一、2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶 120克 試用的茶品信息

產(chǎn)品名稱： 英德紅茶（英紅九號）

配料：鮮茶葉

類別：紅條茶

產(chǎn)品等級：一級

產(chǎn)地：廣東省清遠(yuǎn)市英德

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：DB44/T300

凈含量：120克（5克*24）

生產(chǎn)許可證號：SC11444188101102

保質(zhì)期：三年

生產(chǎn)日期：20180901

貯存方法：避光、陰涼干燥處存放

生產(chǎn)廠家：英德市英茶王茶業(yè)有限公司

地址：廣東省英德市石牯塘鎮(zhèn)石小茶場一廠

服務(wù)熱線：0763-2617222

二、英茶王簡介：

英茶王茶園每年五月份，有一種叫角胸葉甲的茶樹害蟲從成蟲羽化，咬噬茶樹的嫩稍芽葉，整片葉子布滿了大自然的杰作---藝術(shù)感的蟲洞。而在茶樹與茶角胸葉甲的抗?fàn)幹?，茶樹因小蟲子的咬噬而產(chǎn)生的自愈能力，促使茶多酚以及茶香醇的含量增加，而且茶葉酯化過程中產(chǎn)生了富含烯醇類及芳香脂類的天然花蜜香。制作出來的茶葉就是香甜，醇滑，極富感染力，我們風(fēng)趣的稱之為：蟲口茶，并成為英茶王專屬的標(biāo)志性產(chǎn)品。

由此得到：妙在自然，美譽(yù)人間。

英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育、研發(fā)和創(chuàng)建。

三、2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶 120克 試用的茶品信息見下圖樣：

快遞從包裝的嚴(yán)謹(jǐn)、嚴(yán)密、防潮、防碰、防壓一共用七重包裝，從最外的紙箱、帶顆粒膠、紙盒、膠紙是快遞包裝，后面是產(chǎn)品包裝又有：大紅硬紙?zhí)岽⒋蠹t硬盒、原紙色軟分隔紙盒等。見下圖：

四、試飲人簡介

性別：男

年齡：66

普洱茶齡：36年

我根據(jù)不同年齡段分別飲綠茶、鐵觀音、紅茶、普洱、花茶、黑茶，都是隨年齡而轉(zhuǎn)換茶種。其中飲黑茶時間有27年。在這里我瞬間回憶2006年我在廣東省清遠(yuǎn)市帶三十名大學(xué)生負(fù)責(zé)清遠(yuǎn)市屬下幾個縣的政府投資項(xiàng)目的一審工作時，清遠(yuǎn)本地同事用英德紅茶供給我飲用，我也是從哪時開始學(xué)會泡茶的用純凈水和品茶。哪時雖然不是第一次飲紅茶，但絕對是第一次飲英德紅茶，當(dāng)時我還同哪班年輕人說這種紅茶很好飲，感覺與飲其他紅茶就不一樣?，F(xiàn)在回想還很清晰。我希望這次英王英紅九號試飲會給我一個驚喜！

因?yàn)槲乙粵]有茶葉檢測執(zhí)業(yè)資格證，也是不專業(yè)茶葉檢評師，只是一名飲茶時間比較長的茶民吧。所以我只能把這次機(jī)會說成是試飲，不能說是檢測。謝謝新茶網(wǎng)，謝謝各位茶友。

五、2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶試飲情況信息

這次我用煮茶和泡茶二種方法試飲：并堅持每一次試飲品償茶后都及時用涼開水漱口后再試飲第二次，以免影響品償?shù)男Ч?。不論煮泡茶方法都洗茶后，再醒十分鐘，煮茶以水煮開開始計時60秒為準(zhǔn)。泡茶以沖入開水完成開始計時10秒為準(zhǔn)。不論煮泡茶湯的入口溫度保持45~50度之間，溫度都是用溫度計量測為準(zhǔn)，適當(dāng)使用電保溫器。

