文化
喝一杯茶、享受慢生活！
茶的慢，另外一個(gè)方面指的是它所蘊(yùn)含的生活態(tài)度?，F(xiàn)代社會(huì)，是一個(gè)追求速度與效率的社會(huì)，人們強(qiáng)調(diào)時(shí)間就是生命，時(shí)間就是金錢(qián)，時(shí)間就是效益。對(duì)速度的過(guò)分追求，讓許多人感到焦慮、心神不寧與惶恐不安，而轉(zhuǎn)瞬即逝、過(guò)目就忘的快餐文化，又在某種程度上加重了
乘著高鐵去茶山，深入雨林尋訪茶香
路，一直帶著濃厚的隱喻意味，它一方面是實(shí)實(shí)際際的基礎(chǔ)設(shè)置，另一方面它滿足著我們對(duì)遠(yuǎn)方的期許和浪漫的想象。千年前的“蜀身毒道”，數(shù)百年前的“茶馬古道”再到當(dāng)今的高速公路網(wǎng)和高鐵網(wǎng)，我們?yōu)榱寺?lián)通此地與彼地，始終不曾放棄。而流淌其上的人、物和故事，
時(shí)光入味
婆娑逆旅之中，每個(gè)人都是行人。時(shí)間正在參與我們的敘事，不過(guò)，現(xiàn)在對(duì)時(shí)間有了翻山越嶺之后的立體感。恰如“少年讀書(shū)，如隙中窺月;中年讀書(shū)，如庭中望月;老年讀書(shū)，如臺(tái)上玩月”，也如蔣捷的聽(tīng)雨歌樓、客舟、僧廬，分別對(duì)應(yīng)著少年、壯年和暮年。年輕時(shí)覺(jué)得有
一杯茶，淡然于心
看到清茶，心中的情感在不斷的涌動(dòng)著，情感涌動(dòng)在這杯茶水之中，如這杯茶水翠綠晶瑩。我摸著茶杯，感受茶杯的溫度，仿佛感受人生的起伏跌宕。歲月的匆匆而過(guò)。喝著清茶，自己獨(dú)享著這份閑情雅致，我們渴望生活的甘甜。人走在泥濘的路上，讓人感覺(jué)到生活的累，讓
這些茶葉名字，居然能湊成一桌動(dòng)物園！
研究茶葉名字，也是件有意思的事情。有通俗易懂派，也有詩(shī)情畫(huà)意派，讓人一聽(tīng)到茶葉名字，便能給它聯(lián)想出一個(gè)故事。茶葉的命名方式，也是門(mén)博大精深的學(xué)問(wèn)，有的因?yàn)楫a(chǎn)地命名，有的因?yàn)橥庥^命名，有些奇特的茶葉名字，總會(huì)使到茶客一臉茫然，這些茶到底是什么茶
一片茶，一個(gè)人，茶杯中看人生
百姓喝茶是一種需要，和尚飲茶是一種禪，道士品茶是一種道，而文人飲茶則是一種文化。柴米油鹽醬醋茶，生活有時(shí)候很簡(jiǎn)單。品茶是快樂(lè)是消遣是享受，晶瑩透明的玻璃杯內(nèi)，放入一小撮茶葉，沏上開(kāi)水，在裊裊升騰的水汽中，那一片片清香的嫩葉緩緩舒展著身軀左右搖
二十張茶事美圖啟新程，你永遠(yuǎn)可以相信中國(guó)式審美
生活，為什么需要茶？那是因?yàn)橛胁柘喟榈娜兆由羁倳?huì)過(guò)得更有滋味些新春伊始，萬(wàn)象更新大家也都陸陸續(xù)續(xù)回到崗位開(kāi)始新一年的奮斗喝杯開(kāi)工茶，開(kāi)啟新征程祝廣大益友們?cè)谛碌囊荒昀锇殡S著茶香“兔”飛猛進(jìn)，萬(wàn)事大益”喝適口的茶，吹穿堂的風(fēng)其中之愜意快慰如金
個(gè)人視角下的安吉白茶編年史（一）
安吉白茶編年史★記得我自己讀初中那會(huì)兒大概96年左右，有一天我外婆去給別人家采茶回來(lái)很神秘的對(duì)我說(shuō)她采的那種茶喝上去鮮甜還有奶香，要賣(mài)好幾千元一斤，但是她也說(shuō)不出那叫什么茶。我當(dāng)時(shí)很好奇什么茶會(huì)有奶香還賣(mài)這么貴，那時(shí)候她幫別人家采一天茶葉的工
圍爐煮茶，“莫離”本土文化符號(hào)
茶文化也是福建最為出圈的文化之一，煙臺(tái)山作為曾經(jīng)聞名一時(shí)的世界茶港，在“喝茶聽(tīng)書(shū)”這件事上，也是頗有底蘊(yùn)的。如今飽含匠心的保護(hù)修復(fù)讓有“萬(wàn)國(guó)建筑博物館”之稱(chēng)的煙臺(tái)山重新煥發(fā)光彩，商業(yè)街區(qū)內(nèi)部的新茶飲空間比比皆是。“派小姐茉莉制造所”便是其一，
心若亂了，茶怎么會(huì)有味
品茶是一種美妙的景致，茶道含有深刻的文化精髓，而茶有著一種濃稠得剪不斷、化不開(kāi)的千絲萬(wàn)縷的情結(jié)。茶如人生，人生如茶。茶在水中不浮即沉，時(shí)浮時(shí)沉是常態(tài)，浮時(shí)安享飄逸，沉?xí)r靜享沉穩(wěn)。人生不好即壞，時(shí)好時(shí)壞是常情，好時(shí)不驚不喜，壞時(shí)不懼不悲。時(shí)光亦
靜心飲茶，像植物一樣生活
