茶葉總會與時(shí)間產(chǎn)生奇妙的關(guān)聯(lián)：“20分鐘，茶葉會在滾燙的鍋里害羞地卷起了邊;24小時(shí)，可以等到香氣香到令人沉醉的曬青毛茶;一年，一餅茶葉，成就了一場春季的念念不忘;10年，一壺陳韻，迎來了沖散的醇香。

產(chǎn)品信息

產(chǎn)品名稱：中茶易武正山 普洱茶(生茶)緊壓茶

產(chǎn)品歸屬：普洱茶(生茶)

貨 號：YTPA11BC0457

產(chǎn)品批次號：MTAJ22214

產(chǎn)品規(guī)格：357g/片;7片/提;4提(28片)/件(10kg)

它是洋流的饋贈;是季風(fēng)的布施;是茶人輕奢旅行的重頭戲。它是街頭巷尾的廣告牌;是云南的代名詞。瀾滄江流域，好像有人的地方就有普洱茶的傳奇。

春天之味，就像茶樹上的新梢一點(diǎn)點(diǎn)清香，一絲絲鮮甜。對愛茶人而言，沒有茶葉的春天，莫得感情。

它是早春之際，最具山嵐氣息的植物。一葉葉茶芽經(jīng)過淬煉，成為碧綠稚嫩的誘人身姿，散發(fā)著幽幽香氣;我們攪動著味蕾，把這山里的風(fēng)味佳人，折騰出各種茶類。

易武茶，是茶人的終點(diǎn)，這句話是南北共通的;任他多么刁鉆的舌頭，見到易武茶都不挑。易武正山，它是版納片區(qū)獨(dú)具代表的茶品，也是普洱茶人舌尖上的信仰。

2022年 易武正山

易武茶與普洱茶之間的聯(lián)系，如同景德鎮(zhèn)與陶瓷、蘇州與刺繡、涇縣與宣紙。它的名氣、特色、市場美譽(yù)度、口感品質(zhì)，使得它有著香揚(yáng)水柔，易武為后的美譽(yù)，它是當(dāng)之無愧的茶中貴族，它的綽約風(fēng)姿，廣受大眾喜愛。

愛茶的人，就盼著驚蟄前后，夜空一聲雷響，茶芽吐故納新地生長;就連沉寂的味蕾，也被這雷聲一劈，搞得蠢蠢欲動。

2022，中茶易武正山，強(qiáng)勢來襲，這款茶選用的是易武大葉種喬木春茶，在易武茶的甜柔當(dāng)中，又隱隱透漏這豪邁的氣概，這種風(fēng)味的驚蟄，入口渾厚又甜柔，剛?cè)岵?jì)的口感，讓人難以忘懷。

從采摘--攤涼--殺青--揉捻--干燥--撿剔--蒸壓--包裝，每一道工序?qū)訉影芽?，百分百還原易武之味。

6500萬年前，造就喜馬拉雅山脈的那次板塊碰撞，在青藏高原的東南角制造了一場當(dāng)頭對面的對決，巨大力量在不同板塊之間短兵相接，最終擠壓出的褶皺化作7條平行的山脈，這便是橫斷山脈。雖然它只把很小的一部分給了云南，卻足以成就云南的最高地帶。這片高地不僅夠高，而且層層疊疊，廣闊無比，于是它們注定要為人類留下一筆財(cái)富。

易武正山海拔656-2023米之間。海拔差異大，形成了立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點(diǎn)，不同的小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤辏瑹崃控S富，雨量充沛。

易武產(chǎn)區(qū)圖

【茶區(qū)土壤】

從土質(zhì)上分析，熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，易武的土壤主要是紫色巖石和砂巖風(fēng)化而成的磚紅壤、赤紅壤，這種土壤養(yǎng)分積累快，分解利用快，有機(jī)質(zhì)含量高，加之腐殖質(zhì)厚，土壤透氣性能好，能提供給茶樹生長所需的充分養(yǎng)料。各地土質(zhì)呈微酸性反應(yīng)，pH值在4.6-6.5之間。土壤養(yǎng)分積累快，分解利用快，土壤有機(jī)質(zhì)含量4.6%以上，腐殖質(zhì)厚5厘米以上。

【茶區(qū)氣溫】

氣溫上來看，易武的日照時(shí)間充足，雨量豐沛，年平均日照時(shí)數(shù)為1600至2200小時(shí)，年降雨1800至2100毫米之間，年平均氣溫常在17.7度左右，十分適合茶樹的生長。

口感特點(diǎn)

【形】條索壯碩，泡開如扁棱狀，邊緣鋸齒明顯。

【色】色油潤墨綠，湯色黃亮。

【芽】古樹茶芽飽滿，滿披茸毛。

【香】蜜香甜柔，花香迷人，溫潤柔雅。

【湯】品之醇厚甘甜，茶勁十足，呼吸之間，花香蜜香充盈口齒之間

【韻】品之如藏野韻入心，山澗清溪，怡然自得

【氣】茶氣似銀瓶乍破，韻味深沉，后勁十足。

產(chǎn)品品評

餅形圓整，條索緊結(jié)，墨綠潤澤，芽毫顯露;

湯色金黃，清澈透亮;香氣馥郁，花蜜香顯，

清香爽朗，高遠(yuǎn)悠長;滋味醇厚，甜潤度佳，

湯質(zhì)順滑，湯中含香，回甘持久，韻味清長。

外形

餅型圓整，條索緊結(jié)，

色澤墨綠，芽毫顯露。

第一泡

湯色黃明透亮;

香氣濃郁，透花蜜香;

滋味醇厚，回味甘甜。

第三泡

湯色金黃明亮;

香氣馥郁，花蜜香顯;

滋味醇厚，甘香飽滿。

第五泡

湯色金黃油亮;

香氣清揚(yáng)，帶甜花香;

滋味醇厚，香甜有韻。

第七泡

湯色金黃透亮;

香氣持久，清新甘純;

滋味甘甜，細(xì)膩醇滑。

第九泡

湯色黃明清亮;

香氣純正，清爽悠遠(yuǎn);

滋味清甜，余韻長足。

葉底

葉底黃綠，柔韌勻亮。

熱泡方法#

投茶量：以110ml蓋碗為參考，建議投茶量7-9g為宜。

茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫：沸水沖泡。

時(shí)間：3秒潤茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長沖泡時(shí)間。

茶葉存儲#

1、忌諱潮濕，潮濕容易導(dǎo)致普洱茶變質(zhì)，有令人難以接受的霉味等。

2、忌諱高溫，陽光直射。尤其是高溫，會加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會變成暗褐色，容易陳化，影響品質(zhì)。此外，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感，因此存放普洱茶應(yīng)避免陽光的直射。

3、還需要特別注意的是，由于茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味，所以一定要避免存放普洱茶的地方存有異味，普洱茶吸收異味會影響其本質(zhì)的味道。

原野花香 暗勁氣韻