（一）、煮茶法試飲過程：

日期：2019年2月17日上午

坐標(biāo)：廣東省

天氣：晴天，18-28C°

水質(zhì)：史密斯凈水器純凈水

水溫：是用蒸汽自動煮茶器煮沸騰茶水

外形：條索緊結(jié)勻整，色澤烏潤顯金毫香氣濃郁持久，顯毫香，嫩度較高，無碎茶未，也無多余雜質(zhì)。詳見下圖：

  1、煮茶具：蒸汽自動煮茶器、茶盤 、茶杯、 茶海/公道杯、茶盞、稱茶電子秤、撬茶工具、在線倒時計時器、自動保溫杯器等，如下圖：

  
2、 取一小包裝干茶5克（干茶未醒），干茶：條索緊結(jié)勻整，色澤烏潤顯金毫粟香氣濃郁持久，顯毫香，無雜味，如下圖：

3、用開水0.5L沖洗茶兩遍，濕茶有條索緊結(jié)勻整，色澤棕褐色粟香氣濃郁持久，無雜味，無雜味，沖茶湯橙紅，較明亮；無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，不品償?shù)沟?/span>。準(zhǔn)備煮茶。

4、 傳統(tǒng)的煮茶法：取干茶一小包5克，用全自動蒸汽電煮茶器盛0.5升的水，煮茶器最低水位是0.5L，將開水沖洗二次的濕茶放入煮茶器的上層，煮到煮茶器中水沸騰時開始計時，連續(xù)煮60秒，停火后，濾去茶渣，即可飲用。

每一煮統(tǒng)一為在線上倒時報警計量器計時，每一煮都是為蒸汽自動煮器煮60秒，都是從水煮開時開始計時60秒，

第1煮茶 ：湯色：醇，濃，鮮爽滑喉回甘快，香氣以清、粟香甜為主，湯色橙紅明亮通透；干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，葉底：色澤褐紅均勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性。與其他紅茶相比，在口味上確實(shí)不一樣。

第10煮茶：與前九煮的湯色稍?，其他的一樣，都是湯色：醇，清，鮮爽滑喉回甘，香氣以清、但口感更顯清淡，前幾煮香甜相輔，現(xiàn)為甜為主香為輔的口感清淡，湯色稍?但還保持橙紅明亮通透；干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，葉底：色澤褐紅均勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性。與其他紅茶相比，在口味上確實(shí)不一樣。如下圖：

葉底

色澤褐紅勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性，經(jīng)過10煮后茶葉底完全舒展開，葉底柔嫩有光澤，葉片也肥厚，葉質(zhì)手感很柔軟。聞葉底還有余香。

2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶五個最大亮點(diǎn)：

1、長期以來，英德紅茶被英國皇室指定為王室接待用茶，成為英茶王專屬的標(biāo)志性產(chǎn)品。

2、俄羅斯普京：英德的英紅九號紅茶很是的好，下次到了中國廣東再飲這個茶。

3、英茶王茶業(yè)有限公司真正以“零污染、零添加、無公害”的鮮茶葉精制而成。

4、英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育、研發(fā)和創(chuàng)建。

5、英紅九號紅條茶以“條索肥壯緊結(jié)、色澤烏潤顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮”的卓越品質(zhì)暢銷全國各地，并遠(yuǎn)銷德國、英國、美國、波蘭、蘇丹、澳大利亞等40多個國家和地區(qū)。

（二）、蓋碗泡茶法試飲過程：

日期：2019年2月18日上午

坐標(biāo)：廣東省

天氣：雨水天，15-25C°

水質(zhì)：美國史密斯凈水器生產(chǎn)的純凈水

水溫：沸騰水

1、 取一小包裝干茶5克（干茶未醒），干茶：條索緊結(jié)勻整，色澤烏潤顯金毫粟香氣濃郁持久，顯毫香，無雜味

2、泡茶具：125毫升蓋碗、55度茶保溫器，茶盤 、茶杯、 茶海/公道杯、茶盞、茶杯、稱茶電子秤，撬茶工等

用開水沖洗茶兩遍，濕茶有條索緊結(jié)勻整，色澤棕褐色粟香氣濃郁持久，無雜味，無雜味，沖茶湯橙紅，較明亮；無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，不品償?shù)沟?。?zhǔn)備泡茶

