有一段時間很多人迷戀冰島的冰糖甜，好像與我有相同喜好的人還不少。但茶是多滋多味的，不是只有冰糖甜，這也是普洱茶迷人之處。今天品飲的這款金達摩就呈現(xiàn)給我們別樣的滋味。好了，閑話不多直接上茶

這款茶從外觀看，首先壓的非常緊實，以至于很難撬開。餅面很漂亮，條索粗壯黝黑，有白毫呈現(xiàn)。干茶聞之香氣帶特有的香甜，很強勁，沒有雜味。

清洗杯具，開始泡茶。我用的是110毫升的蓋碗，洗茶后100度沸水秒出湯，前3泡都是如此。后幾泡時間逐漸增加。

第一泡，湯色出來很快，明黃透亮，茶的香氣一下子就出來了，茶湯入口微苦微澀，香氣飽滿，有輕度的甜味

第二泡，茶湯的顏色加深，依然是明黃，可以看到茶湯中的白毫很多，入口醇厚度提升，苦澀味也開始加重，化開較快，花蜜香甜也開始出來。

第三泡，茶湯的滋味更加釋放出來，新茶的滋味很強勁，苦澀味這個時候感受明顯，但是隨后的化開讓口腔生津生甜，茶湯入口順滑，無雜味

第四泡，總體感覺跟上一泡類似，茶湯入口產(chǎn)生苦澀，又不斷化開，喉嚨能感受到清涼感，山野氣息也是比較明顯。

第五泡，茶湯的苦澀味開始稍微下降，口腔感受甜度開始提升，茶湯香氣渾厚，很有勁

由于拍攝技術(shù)實在不堪入目，所以后面就省略幾張。

第六泡，茶湯依然維持著較強的滋味，這茶的茶氣確實是很足，茶湯入口依然很順滑，厚度保持較好。第七泡，茶湯中的苦澀味進一步下降，口腔感受香甜明顯，喉嚨感受到很舒服

葉底相對比較碎，可能是前面說過的餅比較緊實難撬。但葉片肥厚度及柔軟度較好，脈絡(luò)清晰，梗少，表現(xiàn)不錯。

總體而言：這款茶喝起來真的是非常舒服，茶湯的滋味、香氣、茶氣很足，入口的厚度及醇滑度也不錯。在喝的過程中感受不到青氣。茶湯中持續(xù)的香甜給口腔及喉嚨帶來良好的感受，喝完以后口腔還是能持續(xù)生津，且喉嚨的清涼感也很持續(xù)，喉韻令人驚喜。

圖文：牛飲

摘自：新茶網(wǎng)試用報告