基本信息

壓制單位：中茶公司

生產(chǎn)工藝：普洱熟茶

產(chǎn)品規(guī)格：357克/片

生產(chǎn)時間：2003年

入庫時間：2003年

倉貯單位：雙陳專業(yè)茶倉

  

原料特性：選用勐海地區(qū)喬木老樹茶青為原料，以7572配方拼配。

沖泡準(zhǔn)備：

沖泡方法：雙陳泡茶法

沖泡器具：雙陳十二式——蓮子

投茶量：每100ml水投茶4.5克

用水：太和山泉

溫度：21.8℃

濕度：50%

  

干茶品評：

干茶呈深紅褐色，壓制松緊適中；香氣以甜香為主，香氣純凈無雜異味。

  

沖泡品評：

潤茶：沸水10s

湯色栗紅，湯體透亮，香氣為糯香和甜香。

  

第一沖：沸水，即沖即出

湯色深栗紅，湯面油潤感十足；香氣為明顯的干木香和糯香；茶湯入口甜度高，茶質(zhì)厚重，口感稠厚順滑。

  

第二沖：沸水，即沖即出

湯色為深栗紅色，通透明亮；湯面為濃郁的糯香和棗香，湯中有谷香和木香，茶湯順滑細膩，口感濃厚甜醇，飲后還有生茶一般的絲絲生津之感。

  

第三沖：沸水，即沖即出

湯色深栗紅，通透油潤；香氣仍以糯香為主，開始出現(xiàn)少許藥香；茶湯順滑甜潤，生津感非常明顯，活性十足。

  

第四沖：沸水，即沖即出

茶湯呈深栗紅色，通透明亮；湯中開始出現(xiàn)清甜的果香；茶湯甜度高，非常的甜潤舒爽，飲后有老生茶一般的生津回甘之感。

  

第六沖：沸水，10s

湯色栗紅，通透明亮；湯面是清晰的甜香和果香；茶湯入口細滑、清甜，飲后生津綿長，唇齒間有絲絲清涼感，茶氣十足，身體明顯發(fā)暖。

  

第八沖：沸水，40s

湯色栗紅，透亮；香氣以甜香和果香為主；茶湯甜度依然很高，活性十足，湯水細膩，柔和順滑。

  

葉底審評：

葉底呈深褐色，香氣以糯香和棗香為主，手感尚柔軟。

  

倉貯審評：

此茶倉儲十分優(yōu)秀，從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的原料、純凈的倉儲，再加上18年的陳期，使其現(xiàn)階段飲用十分成熟與溫潤。

  

綜合審評：

湯色深栗紅，清亮油潤；香氣主要為谷香和糯香，有少許木香和藥香，杯底為蜜糖香；茶湯入口清甜，湯水細膩，有微微澀感；口感柔和順滑，甜糯醇厚。

  

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