第一泡，湯色：醇，濃，鮮爽滑喉回甘快，香氣以清、粟香甜為主，湯色橙紅明亮通透；干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，湯質(zhì)較厚, 但到舌后部微有澀，很快化開,葉底：色澤褐紅均勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性。與其他紅茶相比，在口味上差別很大的。

第七泡，與前五泡的湯色稍?，其他的一樣，都是湯色：醇，清，鮮爽滑喉回甘快，香氣以清、但口感結(jié)構(gòu)調(diào)整更明顯，前幾泡香甜相輔，現(xiàn)為甜為主香為輔的口感更為突出，湯色稍?但還保持橙紅明亮通透；干凈無沉淀物質(zhì)，香氣沉穩(wěn)飽滿，湯質(zhì)較厚, 但到舌后部已沒有澀，葉底：色澤褐紅均勻鮮亮，葉片柔嫩完整，有活性。與其他紅茶相比，在口味上差別很大的。如下圖：

葉底

2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶五個最大亮點(diǎn)：

1、長期以來，英德紅茶被英國皇室指定為王室接待用茶，成為英茶王專屬的標(biāo)志性產(chǎn)品。

2、俄羅斯普京：英德的英紅九號紅茶很是的好，下次到了中國廣東再飲這個茶。

3、英茶王茶業(yè)有限公司真正以“零污染、零添加、無公害”的鮮茶葉精制而成。

4、英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育、研發(fā)和創(chuàng)建。

5、英紅九號紅條茶以“條索肥壯緊結(jié)、色澤烏潤顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮”的卓越品質(zhì)暢銷全國各地，并遠(yuǎn)銷德國、英國、美國、波蘭、蘇丹、澳大利亞等40多個國家和地區(qū)。

2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶經(jīng)過煮飲和泡飲后的總結(jié)：

煮與泡二種方法的色、味、甜、回甘、茶底，沉淀質(zhì)都差不多的，這是由2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶的本質(zhì)決定的，2018年英茶王 英紅九號 英德紅茶的本質(zhì)是由生產(chǎn)商：英德市英茶王茶業(yè)有限公司獲得殊榮所決定的，

反映英德市英茶王茶業(yè)有限公司的綜合實(shí)力所決定的，其中最大的亮點(diǎn)或是特點(diǎn)，除了我在煮與泡小結(jié)提到的五大亮點(diǎn)以外，綜合反映：

1、英茶王 英紅九號 英德紅茶鮮爽甜順為最明顯特點(diǎn)，我感到比國內(nèi)任何茶都清透、鮮、新、甜，香、爽、順。

2、英茶王 英紅九號 英德紅茶的影響力比國內(nèi)任何一家茶大而廣。

從英茶王 英紅九號 英德紅茶的最大亮點(diǎn)和特點(diǎn)決定：英茶王 英紅九號 英德紅茶適合各種年齡段，各種職業(yè)，各層次人群，特別適合高層次人員的飲用。喜歡濃重口味的人群茶用煮茶方法滿足需求。喜歡清淡輕口味的人群用泡茶方法滿足需求。尤其是在辦公屋，住宅內(nèi)煮一壺英茶王 英紅九號 英德紅茶茶，內(nèi)間充滿茶香，親朋好友聚一起增加氣氛，煮茶味濃香郁醇，更適合年齡大一點(diǎn)的。泡茶清淡純香清甜，泡十多泡色不變，味不減，更另年輕人喜歡的清淡口味。所以煮泡適合各需。

圖文：草根