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      2019年寶福林新品 鴻福·古樹野生紅測評
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      一頭大象-普洱茶

      2019年寶福林新品 鴻福·古樹野生紅測評

             評測中心
        2019.08.15
        用心覺茶,用眼觀茶,用口鼻體會茶,將甘甜化成一系列看得見的味蕾密碼。這里是寶福林產品評測中心,每周為大家分享一款產品測評,為茶友們剝去茶葉層層“外衣”,回歸原產地、回歸茶性、重新審視“茶”,探尋茶最初始的本質,讓味道看得見!
      鴻?!ひ吧t測評

        紅茶,茶性溫和又暖胃,加上口感醇香,滋味醇厚,特別適口,因此在世界擁有超高的人氣。今天給大家品鑒一款紅茶,來自高山荒野。透過這款紅茶,一起來認識認識,野生紅茶從內到外的無窮的魅力。

        產品信息

        來自野生小種紅茶,花果香甜調

        禮盒裝,獨立小泡帶,方便沖泡

        ▼

        包裝·測評


        這款鴻福·野生紅,以熱烈的故宮紅作為大基調,用金色做主點綴,以花、鳥、鹿等野生動物為圖案,整體氛圍給人以一種奢華、生動、大氣的印象。

        干茶·測評

             金黑相間,條索肥實,緊結,勻整潔凈,色澤烏潤。干聞,具有一股濃醇的松茗香和桂圓干香,獨具高山韻味。

        沖泡·測評

        沖泡前準備:

        水溫:沖泡適宜溫度85°-100°之間

        擇水:使用純凈桶裝水

        克數(shù):6g干茶

        擇器:蓋碗選150ml

        取一小泡袋野生紅,洗茶一遍(3-5秒出湯),濕醒1分鐘。

        █ 沖泡時間分7段:第1泡(10秒出湯)、第3泡(15秒出湯)、第5泡(20秒出湯)、第7泡(25秒出湯)

        第 1 泡

        >>>沖泡時間:10″<<<

        湯色密碼

        開湯顏色金黃,亮度較高,茶湯清澈見底。

        茶香密碼

        熱湯的香氣,隨著滾燙的水汽蒸騰,此時躲在碗里的野香也溢出,是香甜的花果香,甘冽,清爽,純正。

        滋味密碼

        入口后,生津回甘快且持久,喉嚨潤滑,有山野韻味。

        第 3 泡

        >>>沖泡時間:15″<<<

        湯色密碼

        湯色橙紅,紅潤油亮,很是養(yǎng)眼。

        茶香密碼

        品飲時,立刻能聞到濃郁的香氣,類似松香,伴著花果蜜香,裊裊入肺。喝下后,香氣駐留口腔久久不散。

        滋味密碼

        入口,湯感稠滑,口腔微澀,化開后舌面到喉地泛起一陣陣持久甘甜,并伴有煙香與甜香,余香持久。

        第 5 泡

        >>>沖泡時間:20″<<<

        湯色密碼

        湯色呈深橙紅色,清亮干凈。

        茶香密碼

        野生紅自帶野性豐質,到了第5泡,其熱湯的香氣依然有穿透力,花果蜜韻悠然。

        滋味密碼

        透過茶湯,還能感知水路的飽滿,柔滑。入口甘甜,平和,不顯顯沉悶。

        第 7 泡

        >>>沖泡時間:25″<<<

        湯色密碼

        琥珀紅,油潤度高,色澤紅麗。

        茶香密碼

        此時的第7泡,香氣沒有那么霸烈,但香氣依然收不住,香而不膩,呼吸之間帶有一絲開闊感——

        滋味密碼

        入口,澀味已經若有似無,甜而甘爽。湯感尚厚,滋味尚綿柔,茶湯順著喉嚨流淌而下,喉嚨滋潤,舒適感漸生。

        葉底·測評

             攤開葉底細看,葉脈清晰,葉肉厚實,葉形頎長,柔韌有彈性。色澤油亮,勻整度較好。

        總評

        1 /3 / 5 /7

        這款鴻?!ひ吧t,源于高海拔荒山野茶,其口感、香氣,耐泡度,從內而外都散發(fā)著無窮的野性魅力——水中帶甜,甜里透香,無論熱品冷飲皆綿順滑口,都具有“香、甜、醇、清、和、厚”的特征。

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