正源產(chǎn)地 臻選太湖東山鎮(zhèn)臨湖陽坡核心產(chǎn)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，是洞庭山碧螺春茶的原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)。2020年，“江蘇吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)”被認(rèn)定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。 洞庭山 碧螺春茶 太湖東山鎮(zhèn)臨湖陽坡核心產(chǎn)區(qū) 珍稀原料 優(yōu)選群體種茶樹，開園頭采單芽鮮葉，手工掰去魚葉，二次精選挑出飽滿茶芽，要求鮮葉長短整齊，均勻一致，約7.5萬個(gè)芽頭制1斤茶。 精湛技藝 由擁有20余年炒茶經(jīng)驗(yàn)的洞庭山碧螺春茶制作團(tuán)隊(duì)，采用采摘、手選、萎凋、高溫殺青、熱捻整形、搓團(tuán)顯毫、文火干燥，復(fù)火提香等8道工序匠心制作而成，其制作技藝現(xiàn)已被聯(lián)合國科教文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。 品飲鑒賞 外形：條索纖細(xì)，卷曲呈螺，滿身披毫，色澤銀綠隱翠鮮潤。香氣：嫩香清鮮；湯色：嫩綠鮮亮；滋味：清鮮甘醇；葉底：幼嫩多芽，嫩綠鮮活。