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      粒達青云,形入紫闥(tà),而意在青云
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      一頭大象-普洱茶

      粒達青云,形入紫闥(tà),而意在青云

      古人常以“青云之士”,來比喻隱居的道德高尚之士。

      這個說法,出典自《南史·齊衡陽王鈞傳》:“身處朱門,而情游江海;形入紫闥,而意在青云。”
      此句的大意是:即使身居高位,風光無限,卻并不自在,而是更愿意成為隱居山林的有志之士。
      如今身處現代社會,想要回歸山林,過上隱居生活并非一件易事。但我們能通過生活上的一些小細節(jié),來讓自己過得更輕松愜意。比如說,把喝茶融入到日常當中。一杯好茶,不僅能帶來美的享受,還能清明心境,有助于深入地思考問題。
      粒達青云·白毫銀針禮盒,以2017年特級老樹白毫銀針為原料,源自福鼎白茶核心產區(qū)磻溪之深山,輔以粒達家四代傳承制茶之技藝,呈現隱于山林的清鮮甜郁之味,帶來純凈的味覺享受。
      老樹白茶,茶中隱者
      老茶樹,往往生長于人跡罕至的深山中。
      它們不同于茶園中精心呵護的茶樹,身處山林深處,讓它們學會了與自然共處。長期與山中的林木、苔蘚共生,經年累月,茶樹獲得了良好的抗逆性,不懼缺水與蟲害,因此也無需人工管理。
      這一棵棵纖瘦高挑的老茶樹,就像是安貧樂道的隱士,即使身處逆境,也保持著自身的高風亮節(jié)。
      為了吸收足夠的養(yǎng)分,老茶樹的根系發(fā)達,深入底下,吸收了豐富的礦物質和微量元素,因此老樹白茶的甜度足,滋味豐富,持久耐泡。
      白毫銀針,春之鮮香
      白毫銀針,是等級最高的白茶,僅選用細嫩飽滿的芽頭制成。
      只有在萬物復蘇的春季,茶樹經過一個季節(jié)的積累,才能萌發(fā)出足夠飽滿的茶芽。
      如此精細嚴格的選料,白毫銀針的產量自然就低了。而本身存量就不多的老茶樹,茶芽的產量自然就更加稀少。
      白毫銀針中所蘊含的,是春天的精華,富含氨基酸、茶多酚等多種營養(yǎng)成分。這些物質浸出到茶湯里,形成鮮甜甘爽的滋味,毫香、花香逸散開來,仿佛能品到春日的勃勃生機。
      歲月賦予新滋味
      白茶的制作工藝,決定了它可長時間存放的特性。
      但有人認為,只有貢眉和壽眉這一類原料比較成熟的白茶才適合長期存放,白毫銀針更適合趁鮮品飲。
      其實白毫銀針中含有豐富營養(yǎng)成分,用于后期轉化是綽綽有余的。但是在后期轉化的過程中,氨基酸會被分解,鮮味也隨之降低。
      這并非不好的轉變,它只是從清鮮的階段轉化為成熟的階段,香氣變得更豐富,滋味變得更柔和甘甜。
      小隱隱于野,大隱隱于市
      唐代詩人白居易有詩云:“大隱住朝市,小隱入丘樊”。
      真正的隱士,無需刻意依附于山林野趣,只要有自在之心,即使身處鬧市,也能找到自己的寧靜。
      歸來何事添雅致,小灶燈前自煮茶。忙完一日的人情世故,望著窗外的璀璨燈光,沏一杯青云·白毫銀針。
      在鋼筋水泥的城市里,沒有落日疏林,沒有青山隱隱,但有一杯春意盎然的茶。霎時遠離紛擾,茶自在,心也自在。
      粒達青云·白毫銀針,以一杯純凈山林之味,感悟大隱于市的自在愜意吧!