茶可明心見(jiàn)性。隱于鬧市一隅，煮水問(wèn)茶，茶葉和身心都在迎接一場(chǎng)清新的蕩滌，洗去凡塵，盡情舒展，一屋茗煙茶香，遍地清雅閑情。茶中旅行，世界很小，心卻無(wú)比寬廣。茶各有性，只要沖泡得當(dāng)，色鮮味甘，品飲自如。不必刻意經(jīng)營(yíng)，一切遵循自我喜好，因器、境、時(shí)
只見(jiàn)樹(shù)葉，不識(shí)森林，離茶遠(yuǎn)矣
有機(jī)之路，風(fēng)光盡好，但是通向美好的路徑往往都是荊棘之途。在云南的茶園里，有機(jī)不僅意味著無(wú)化肥農(nóng)藥，更意味著茶園生態(tài)系統(tǒng)的回歸。對(duì)古茶園生態(tài)系統(tǒng)的模仿，需要砍掉部分密植的茶樹(shù)，需要種植養(yǎng)護(hù)遮陰的喬木，需要承擔(dān)蟲(chóng)害損失，需要拿出耐心等待食物鏈的重
新的一年，我想約你喝杯茶
新的一年新的開(kāi)始，我想約你喝杯茶!人生如季節(jié)，在經(jīng)歷瘋狂的成長(zhǎng)之后，在喧鬧中安靜下來(lái)。在都市中，喧囂占據(jù)了一天多半的時(shí)間，安靜對(duì)大多數(shù)人，只有那么一會(huì)，卻美妙無(wú)比。也是這一刻的安靜，讓人更珍惜這一刻的時(shí)間和人生，像在一個(gè)循環(huán)里，如茶的輪回，從
茶點(diǎn)，骨子里的風(fēng)雅
早在兩千四百多年前，孔子就說(shuō)過(guò)“食色，性也。”可見(jiàn)華夏大地的飲食文化的歷史久遠(yuǎn)，積淀深厚。“飲食”，以飲在前，卻重在食。正如中國(guó)最傳統(tǒng)的飲料便是茶，但喝茶不止喝茶。經(jīng)常講茶，那么既然說(shuō)到了茶，不講茶食，總覺(jué)得辜負(fù)了它。喝茶不一定要有茶點(diǎn)，但有
圍爐煮茶火了，這首唐代茶詩(shī)寫(xiě)盡煮茶之妙
這個(gè)冬天，“圍爐煮茶”的生活方式火了——用小火爐煮一壺茶，其間烘烤著干果零食，談笑間飲下一杯杯熱茶。圍爐煮茶據(jù)說(shuō)源于云南地區(qū)的火塘烤茶，與古代的煮茶法、煎茶法有所不同，但相同的是品茶者在這一過(guò)程中的“儀式感”。今天跟大家分享一首唐代的茶詩(shī)《與
生活有茶，茶就是生活
開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是生活的必需品，可以藥用養(yǎng)生保健，可以生津解渴，還可以借助茶陶冶情操，茶，大自然的圣飲，融入到了生活的方方面面。生活當(dāng)中，每天泡一杯清茶，就是享受生活，這便是一種簡(jiǎn)單，卻又是恰到好處的幸福。生活，離不開(kāi)茶茶之為飲
安溪鐵觀音為何名揚(yáng)天下
安溪鐵觀音是烏龍茶中的極品，其獨(dú)特的品質(zhì)特征，深得茶學(xué)專(zhuān)家的肯定，以及各國(guó)政府和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。陳椽教授在《中國(guó)名茶》中說(shuō)道：“品質(zhì)優(yōu)異的安溪鐵觀音具有獨(dú)特的‘音韻’，回味香甜濃郁，沖泡七次仍有余香，堪稱(chēng)茶中之王”。現(xiàn)代茶業(yè)專(zhuān)家張?zhí)旄Ｔ凇?/p>
且讓人生隨一杯茶水
古往今來(lái)，季節(jié)更迭，花開(kāi)花落，歲月山河在朝夕的輪回中，早已找不到往日顏色，唯有一縷茶香飄過(guò)秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)，依然在一杯水中安然。一盞茶，不分高低貴賤，名流權(quán)貴，鄉(xiāng)村野夫，均可在閑暇時(shí)光手捧一杯香茗，看庭前花開(kāi)花落，賞天上云卷云舒，閑話家常，談古
茶至 節(jié)后開(kāi)工，快來(lái)補(bǔ)“爽”氣
春節(jié)假期過(guò)后，你是否還未從夢(mèng)幻悠閑中蘇醒過(guò)來(lái)？拖著疲憊的身體、倦怠的眼皮，假期綜合征襲來(lái)，你急需一杯鮮美之茶，補(bǔ)充“爽”氣，提振精神，滿血復(fù)活。“鮮”，是五味之中最特別的味道。冬去春來(lái)，愛(ài)茶之人最喜在一杯茶中找尋鮮味，那股看似平淡卻充滿力量的
探究六堡茶，千萬(wàn)別念錯(cuò)了！
一、六堡茶的“堡”念什么?或許你不曾留意和思考這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樯磉吅炔璧呐笥讯冀兴げ?，但是大概人們都知道，堡這個(gè)字有三個(gè)讀音，分別是pù、bǎo、bǔ。堡(bǎo)指的是軍事上防守用的建筑物，如堡壘、城堡;堡(pù)則多見(jiàn)于地名，也通“鋪”
