導語

　　一款好的熟茶，經(jīng)得起時間的沉淀，在歲月的沉淀中轉化出好的品質口感。

　　沖泡說明

　　時間：2019年7月26日

　　地點：廣州

　　品名：正之味

　　沖泡水溫：100°

　　投茶量：10克

　　溫度：35°C

　　沖泡器具：白瓷蓋碗

　　品牌介紹

　　正皓茶業(yè)，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的專業(yè)茶企。旗下有專注商務茶的品牌“正皓茶”和“柑之源”，以及中老期茶交易平臺“頂好易茶”。

　　依托勐海地區(qū)普洱茶樹資源優(yōu)勢，融合普洱茶傳統(tǒng)古法和現(xiàn)代制茶工藝，為茶友提供高品質、高品味的普洱茶。

　　產(chǎn)品介紹

　　一款好的產(chǎn)品，需要傳承與創(chuàng)新，在傳統(tǒng)的基礎上進行研發(fā)與創(chuàng)新。

　　正皓茶竹筐離地發(fā)酵工藝。創(chuàng)新者，而我們今天品鑒的是，正皓竹筐離地發(fā)酵工藝的代表之作——“正之味”。

　　竹筐離地發(fā)酵工藝的優(yōu)勢

　　茶葉發(fā)酵過程中，不接觸地面，用輔助材墊高，在整個過程中保持干凈、衛(wèi)生，且用竹筐發(fā)酵熟茶，長時間的接觸，茶葉會吸附竹子的清香味。

　　版面中央寫著“竹筐離地發(fā)酵工藝創(chuàng)新者”，且描繪了制茶時的場景圖，簡單清晰明了。

　　外形：餅形周正完整，條索緊結肥壯，金毫顯露，茶餅緊壓適中，撬茶時，能明顯感覺到所用力度并不大。

　　潤茶兩遍，茶湯清澈明亮、無雜物，熱嗅杯底，有一股淡淡的竹子清香味。

　　品飲第一道

　　出湯時間10s

　　外形：緊壓茶餅，茶葉未見舒展

　　湯色：紅潤透亮

　　香氣：純正

　　口感：入口順滑，剛開始沖泡，茶湯厚度、黏度似乎還不夠給力。

　　品飲第五道

　　出湯時間30s

　　外形：沖泡次數(shù)疊加，茶葉在沸水的洗禮下，葉片逐漸舒展開

　　湯色：紅潤亮，茶湯清澈見底

　　口感：入口醇滑，茶湯有厚度還有綿綿的粘稠度。

　　品飲第九道

　　出湯時間：50s

　　外形：茶葉完全舒展

　　湯色：紅潤亮

　　口感：入口湯感綿滑柔和，細品茶湯細膩甜潤。

　　品飲第十三道

　　出湯時間：70s

　　口感：入口湯質甜順滑，湯感開始變薄，基本整個口腔都是甘甜的味道。