從選用適制福建傳統(tǒng)烘青茶坯的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種，采摘一芽一、二葉鮮葉制成毛茶，毛茶付制，分路加工，序序把關(guān)，終得設(shè)定品質(zhì)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的茶坯，到對(duì)七八月伏花期間茉莉花茶窨制黃金時(shí)期的等待，是對(duì)制茶人心智的磨煉。 入伏始窨，在高溫酷暑的夏日伏天里，每一窨次都預(yù)定好炎炎午時(shí)采摘的優(yōu)質(zhì)茉莉鮮花，把控每一道繁復(fù)考究的工序環(huán)節(jié)，使傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新技藝交相融合。通宵達(dá)旦的守護(hù)，揮汗如雨的勞作，讓芳香四溢、綻放的茉莉鮮花與茶坯進(jìn)行了七次無(wú)間交融窨制。