產(chǎn)品檔案

品名：高山珍藏

品牌：潤(rùn)元昌

年份：2018年

工藝：生茶

規(guī)格：357克/餅

價(jià)格：330元

　　潤(rùn)元昌茶廠位于云南西雙版納州勐?？h布朗山茶區(qū)。布朗山茶區(qū)是普洱茶行業(yè)最優(yōu)秀的產(chǎn)區(qū)之一，茶王老班章就位于布朗山茶區(qū)。潤(rùn)元昌定位于為懂茶的普洱茶發(fā)燒友生產(chǎn)收藏級(jí)別的精品普洱茶產(chǎn)品，注重產(chǎn)品的后期轉(zhuǎn)化價(jià)值。在選料上提出三個(gè)堅(jiān)持：堅(jiān)持以大樹茶為主，堅(jiān)持以春茶為主，堅(jiān)持以高山古樹茶為主；產(chǎn)品口感上以“濃強(qiáng)豐富、飽滿厚實(shí)”為風(fēng)格特征。

　　那么2018年潤(rùn)元昌高山珍藏生茶的口感如何，層次豐富嗎？讓我們跟著茶友們的沖泡節(jié)奏，一起來(lái)感受感受吧。

　　@黑夜冷鋒

　　第1、2、3泡混合5秒出湯，隨著熱水加入，香氣迅速飄出，聞到淡淡的花蜜香。茶湯通透油亮，入口不澀，生津明顯，回甘一般。

　　第4、5、6泡混合5秒出湯：隨著葉底舒展，湯色加深，茶湯滋味漸顯，湯色金黃通透，油潤(rùn)感十足，入口苦澀顯，集中在舌面和上額，能化，生津加強(qiáng)，回甘不強(qiáng)，但持續(xù)。

　　第7、8、9泡混合8秒出湯：茶湯溶出穩(wěn)定，湯色金黃通透，油潤(rùn)感十足，苦減弱，澀感依舊，集中在舌面和上額，能化，生津強(qiáng)，回甘弱，但持續(xù)。

　　第10、11、12泡混合10秒出湯：湯色變淡，湯感厚度下降，有輕微水感，水甜。

　　第13泡混合20秒出湯：燜泡一下，湯色依然漂亮，湯中只有淡淡的甜，就到此結(jié)束。

　　@老鶴

　　1—2泡：開注入蓋碗，適時(shí)5秒左右出湯，揭開碗蓋，聞之香顯，香氣高揚(yáng)，茶湯色澤金黃；輕呷一口輕苦輕澀，香氣濃郁；舌頰兩側(cè)徐徐生津，可感野韻，苦化之后，隨即可感舌下陣陣甘甜，回甘明顯。

　　3—5泡：水開入蓋碗，10秒左右適時(shí)出湯，揭開碗蓋，香氣高揚(yáng)，茶湯色澤金黃，明亮通透，入口苦重于澀，香顯，舌面依然留存前兩泡余韻和回甘，野韻可感，茶氣明顯，茶湯可感剛性，層次明顯，整體入口協(xié)調(diào)度不錯(cuò)。

　　6—8泡：出湯時(shí)間適度增加，碗內(nèi)香氣依然，湯色愈發(fā)通透，金黃明亮，香隨水融；苦隨甘化，舌頰生津，陣陣涌來(lái)，絲絲甘甜，充斥口腔，野韻游竄于口頰，湯感柔中帶剛，協(xié)調(diào)而平衡，令人愉悅；

　　10泡以后：出湯時(shí)間適度增加，此時(shí)湯色較之前有所偏淡，通透而明亮，香氣漸平，微苦，幾無(wú)澀，生津依舊，回甘尚好，留存度和持續(xù)性俱不錯(cuò)。

　　@阿泡

　　第1泡，湯色金黃透亮，入口醇滑，柔和舒適，茶葉還未舒展，滋味還未散開，味道很淡，入口之后沒有苦澀的感覺。

　　第2泡至第3泡，湯色金黃潤(rùn)透，滋味相比之第一泡，更加醇厚，略微的苦澀感，帶有甜香，滋味比較豐富，不是單純的苦澀，也不是單純的香甜，二者兼而有之?；馗恃杆伲辔对诳谥芯镁貌粫?huì)散去，讓人會(huì)不忍去多喝下一口，因?yàn)榭谥械淖涛兑呀?jīng)足夠去長(zhǎng)久的細(xì)細(xì)品味。

　　數(shù)泡之后湯色不減，已經(jīng)金黃透亮，十分耐泡，苦澀感減少，還來(lái)不及感受就已經(jīng)化開在唇齒之間，留下濃厚的香甜，的確不愧是潤(rùn)元茶珍藏系列的好茶。

整理丨茶小卓

攝影丨老鶴