐牡乩?、土壤、氣候，特別是小葉群體種茶樹，經(jīng)過世代繁殖，以及茶園普遍與枇杷、楊梅、金桔
世界咖啡熱了，中國茶卻“涼”了？
咖啡和茶，這兩大神奇的物種霸占世界人的飲品。茶原產(chǎn)地在中國，因含豐富的有利于身心健康的物質(zhì)，而收獲全世界消費者的喜愛。陸羽《茶經(jīng)》有言：“茶者，味至寒。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”咖啡則是由咖啡
普洱茶投資分析：電商銷售名列前茅 市場為何依舊難做
近日京東超市發(fā)布《中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶排行榜》，據(jù)公開可查詢到的信息顯示，這也是中國率先通過引進(jìn)“電商指數(shù)”，對茗茶產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展情況進(jìn)行排名的榜單，依據(jù)《中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶排行榜》顯示，云南普洱茶、浙江龍井、福建金駿眉成為中國茗茶產(chǎn)業(yè)帶前三強。鑒于京東在
普洱茶投資分析：名山古寨紅利期已過 下半場該怎么玩
10年前知道名山古寨的茶客不過是一小撮人，10年后的今天即便是不怎么喝茶的人，也都能通過各種宣傳媒體知曉這一類茶葉的存在。知道名山古寨茶葉的人多了，喝名山古寨茶的人也多了，可名山古寨茶的紅利期也已經(jīng)到達(dá)末尾。由于早期大多數(shù)人并不知曉名山古寨茶
產(chǎn)茶量世界第一，為什么茶葉巨頭不在中國？
1640年，中國茶葉第一次被荷蘭商人帶到阿姆斯特丹，不久后茶葉在英國出現(xiàn)。這種來自東方的樹葉，對提神、解乏、解酒、幫助消化等有很好的效果，英國人像是發(fā)現(xiàn)了“新大陸”，飲茶風(fēng)氣迅速在上層社會傳播開來。從1684年開始，東印度公司每年從廣州采購五
這些年，被玩壞的茶公關(guān)話題
隨著茶企品牌意識的增強，茶企的品牌傳播也越來越多。其中，作為品牌傳播重要方式之一的公關(guān)傳播，也日益常見。通常，公關(guān)或選擇一些話題來展開或組織。公關(guān)傳播是一個技術(shù)活。選擇什么話題，采用什么形式，拿捏如何表達(dá)，等等，都直接影響到傳播效果?？梢源箢}
普洱非茶：不攻自破的蜚語 四問普洱茶
普洱茶是茶嗎？這個問題可能會讓很多茶友摸不著頭腦，鮮葉，湯色，口感，乃至茶多酚、茶多糖、茶氨酸、兒茶素等成分，都指向了普洱茶是茶這一結(jié)論。但普洱茶中又有一個極其特殊的存在：老茶，或者叫古董茶，號級茶，在漫長存放中，新茶逐漸變成老茶，茶多酚含量
一杯中國茶，敬以天下人。
今年的5月21日是第三屆“國際茶日”。茶起源于中國，盛行于世界。文化是魂，產(chǎn)業(yè)是根，科技是第一生產(chǎn)力?？唇癯?，迎未來。讓中國茶持續(xù)在世界舞臺綻放。01國際茶日設(shè)立過程2009年4月20日，以“茶為健康飲”為主題的首屆“全民飲茶日”活動在杭州正
訪談 ：用茶旅融合產(chǎn)品吸引更多流量
近年來，為促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)延伸，云南各茶產(chǎn)地正致力于將茶文化打造成特色旅游品牌，形成以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動的發(fā)展局面。如何打造優(yōu)質(zhì)的茶旅融合產(chǎn)品，得到大眾喜愛，吸引更多的流量，為此，記者專訪了省農(nóng)科院茶葉研究所所長何青元。剛采摘的鮮茶葉。記
普洱茶投資分析：“引導(dǎo)消費升級”究竟要怎么玩
近日一篇題目為《2021年中國茶葉生產(chǎn)與內(nèi)銷形勢分析》的文章開始在圈內(nèi)傳播，文章既對2021年整個中國茶葉的生產(chǎn)銷售情況做了一個比較全面的總結(jié)，又對市場的未來進(jìn)行了一番規(guī)劃。文中提到關(guān)于“持續(xù)引導(dǎo)消費升級”這一點就比較有現(xiàn)實意義了，尤其是在當(dāng)
