用心覺茶，用眼觀茶，用口鼻體會茶，將甘甜化成一系列看得見的味蕾密碼。這里是寶福林產(chǎn)品評測中心，每周為大家分享一款產(chǎn)品測評，為茶友們剝?nèi)ゲ枞~層層“外衣”，回歸原產(chǎn)地、回歸茶性、重新審視“茶”，探尋茶最初始的本質(zhì)，讓味道看得見！

　　作為一名白茶愛好者，喝過貢眉的鮮香，嘗過白牡丹的爽潤，品過白毫銀針的高級毫香，卻對荒野白毫銀針的口感念念不忘——擁有豐富的復(fù)合香、豐厚的內(nèi)質(zhì)物和不錯的耐泡度。

圖｜荒野春白茶寶福林?jǐn)z

　　這絕美的品嘗體驗，讓人忍不住要借此機(jī)會給大家推薦本期測評的主角——微觀松壓荒野白毫銀針，為大家展現(xiàn)它的荒野氣韻魅力。

　　【測評目錄】

　　1.茶品信息

　　2.包裝展示

　　3.沖泡展示

　　4.總結(jié)

　　1、茶品信息

　　【品牌】：寶福林

　　【品名】：微觀松壓白毫銀針

　　【年份】：2019年

　　【規(guī)格】：300克/餅

　　【茶品簡介】：本品精選2019年福鼎荒野白茶帶一芽的春茶為原料。茶葉生于荒山闊野中，獨具別致韻味。成品茶葉采用自主松壓2.0技術(shù)成型，節(jié)省茶葉存儲空間同時，又能最大程度保持茶葉形態(tài)完整，使茶葉滋味接近原汁原味，極大提高滋味的還原度。而且取茶更簡單方便，不用花大力氣撬茶弄得滿地是碎茶。

微觀松壓白毫銀針行業(yè)首創(chuàng)松壓方餅

　　2、包裝：高貴典雅

　　仙鶴飛舞，仙霧繚繞，脫俗的氣質(zhì)賦予包裝高貴典雅之美。

　　打開內(nèi)外層包裝，干茶灰綠點綴白毫，整體色澤如銀，芽條挺直、肥壯、茸毛密布，毫香明顯。

　　茶餅松緊適度，取茶不用費力氣撬。而且還保證茶葉有自由“呼吸”空間，使茶餅具備理想轉(zhuǎn)化環(huán)境，讓后期陳化效果更好。

　　3、沖泡：毫香四溢

　　沖泡測評前的準(zhǔn)備:

　　水溫：白茶沖泡適宜溫度100°

　　擇水：使用純凈桶裝水

　　克數(shù)：8g干茶

　　擇器：蓋碗選150ml

　　時間：一共12道

　　沖泡時間分三個階段：前段：第1-4道（10秒出湯）、中段：第5-8道（20秒出湯）、后段：第9-12道（30秒出湯）

｜沖泡記錄｜

　　取8g微觀松壓白毫銀針，洗茶一遍（3-5秒出湯），濕醒5分鐘后，這時候的濕茶，毫香強(qiáng)烈。

　　前段：第1-4道（10秒出湯）

　　第1-4道的出湯時間為10秒，茶湯變化如圖：

　　湯色密碼

　　整體湯色，杏黃油蜜，透徹清亮，富有油潤感。

　　茶香密碼

　　第1-2道的毫香好像被什么東西蓋了一樣，一點點溢出；第3-4道的毫香開始霸道，并伴有豆?jié){香和淡雅蘭花香。

　　滋味密碼

　　前2道的滋味，湯感略薄，第3-4道的滋味像火山噴發(fā)，鮮爽甘潤，口腔輕甜不甘澀，水路細(xì)膩；茶湯中茸毛漂浮，使滋味鮮爽似豆?jié){的甜順滑。

　　中段：第5-8泡（20秒出湯）

　　第5-8泡的出湯時間為20秒，茶湯變化如圖：

　　湯色密碼

　　湯色由濃轉(zhuǎn)淡，但明亮度好。

　　茶香密碼

　　毫香、蘭花香、青香、蜜香、青棗香以及鮮豆?jié){香復(fù)合，清幽蘭香最明顯。

　　滋味密碼

　　第5道茶湯內(nèi)質(zhì)開始析出，滋味鮮甜，舌面無明顯澀感，清甜感從兩頰漫開。后面幾道，鮮度、醇度變化不明顯，保持著細(xì)膩綿柔。

　　后段：第9-12道（30秒出湯）

　　第9-12道的出湯時間為30秒，茶湯變化如圖：

　　湯色密碼

　　湯色依舊杏黃如蜜，色澤依舊明亮，干凈。

　　茶香密碼

　　復(fù)合香氣依舊在，甜甜的蘭香依舊是主打，伴有清新蜜香。

　　滋味密碼

　　入口的苦澀幾乎無，細(xì)膩度不因出湯次數(shù)增多而減弱，說明內(nèi)質(zhì)依舊有在慢慢析出，口感依舊潤滑。第9道是滋味高光時刻，舌底甜度明顯。

　　茶底細(xì)節(jié)

　　茶底呈灰綠，芽頭厚實肥軟，整體較勻整，完整度保持較好。

　　茶底鮮活富有活性，柔嫩，像剛新鮮采摘下來的一樣。

　　4、總結(jié)

　　這款微觀松壓白毫銀針春白茶，原料肥嫩，壯實。茶湯香氣富有變化，毫香、蘭香、青香、蜜香、花果香以及豆?jié){香復(fù)合，不同沖泡階段呈現(xiàn)不同主次表現(xiàn)；滋味鮮爽、顯毫味，內(nèi)含物質(zhì)豐厚，水里順滑、綿密、甘潤保持度不錯，很是耐泡。

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