普洱茶投資分析：明確了！促進(jìn)消費！當(dāng)前最大的利好
近日國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步釋放消費潛力促進(jìn)消費持續(xù)恢復(fù)的意見》。意見圍繞當(dāng)前消費領(lǐng)域備受關(guān)注的熱點問題，提出5方面20條政策舉措。此意見一出對普洱茶市場來說，無疑是今年到現(xiàn)在為之最好的消息了。以促消費穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)基本盤，這是這個意見最核
普洱茶投資分析：關(guān)于普洱茶的出口 或許真要改改思路
最近中國茶葉出口迎來了一波利好，由于新冠疫情對各國的沖擊，許多茶葉出口過比如斯里蘭卡就受到了比較大的影響，因為管控及時，中國的茶葉生產(chǎn)受到的影響并不大。考慮到國內(nèi)供大于求的普遍狀況，讓中國茶走出國門，填補國際市場空出來的份額，也成為當(dāng)下業(yè)內(nèi)一
大益2201喬木到底會怎么樣走？
前幾天廣州小天鵝賓館，喬木盛大發(fā)布儀式在此舉行。筆者對此漠不關(guān)心，以至于消息出來好幾天了也懶得去理。但廠家如此重視，不得不說還是對此茶寄予厚望。出廠配合價目前還沒出，但據(jù)說已經(jīng)出了幾個版本。也有流出大概會在16000元左右，應(yīng)該是6提42片的
對話：國際茶日是全球茶人的節(jié)日
怎樣看待中國茶企“不敵立頓”的說法？傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)如何開辟新賽道？中國茶如何在世界舞臺香遠(yuǎn)益清？今年的5月21日是第三屆“國際茶日”。茶起源于中國，盛行于世界。茶文化是數(shù)千年中華農(nóng)耕文明史中的一顆璀璨明珠，茶產(chǎn)業(yè)已成為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)加速融入雙循環(huán)的
普洱茶投資分析：茶客喜歡貨比三家 茶商最好獨一無二
茶客買茶都希望用最少的錢買到最好的產(chǎn)品，買茶之前貨比三家也就成為了茶客的日常。在電商還沒有興起之間，受限于市場接觸面積的大小，茶客在買茶的過程中實際可以對比的商家往往只有少數(shù)幾個，等到電商崛起后。以往不那么激烈的市場競爭陡然激烈起來，這一切又
普洱茶投資分析：不玩概念不代表不能沒有概念
在普洱茶行業(yè)內(nèi)，許多茶商對新式營銷不怎么感冒，甚至完全持排斥態(tài)度。在他們眼里，茶商就應(yīng)該把茶做好了，成天玩一些花里胡哨的東西，到最后害人害己。誠然在過去幾年的時間里，個別茶企玩概念，茶做的不怎么樣，概念卻玩的很花。產(chǎn)品價格很貴，買過茶的人往往
普洱茶投資分析：失去原料定價權(quán)的茶商 注定兩頭受氣
當(dāng)普洱茶的銷售從賣方時代進(jìn)入買方時代后，茶能不能賣出去茶客說的算；當(dāng)普洱茶市場內(nèi)卷愈發(fā)嚴(yán)重后，原料（毛茶）賣多少錢，茶農(nóng)說的算。茶農(nóng)想多賣點，茶客想少花點，作為茶商注定兩頭受氣。在過去茶商們的日子之所以還過得下去，主要是因為普洱茶的收藏需求以
熱潮退場之后，那些跨界茶飲行業(yè)的巨頭們現(xiàn)在怎么樣了？
早在2007年，傳統(tǒng)飲品行業(yè)知名品牌娃哈哈就推出了瓶裝奶茶產(chǎn)品，在2020年娃哈哈首家奶茶店開業(yè)后，娃哈哈集團(tuán)負(fù)責(zé)人便放出豪言，計劃在未來十年開設(shè)一萬家娃哈哈奶茶店?！鲌D片來源：娃哈哈官網(wǎng)而市場在一年中的更新迭代似乎比人們想象中還要迅速，娃哈
普洱茶投資分析：前人留下的財富能永遠(yuǎn)吃下去嗎？
不知道從什么時候開始，“炒冷飯”竟然成為了當(dāng)今社會的一種流行趨勢，幾乎所有的行業(yè)都把懷舊作為主題，對一些經(jīng)典產(chǎn)品進(jìn)行不間斷的復(fù)刻，以求用最小的投入換取最大的收益，當(dāng)然普洱茶行業(yè)也不例外。又到了每年春茶上市的時候，就今年的市場而言又出現(xiàn)了許多老
